笔下文学

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第35章(1/3)

再有几天就是立冬,大小也是个节日，刚好又破了案子,赵婶子就开始提前张罗着采购,预备过两天给大家包团圆饺子吃。

好像对于北方人而言,饺子这种东西本身就代表着吉祥和团圆，但凡是个节日,甭管什么由头，二话不说,先包顿饺子吃！ 晏骄闲着没事，过去找她说话，顺道一并去了趟菜市场。

“天阴的真厉害。

”风不算大，可灰蒙蒙的天看着就冷,晏骄本能的缩了缩脖子。

“立冬么,”赵婶子也往手上哈了口气，笑道，“也该下雪了,瑞雪兆丰年，回头结结实实的下几场，来年也能有个好收成。

” 说着,又问晏骄，“姑娘家乡那边冬日里也下雪么？我听说南边的人有的一辈子见不着雪呢。

” “我也是北方人,”晏骄道，“小时候下的多些，后来长大了,反而没什么正经大雪了，往往还没落到地上就化了。

” “这雪还能一年年的少？”赵婶子惊讶道。

“是啊，”晏骄叹了口气，“说来复杂，不提也罢。

” 全球气候变暖又岂是三言两语说的清的？就是不知这平安县的冬天又会是怎样一番光景。

两人说说笑笑，不知不觉就到了菜市场。

因衙门每日所耗量大又稳定，几样固定米粮菜蔬都有专人送上门，今儿赵婶子出来，也是因几样调料没了。

说来她还有些赧然，“以前我从不用这些，也不会用，还是姑娘你来了，我跟着学了几手，这才使得快了。

” 老远看见几个卖鸡鸭的摊子，赵婶子停下瞧了瞧，“这鸡倒肥的很。

” 那摊主立即笑道：“婶子好眼力，我家的鸡养的格外精细，有时吃的比人还讲究些，所以格外肥嫩。

” 赵婶子抓了几只仔细验过，点点头，“也罢，挑最肥嫩的来十只，送去衙门后头的角门，自有人与你交割。

” 那人爽快地应了，果然用心挑选，赵婶子便转头与晏骄说笑，“天冷了，这几日大家也累的厉害，我冷眼瞧着，有几人脸上都干巴了，没个光亮，是得熬些鸡汤补补。

” 她说这话的时候，晏骄却在盯着隔壁摊位的鸭子出神。

赵婶子付了钱，顺着她的视线看过去，“姑娘想吃鸭子？也不知怎么个做法。

” 说起来，鸭子肉里头带着一股腥膻，处理不好一锅肉就都毁了，普通百姓大多没那个心思料理，所以这边还是吃鸡多些。

晏骄没说话，却实打实的吞了下口水，目光灼灼。

大约动物对于死亡威胁都有着天生的直觉，与她对视的几只鸭子先是一抖，然后便疯狂的嘎嘎嘎叫起来。

过去大姨妈这几天可给她折腾惨了，又不好动，又要忌口，现在总算熬过去，少不得要重整旗鼓。

见她足足要了十只鸭子，赵婶子吓得够呛，很好心的提醒道：“姑娘，这一下子许多鸭子，未必吃的完呢。

若是不会养鸭子的，怕是会越养越瘦，那就不划算了。

这里日日都有买鸭子的，什么时候想买都使得。

” “没事儿，”晏骄信心十足道，“我弄几只做零嘴儿，其余的且风干了，也不怕坏，可以留着慢慢吃。

” 说来，她也好久没做过风干货了，这都快立冬了，倒是可以着手准备，正好年底吃。

她很喜欢吃那种滋味醇厚的肉干类，小时候经常跟姥姥一起做些风干鸡鸭、香肠的，有时还有腊肉，结结实实挂满架子，回忆中满是年味。

可长大之后，反而因为现代公寓宿舍楼的居住条件限制，再也没动过手。

可现在不同了，她有院子了！ 那么大的院子，没种菜就罢了，那一溜溜儿的屋檐和房梁，不挂点东西叫过日子？ 鸡鸭类腌制后破开撑着，因为变薄，二十天左右就很好了。

可像那种大块的腊肉，往往需要一两个月。

还有一种熏制的腊肉，比风干的更多几分熏香，快是快，就是麻烦，而且相当一部分油脂都在熏制过程中被烤出来，难免不如风干的肥美多汁，算是各有千秋。

唉，最头疼的就是这种，真是甜美的忧伤。

晏骄欢欢喜喜的付了钱，叫人帮忙现场杀了拔毛，鸭血也都收集起来，准备带回去自己处理。

见她弄了这么些光腚鸭子回来，岳夫人吓了一跳，问明白之后又是好奇又是心疼，“你这孩子，难得有空，也不知道好生歇一歇。

” 晏骄挽着袖子忙活，闻言笑道：“天生劳碌命，隔段时间不忙活忙活反而浑身不得劲。

” “什么不得劲？”正说着，庞牧就从外面进来了，一眼就看见了鸭子堆儿里的晏骄，“这又是要做什么？弄这么些，也够你累的。

” 说着，竟拿了个小板凳，挽了袖子去她对面坐下，“我力气大些，有什么砍砍切切的要做？” 那板凳小的很，他又是这样的身架，蹲在上面两条腿杵着肩膀，恨不得缩成一团，看的晏骄笑个不停。

“也才这么点儿，你不打扰我，一会儿功夫也就完了。

”说这话的时候，晏骄便手起刀落，咔咔咔将十个鸭头都剁了下来。

庞牧本能觉得后脖颈子发凉，心道真不愧是仵作，这稳准狠的。

因着上回一闹，两人的关系反而亲近许多，见他没有走的意思，晏骄干脆就大大方方的使唤起来，“那你去给我把这些都洗一洗。

” “哎！”庞牧欢欢喜喜的接了盆子去了。

老太太在一旁看的暗自欢喜，索性自己悄悄回屋去了。

庞大人洗了鸭头又洗鸭脖子，虽然笨拙，可十分认真，中间晏姑娘还抽空验了一回货，嫌弃他鸭嘴里没掏干净，又毫不留情的打回去返工了。

稍后齐远过来时，看见的就是自家大人挽着袖子撅着腚，在井边吭哧吭哧洗鸭脖子的情景。

他眼神飘忽的看了会儿，心想若是叫那些死在他们手下的敌军知道，当年大败他们的人如今在任劳任怨的洗鸭脖子，不知会不会再在地底下气死一回…… 齐远美滋滋想了会儿，觉得那场景大约也十分可乐，结果还没等他笑出来的，庞牧已经发现了他的存在，非常果断的抓了壮丁。

“你去把那些鸭翅上的毛根儿再拔一拔。

”晏姑娘都说了，那摊主褪毛褪的不大干净，留下许多毛茬儿，必然十分影响口感。

然后，院子里就又多了一个挽着袖子撅着腚，在井边吭哧吭哧拔鸭毛的。

现在齐远忽然就觉得洗鸭脖子是个好活儿了。

谁知道鸭子身上为什么这么多毛！还这么细！ 他就这么抱着一只只光溜溜的鸭子，眯着眼睛细细的看，两只眼珠子都快眍了！ “大人，”他狠狠眨了眨酸痛的眼睛，无比诚恳的说，“洗鸭脖子实在有损您的威严，不如我来。

” 庞牧挺鄙夷的瞅了他一眼，“我都洗完了，你来个屁！” 齐远甩了甩头，发现自家大人眼前确实已经换成了各色鸭肠、鸭胗什么的，当即从

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