笔下文学

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第17章(3/3)

调了。

想了想，每天的卤肉增加了两个猪蹄和五斤五花肉，另又加了猪心、猪舌和豆干。

每天都一并卤好，客人可以来吃饭时可以额外点卤味拼盘，也可以直接买卤味回家，跟家里人一起吃。

天气热了，又每天煮一大锅陈皮绿豆汤，甘甜又解暑，一文钱就能喝一大碗。

客人们对新开发的菜品很是满意，有时候来买卤味回家的甚至比来吃卤肉饭还多，毕竟一个人在外吃饭的时候还是少。

事情多了忙不过来，温月也怕累到周氏。

又请了一个大婶帮忙洗碗擦桌，周氏就只帮忙招呼一下客人和端菜。

每天的两个猪蹄都是早早的被人买走，温月自己想吃都吃不到。

所以这天她多买了两个猪蹄卤好留给自己家做晚食。

晚上回家擀了面条，卤好的猪蹄砍成小块和面条一起煮，起锅后再每碗配上几根青菜叶子，鲜美的味道都化到汤里又渗入面条中，吃的大家大为满足。

已经升级为小吃货的乐姐儿这两月天天吃肉，脸上的肉都嘟起来，肚子都吃圆了还觉得不够，伸着小舌头说：“阿娘，我觉得卤肉面比卤肉饭更好吃。

” 石哥儿也连连点头：“卤肉面更好吃。

” 温月心中一动，第二天就招了一个姓杨的面师傅。

杨师傅二十来岁，做了几年厨师学徒，师傅天天让他做面，其他一点没学到。

后来出来逃难，也没地方再学，就在平县做短工赚点吃用。

温月挂出招面师傅的牌子后有认识的人跟他说了，他飞也似的跑过来，问他可不可以。

温月让他做了一碗试试，面条劲道有弹性，比自己擀的好多了，就爽快的用了他。

于是杨师傅就每天早早的过来揉面擀面煮面，煮好后加入温月的卤肉或猪蹄，就是一碗香喷喷的卤肉面。

第20章农家女20 日子平淡而充实，转眼就是小半年。

这期间夏收的时候周氏想起了山谷里种的冬小麦，挂了两天歇业牌子，和温月带着两个孩子回了一趟山谷。

那些冬小麦果然还有些收获，几个人在山谷里忙活了大半天，还住了一晚上才收了几大捆麦穗，又辛辛苦苦的运回家，晒干后打下来一称量，只有五十多斤。

大家都哭笑不得，这还不如铺子里一天的利润呢。

想想又是感慨，要是当初没有下山，这些够他们一家吃几天的？幸好官府整顿了流民啊，不然他们现在就要挨饿了。

又过了两月，地里的麦穗都已金黄，温月请了几个短工，周氏回去看着把麦子都收进仓库，也不用卖，就自己家铺子都不够用，还在村里也收了些稻米和麦子，比粮商的价格更高，村里人都高兴的不行。

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