笔下文学

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第18章人间美味

“行了吧，你别再说了，我们才不相信呢。”

林英也夺过了那桶油，把它藏在身后，不让林芳碰。

不能用油，林芳便想到了别的办法。

用泡椒也是可以的。

这方法更简单。

所以，脑子里一转，林芳问刘翠花道：“娘，我们家有泡菜吗？”

“泡菜？有啊，就泡了一些姜，红椒什么的，你要它干嘛？”

“你们不让我用油，我就用泡菜呗，一样可以吃的。”

说完，林芳就在烧火的大锅里，加了点儿水，让水烧开。

紧接着，林芳就把洗净的黑木耳倒进了那口大锅里。

用大大的锅铲把黑木耳给焯了水，不能让它煮得太厉害，否则煮软了就不好凉拌了。

用一个漏勺将那黑木耳从锅里捞出来，林芳用一个大碗盛了，把它晾在一旁待用。

接下来，林芳便去厨房一角，找到了一个泡菜坛子。

按照农村的习惯，这泡菜可是平时做菜不可缺少的。

不管是农村还是城市的人们，家家户户都会备好几个坛子。

不过在八零年代，没那么讲究，一个泡菜坛子便泡了各式各样可用来下饭的菜，萝卜，芹菜，姜之类的。

泡熟以后，直接用来下饭，又或者是用来炒菜，煮鱼，都很实用。

林芳则直接舀了一些泡菜酸水，还捞了一些红椒，放在菜板上，把它们剁碎了，待用。

把焯过水的黑木耳，加上一些调料品，比如葱，姜，蒜末，等等。

最后，把那泡菜酸水，加上那红辣椒一起，拌在黑木耳中，再尝尝咸淡滋味。

林芳只觉得这简直就是人间美味。

这也是她来到这个平行空间后，做的第一道菜。

她相信，只要尝过这这道菜的人，都会觉得它的滋味美妙。

凉拌黑木耳，绝对是一道下饭菜，好吃得让人停不下口。

林芳把那黑木耳拌好以后，端上了饭桌，放在了最中间的位置。

其余几个人看着那道菜，隐约闻到一股子清香味儿，混合了黑木耳的自然清香，加上泡菜酸水本身的酸味儿，再加上其余调料的香味混在一起，就成了一道绝对刺激味蕾的下饭菜。

林芳夹了一块拌好的黑木耳，放到刘翠花嘴边，对她笑眯眯道：“娘，你尝尝吧，你绝对没有尝过的美味。”

刘翠花半信半疑，林芬更是急道：“娘，别吃，万一有毒呢？”

然而，林芳却回头瞪她一眼道：“我刚刚吃过的，怎么没被毒死？”

林芬不开口了，只是依旧不甘心。

刘翠花虽然也很犹豫，但那香味儿却刺激地人只想往嘴里送。

于是，她犹犹豫豫，还是把那块黑木耳放入了嘴里。

这一入口，刘翠花就觉得四肢百骸都有一种被打通的感觉，味蕾感受到了前所未有的全新感觉。

就像打开了新世界的大门，刘翠花脸上的表情也如同阴云密布，变成了拨云见日，瞬间晴朗无比。

她笑着对林芳点点头，欢喜道：“三儿，这东西，真的很好吃！你是怎么做的？”

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