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第28章(1/2)

赵小茜看着他问:“那你呢?” 林易问她:“唔,我腾不出空来,你能多揉一点给我吃吗?” 赵小茜立刻点头,很郑重地说:“好!” 五个孩子,当然是小周来碗里的面粉最少,他年纪最小,面粉给他一点算是让他有些参与感。

几个孩子,除了安骁身高足够在灶台上操作之外,另外四个孩子都太矮了,要在灶台上揉面,他们就得高高地举起手臂,根本不适合发力,林易让他们端了塑料高凳进来,一人一个,他们还把凳子给排成了一排,双手洗干净之后就很认真地开始揉面了。

林易教他们:“水要少,如果干了就加一点点的水就好。

” 说完,锅里的水也开了,关火,把排骨倒入漏勺沥水,用清水冲洗干净后继续沥水。

接着一边注意着几个孩子的动静,他一边开始准备调料,大葱切段,切姜,洗些干辣椒,调料准备好了,开火,把锅烧干,倒入油,这道菜油不能少,否则就没那么香了。

等到油热,放入葱姜干辣椒和八角,简单翻炒两下,倒入控干水份的排骨,没有翻动,油稍微煎一会儿,加入十三香、老抽生抽,盐,开始翻炒,之后加入切好的土豆、四季豆,继续翻炒,最后加入开水,盖盖焖煮。

再看几个孩子,除了小周来,揉面都揉得像模像样的。

他走过去,对赵小茜说:“可以加一点点水。

” 帮着小孩儿加了水,没多久,面还真让他们给揉出来了,林易就让他们捏饼子,李莎莎小心翼翼问他:“可以捏成我喜欢的形状吗?” 林易:“当然可以!” 李莎莎忍不住露出一个笑,对身边的赵小茜说:“我要捏一个心形!” 赵小茜看了眼林易,发现他真的没有反对,心里很惊讶,她还记得自己跟外婆一起揉过面,她想要用面团做一个兔子馒头,才开始揉捏兔子的样子就被外婆打了,因为外婆说做馒头就要有做馒头的样子,不能做一些奇形怪状的东西出来。

她虽然不知道玉米饼应该是什么形状,但应该不是心形吧。

这时候,她听到陈然说:“我也要,我要捏一个……正方形!” 赵小茜又看了眼林易,见他表情温和,还带着笑,真的一点儿没有生气的样子,这才松了口气。

至于安骁,他没有参与几个弟弟妹妹的讨论。

排骨炖了差不多半个小时的时候,厨房里已经满是香味了,几个孩子的饼也捏好了,都眼巴巴地看着散发香味的锅。

林易先是关了火,招呼他们把各自的饼拿过来,帮他们把饼挨个挨个地贴在了锅的四周,还让他们看看这些饼的位置,方便他们之后辨认。

接着开火,盖盖,中小火继续焖

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