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新乐彼,开业了。
此时的北城,其实也有很多正宗的西餐厅,不过都是各方巨富所开,厨师都请的洋人,装修更是奢靡非常,光是看门口的装潢,就让寻常人家不敢进去。
所以打从一开始,呈书就想好了,要做就从基层做起,让乐彼成为一家大众都能消费的西餐厅。
这样跟其他餐厅相比,虽然她们分母很大,但架不住客人多,消费多,分子被拉高。
所以乐彼的餐厅装修,再加上教好三个帮工简单德语和基本利益,购置食材等,仅仅花了一个月就重新开业了。
巳时一到,餐厅大门就打开了。
从里面走出来一个穿着棕色西装长裤的年轻小伙,站在菜牌旁边,对着人来人往的路人,先是用中文说了一句:“乐彼开业了,今天就餐只用花八成的钱。
”,而后,又用德语重复了一遍。
有些不熟悉乐彼套路的路人,看到门口站着迎宾的男孩讲德语,都稀罕地围上来。
“欸,小伙,你讲的是什么语言,不会是乱讲的吧?”有个男同学冲着他喊,像是不相信一个服务员能讲外语一样。
小马不理会她,继续招揽自己的生意。
这时,有两个洋人结伴走过,小马微笑地拦住他们,因为不确定对方是什么国家的人,他只能学着呈书平日教的,先用英语重复了一遍,又用德语重复了一遍。
“Soundsgreat!”其中一个洋人对同伴说。
小马立刻明白对方是讲英文的,几句熟练的英文脱口而出,引了这两位洋人进餐厅里去了。
也幸亏他记性好脑子快,不然都没法那么迅速将语言转换过来。
旁人看到小马还真的能跟洋人聊天,都惊叹不已。
其中一个对餐厅吃食有点感兴趣的父亲,手上还牵着一个懵懂听话的孩子,问:“这是什么餐厅,会很贵吗?” “不会。
”见有生意来,小马那是态度端正有礼得很。
“乐彼是新开的德国西餐厅,名字的意思是德语的爱。
提供的也是能同朋友、家人一起分享的德国大盘菜,有香肠拼盘,烤肉杂烩,还有一个新品炸鸡块,统统只需要大洋七角哦。
” 说完还将餐厅自制的,带着彩色画和手写价格的“菜单”递过去,每道菜品上头都用中文写一遍,洋文写一遍,看起来十分高大上。
大洋七角,换做现代也就70-140元左右,作为一个能两三人吃的菜品,实在不贵。
见有路人露出心动的表情,小马乘胜追击:“今天是开业的第一天,消费多少都按原价格的八成计算哦!” 这个时代从来没有过开业促销这个概念,听到小马说第一天消费可以打折,每个想吃或不想吃的人,都起了想进来尝尝鲜的心思。
——毕竟,以后想吃,那可是要花原价的钱了。
一时间,乐彼门□□满,每个人都在两位女服务员的安排下,开始排起队来。
有些晚来的客人见此情景,都忍不住好奇地问:“你们这是在干啥?” “好像是新开的德国餐厅,刚开业呢!听说今天吃饭只用花八成钱。
” 有人听到“八成钱”和“仅今天”的两个词,就有点跃跃欲试了——七角也不贵,打完折后才五角,还是个装修漂亮的西餐厅,菜品量大可以两三个人品尝,这几乎没什么可拒绝的。
于是排队的人更多了。
还有些人的关注点则是在“德国餐厅”上面。
几个穿着制服的女学生,指着乐彼招牌上的德语,问:“欸,过江鲫在上期小说里,是不是夸了德国菜好吃?” “对!而且说起来,我们好像都没试过德国的食物,去试试看,开拓眼界?” “走!” 沈明行说的话就跟广告一样,给大家留下了先入为主的印象——那就是德国菜好吃。
再加上他那句“吃西餐厅不是媚洋,而是开拓眼界。
”,更是给了充分的理由,让新派人士和基数较大的学生充分的理由前去品尝。
乐彼的名头,算是借着沈明行的东风,打响了。
此处本来就是繁华的商业街,人来人往再加上口头相传,竟让门口足足站了数百号人等着就餐。
这时,突然来了一个男子,不用排队直接就越过人群,往餐厅内走去。
还是被两个漂亮的女服务员迎上去的那种。
本来大露天又饿着肚子排队就挺让人心烦的,看到有人不用排队就可以进去,当下有些人就不依了,拉着小马问:“怎么有人可以不排队?” “你们餐厅不会专门讨好权贵的店吧!这我就不想吃了。
” 小马被这个严重的说法吓得愣了一下,当看到进去的男人的时候,才反应过来他们说的是什么:“大家误会了,刚刚进去的那人是跟我们餐厅预约过的。
我们餐厅二楼是预约制,你只需要跟老板说明几点几人,就可以预约上了。
不过二楼的消费会比一楼稍贵,装修也会更豪华。
” 预约制这个概念,他们还是第一次听。
当下就有人好奇地问:“那菜品是一样的吗?” “是一样的。
”小马礼貌回复。
有聪敏的人反应过来了——也就是说这稍贵的钱,就是买个好环境和好服务,顺带还能不排队。
怎么说呢…能在这里逛街的人,大多都是手上有闲钱的人,也不在乎多花一些钱买享受,立刻就有人问了:“那我现在预约可以吗?” “可以的,但是中午已经预约完了,您看晚上可以吗?” “可以可以,” 很快,预约好的人就大摇大摆地走了。
反正晚上不用排队直接就能吃饭了,现在也就不遭这个罪了。
其他还在晒太阳的人看着预约后走起路来都悠闲十足的人,眼红得不行,赶紧问小马:“那我也预约一个。
” 小马抱歉地笑了一下:“今天晚上也没有位置了,您看明天中午可以吗?” “明天晚上可以。
” “后天晚上…也行!” 一个预约制,竟然将餐厅未来七天的就餐人数安排得妥妥当当的。
哪怕小马已经很佩服呈小姐了,在看到这幕后,还是忍不住在心里感叹一声:呈小姐太聪明了。
再说回有幸不用排队,直接进来就餐的第一批客人。
那个牵着小孩的父亲,惊叹地从门口观摩到座位,直到服务员点好菜走了,都还没回过神来。
从来没见过这样的装修——大厅中央是一个地板天花板相连的圆柱形鱼缸,里面游动着的鱼群给餐厅添了不少异国气息。
几乎所有的家具都是实木打造,然后再随意地放上一些带有异国风格的元素,譬如他现在坐着的座位,就放了一块暗色条纹带流苏的毯子,听刚刚离去的女服务员说,这是一条来自慕尼黑的毯子。
慕尼黑在哪,他不知道,他只知道这餐厅的逼格是有了。
因为他是第一批客人,菜上得极快。
很快,父亲的小孩面前就放了香肠拼盘和服务员极力推荐的炸鸡块,香味扑鼻,就连家里很爱挑食的孩子,也在烤肠和鸡块面前停不下嘴。
吃着吃着,忽然的,这位父亲想起了前不久他看过一本小说,里面描述了洋人去了主角沈明行开的店后,对里面的装修和美食,赞不绝口的场景。
当时他还不觉得有什么——锦鲤雕纹的柱子,低矮的红木大门,
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