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听完阿芒的烦恼,夏小桥一愣:“你们没想过做些果干果脯吗?那个可以长期保存,而且不容易坏,关键是比鲜果更好运送啊。
” “呵呵~~哪里没想过?只是,那些制作果干果脯的方子,都被一些贵族世家把持着,我们这些平民哪里能买到?” “……你们可以去偷嘛~”魔尊殿下暗暗吐槽,没想到这个虎妖看起来厉害,脑子跟个木头桩子似得,连偷都不会。
“呃,其实也没那么复杂啦,你要想学,回头我教你好了。
”夏小桥黑线了一下,他是万万没想到,这里的人竟然连果干果脯的方子也要保密,好吧,前世一些品牌企业好像也是这么干的,毕竟是拿来赚钱的秘方嘛。
不过,这对土著们来说是千难万难,对于自带金手指(作者君这回终于亲妈了一回)的夏小厨来说,简直不要太简单!他家的母后大人,生前就特别喜欢吃果脯,又嫌弃外面卖的不干净,索性每年都自己熬制,虽然吃起来没有外面的那般香甜可口,可毕竟不会为了口味需要往里面胡乱加什么乱七八糟的添加剂不是? 作为母后大人的贴心小助手,夏小桥当然也知道果脯怎么做的。
其实这东西吧,就算他不说,相信以阿芒的商业头脑,早晚也要带着人慢慢摸索出来的,现在有他在,自然就不必再浪费食材了。
卷起袖子,这对刚认识的好基友,和各种果脯较上了劲!!! 第84章兽魂晶3 做果脯需要的不仅仅是秘方,还有时间。
将选好的鲜果洗干净,放在阴凉的地方晾干水分,再下锅加煮熟,加蜂蜜腌制,这之后就要慢慢等了,腌渍好的果脯再用炭火烘干,就可以储存起来了,之后的大概流程,夏小桥口述,阿芒亲自拿笔记了下来,第一次试验不敢多做,每样大概做了三斤左右的鲜果,忙完正事后,夏小桥就跟着阿芒等人参观了他的果园。
说是果园,其实更像个庄园,里面一栋类似度假别院的屋子,外面四周的丘陵山地上,随意种了些果树,大概都是移植过来的,看的出来阿芒是个很会过日子的人,也很有商业头脑,他将每一种果子都集中在一起种植,果林之间还放了一些木桶,里面养了本地的一种山蜂,大概是因为本地没有树蜜,所以本地人习惯采集蜂蜜来食用。
“真好~阿芒,以后我们可以交换着吃,我给你树蜜,你帮我弄些蜂蜜。
”夏小桥 对这种纯正的土蜂蜜特别垂涎。
“好啊!这还用你专门说?我们不是已经是好朋友了吗?以后我有什么好东西都会给你留一份的。
”难得遇到一个正常人(雾~),还这么投缘,阿芒也觉得自己有些舍不得夏小桥走了。
当然了,他家爱吃醋的夫君是不会同意的。
看着已经将夏小桥挤到一边的阿虎,阿芒黑线地想道。
其实,说是盛产鲜果,古代毕竟没有现代那么丰富的杂交和授粉、嫁接等技术,阿芒能做的,也就是尽量从山里找一些味道比较好的果子,将果树移植过来,再命人勤加照顾,多施肥,防止病虫害,尽量让果树比野生状态多结些果子罢了,收获的季节,更是要时刻不停地驱赶前来啄食的鸟雀等,其实能收获拿去卖的并不多。
只是胜在南星城地广人稀,所以数量才能积累的起来,然而产量和口感和夏小桥他们那个年代人工培育出来的各种水果是完全没法比的。
就比如方才,阿芒给他们摘的本地的一种野苹果,虽然表面看起来红彤彤的特别好看,可咬开了才发现,里面的果肉还是有些酸涩的,完全不像什么冰糖心啦、红富士啦那么好吃。
还有芒果和猕猴桃,也比前世人工培育出来的品相差了很多,果实较小,果肉也不够细腻,粗纤维很多。
不过,即便如此,阿芒能做到像现在这样的规模,已经让夏小桥非常佩服了,换成是他,也不一定有这样的行动力吧? 逛了一圈,品尝了各种鲜果,众人也觉得有些累了,就决定回去吃饭,不过,吃了太多鲜果,肚子也实在不很饿,阿芒仿佛早就猜到会这样似得,给他们准备的午饭,是本地特产的一种甜薯拧出来的浆做的汤羹,加上一些蜂蜜,倒是别有一番风味。
“并不是我小气,不肯给你们吃好的,只是,来我们这里的人,第一次进果园,一时没忍住吃了太多鲜果,如果不喝点这种甜薯羹的话,保准到晚上你们的牙齿就连米饭都咬不动啦!”阿芒笑眯眯地在一边解释道。
这个道理夏小桥真是太懂了!前世他就是这样,有一次跟他姥姥去乡下采购,遇到人家农户家里正在摘杨梅,他一时没忍住吃的多了些,好几天牙根都是软的,豆腐都咬不动,难受死了! “今晚给大家安排了咱们南星城特有的果味烤肉,大家中午少吃点,晚上有很多好吃的呢。
”吃完饭,阿芒笑眯眯地给众人上了他自己做的灵芝茶。
这年头可没有什么人工培育的灵芝,都是纯野生的,数量极其稀少,素来被古人视为仙草,言说其有长生不老、起死回生的奇异功效。
夏小桥却知道,长生不老神马的都是幻想,不过,灵芝确实是一味补气安神的滋补良药,更何况这是纯野生的。
“这些灵芝都是大山深处采集来的,南星城别的不多,这种草药还是有一些的,小夏你们索性迟几天再走,我让阿虎去采点新鲜的灵芝还有还魂草给你们带回去。
” “还魂草?” “就是医者所说的石斛,阿虎曾经在山里看到过,长于悬崖之巅,甚是稀少,不过听医者说,那还魂草也是难得一见的仙草,最是滋补身子的,我看你身子骨也不好,不如带些回去熬了汤药喝,且那还魂草开花的时候十分可爱呢,白若初雪,碧若青玉,只须一些山石青苔,便可长得很好。
” 不得了!这阿芒才是作者菌亲生的吧?都自己捣鼓出人工繁殖的珍稀草药了……夏小桥听完他说的话,真是又欣慰又心塞,欣慰的是,阿芒真的像他说的那样,把他当成了最好的朋友,不管有什么好东西都想着和他分享,心塞的是,再次发现身边的小伙伴们仿佛都开了金手指,只有他,是被作者菌抛弃的小可怜~ 然而,这还不是最让他心塞的,下午,阿芒又带他们去了庄子上他自己捣鼓出来的“试验田”,在那里,他非常得意地向众人展示了他即将大批推广种植的、他和下面的技术人员捣鼓了好几年才弄出来的一种新的植物——糖树! “这种植物,是我和阿虎偶然去山里玩的时候,在一个极为偏僻的山谷里发现的,当时一些野猪正在啃食这植物的茎秆,我一时好奇,砍了一截尝尝,没想到这植物的茎秆竟然是甜的!虽然不如蜂蜜那般甜蜜,却别有一番清甜的滋味。
” “后来我就将这些植物都移植回来啦,蜂蜜虽然好吃,可产量实在是少,我们自己吃尚且不够呢,卖出去的几乎没有。
我就想,既然如此,倒不如试试这种奇怪的树枝,如果可以熬成糖浆的话,到时候可以让村民们多多的种了,熬成糖浆卖到邻国,在那边,糖浆可是价比金银呢~” “只可惜这种树枝繁殖得太慢了,得等它从根部抽出芽苗来,才能切断了移植出来,又不能开花结果,也不知道什么时候才能推广出去。
”阿芒叹息道。
“其实,你可以把成熟的树枝砍断,不要伤到这些节,然后埋在湿润的细沙里,每一节都能长出好几根幼苗的……”夏小桥幽幽地说,这种时候,他才终于感受到了穿越者自带金手指的优越,作者菌不是亲妈没关系,老子自己也很牛逼,哼! “小夏你认识这种树枝?” “……能不能不要再叫它树枝了?它有名字的,叫做甘蔗~”夏小桥十分无力地科普道,“在我住的那个地方,专门有农人种植了甘蔗,拿来做糖的,红糖或者白糖、白砂糖还有冰糖之类的,阿芒你身体不好,其实每天喝点红糖对身体很有好处的,而且红糖温补,对肠胃的刺激也不大,你们这里鲜果多,拿来做些水果茶平时喝着也好的。
” “小夏,不如你留下来,我们一起做买卖吧?我有货源,你有点子,咱们对半分!而且阿虎很厉害的,要是我们有很多很多钱,到时候也可以
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