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第44章 我爱吃鸡(2/3)

满了房间，一个个蘑菇菌包正放在房里的木架上。

这些蘑菇菌包，正是公主嬴静送给卫子夫的。

经过一年多时间的培育，如今的蘑菇菌包品种不仅有冬菇这一样，又多了平菇、金针菇、木耳、银耳等品种。

卫家木架上种植的蘑菇菌包是平菇品种，为了享受美味的时刻，卫子夫每天都静心伺候这些菌包。

她细细地在上方喷洒水雾，为蘑菇的生长创造湿润阴凉的环境，在几天之后，一朵朵小蘑菇破土而出，好不可爱。

刘彻好奇地摸摸这些生长在菌包上面的平菇，肥厚的菇片长得层层叠叠，上面还带着水雾，吃起来一定很鲜美吧。

“子夫，你可真行啊，居然能把蘑菇种出来！以前我吃这个，得碰到潮湿的天气才吃得上哩。

” “这可不是我的本事，是公主的功劳。

公主送给我几个蘑菇菌包，让我种出来耍耍。

” 卫子夫谦虚地笑笑，但眼中的得意之色完全掩盖不住。

公主是多么好的人啊，她能跟在公主身边，真是几辈子修来的福分。

公主，公主！ 刘彻听了，对今晚的餐食更加期待了。

公主的本事可真大啊，连这山上的蘑菇都会种出来，难怪百姓都说她生而知之。

卫子夫从灶边的柜子里取来调料和酒坛子，又拿出一袋面粉和一小瓶酵母液。

“大哥哥，你会揉面吗，揉做馒头的那种面。

这样我们能省些时间，快点吃饭。

” “行，我手上劲大，揉的馒头可筋道了。

”刘彻点点头，欣然拿过陶盆和面粉，加些温水就揉了起来。

面粉在他的指缝中，形状变换，不到一刻钟，就被和成白软的面团。

一旁的卫子夫，把洗净的平菇焯水，捞出，放入猪油进行浸泡，又浇上了一小勺甜酒。

白色的平菇吸足了油脂，变得更加油亮软嫩。

片刻后，砍成小块的鸡肉也下入釜中。

在开水中滚过一圈后，卫子夫把半熟的鸡肉盛出，将开水换成两斤甜酒，以酒煨鸡。

甜酒带着米香和甜味，在小火的加持下，把醇香的酒味逼入鸡肉当中。

再佐以少许茱萸、饴糖和豆酱，金黄的鸡油开始浮到汤中，炖鸡的香味越来越浓郁。

“好香啊，子夫所言果然不虚。

我以前总以为，乡下过节吃的鸡汤已经是全天下最好吃的东西。

没想到，这釜中的炖鸡比我娘做的还香！”刘彻好像馋嘴的小狗一样，拼命抽动着鼻子，好多吸两口鸡汤的香味。

关中不产米，甜酒的价格不低，平常人家哪里舍得用几斤酒来做菜啊。

这种以酒煨鸡的做法，是嬴静前世在清朝美食家袁枚的《随园食单》上学来的，味道的确不俗，嬴静一吃就爱上了。

来到大秦以后，这儿的甜酒不如后世的好喝，但也聊胜于无，能使菜式增色不少。

男儿谁人不爱酒？不爱吃肉？ 小伙伴赢荣和窦原都对这道菜不吝赞赏，卫子夫自然也认为弟弟和刘彻一定会喜欢这道菜的。

果然，灶边的刘彻就被这

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