笔下文学

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第38章(2/3)

想到遇见了林敬松的摊子。

李前进八岁就跟着他父亲为这小店跑前跑后，相羊功力可能缺点火候，可他买了十几年蔬菜，相菜的功夫绝对一流。

他就是那么一转身，看见林敬松摊子上摆的蔬菜，那么鲜活的颜色立马就把他脚步子吸引过去，伸手一掐，嫩得简直轻松揉出水来。

李前进知道，这菜价格肯定便宜不了! 可他买菜买这么多年，从来就没顾及到家里老哥定下来的价格底线，这次也是一样闷头买回家，他摩拳擦掌跃跃欲试的想看客人们吃到今天青菜，是个多么惊喜的表情。

只可惜他回到店里以后，把今早情况汇报给大哥，却遭他狠狠一顿骂：“买那么贵的青菜干嘛咱们家是卖羊肉扯面的，你搞什么鸟青菜？这么贵的菜，成本又高价格还不好往长提，卖一碗能赚多少钱？” 大哥吵了两句，大嫂也过来了，在一边似乎是在劝：“好了好了，前进知道长短的，谁在外面没个艰难处呗？咱们前进心好呢，别说他了……” 李前进在一边听得是脑门子青筋蹦蹦跳，合着嫂子话的意思是他中饱私囊，高价买了朋友的菜，准备吞油水是吧？ 李前进性子从来火爆，当即摔门而出。

嫂子还想拉着他说什么中间话，可李前进可不愿杵在这里听他们夫妻俩一唱一和，摆开嫂子的拉过来的手，头也不回。

李前进的哥哥也是一肚子的气，总觉得自己这个弟弟不考虑店里的情况，每次放他出去采买都要花超额，这次也算是给他教训! 这边李前进兄弟俩闹脾气，可影响不到后面的厨子。

李氏扯面管发展几十年，现在兄弟俩可不愿意日日守在灶台边上干活儿，便请了个厨子，这厨子今天一摸到青菜，便感觉今儿个这青菜要神了! 过了一会儿，到饭点开始上人，厨子寻着十年如一日的老套动作开工，最后出锅时他随意烫这么两根空心菜，经水浴的菜瞬间苗条下来，颜色翠绿翠绿的，光是看着就让人忍不住感觉如此可爱。

上菜，客人们看到的便是和往常一样的面，最里面堆着一坨还没搅开的手工宽面，外面一圈是奶白色的羊肉汤，汤的四周是青青翠翠的绿叶子，外面飘着一下把葱花和辣椒油。

面是往常的面，可客人们把菜吃进口，感觉立马就不一样了。

往日里的空心菜总是杆太老，咬起来费劲儿，吃着也总是有一股子苦涩的草味儿。

今天的空心菜嫩得简直就像七八岁的小姑娘，还是卖萌的那种，因为脆生生的杆里浸满鲜美汤汁的感觉，简直就是在作弊! 虽说一碗羊肉扯面卖得主体是面，但全吃下来难免觉得有点足味，倒也不是太腻，纯就是肉吃多了面吃多了会想青菜。

往日李家面馆做得就挺好，比起别家来，他们家的羊肉扯面里面总有一把新鲜可口的青菜。

今天尤其好!今天这青菜汁水丰盈，烫过之后特别柔软，浸饱了十年老汤的味道正巧又能与它自身的清香相得益彰，下饭! 人们出溜出溜的吸面，明明似乎还是往常的一碗面，可人人都吃出了非常的味道。

李跃进今天坐在柜台上收钱，收的那叫一个高兴，几乎来他这里吃面的每一位顾客都会在结账 的时候，笑呵呵的来上这么一句：“今天做的不错啊!” 面不错还是菜不错？ 李跃进理所当然的认为是面，毕竟他们家就是开面馆的。

不止是熟悉的老顾客赞不绝口，就连面生的新客人在吃饭的时候，相互交流都说这家羊肉

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