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第29章 梅干菜扣肉(2/3)

憋不住了，笑的我眼泪都出来了。

” 沈潇云被这条留言也是弄的哭笑不得：“其实没那么夸张了，你们看，我现在不是在带动全村人创业吗？而且现在已经有一点经济来源了，我想只要大家都愿意干，都肯干，不怕吃苦，全村人一起出力使力，肯定会变好的。

至于那个商品价格问题，其实大家不用太担心，我们这边物价比较低，少赚一点就少赚一点，薄利多销，量多了自然是有的赚。

” “哇！主播你的心态还真的好，既然你这样想，那就好了。

只要保证蔬菜的质量，我们还是会一如既往的支持你的。

” “我得承认，我就是贪图主播家卖的菜便宜，这才关注主播的。

这年头，遇到一个良心主播，真的太不容易了。

” “我倒是觉得一方水土养育一方人，你们就没看到主播他们村的人都很淳朴善良吗？完全跟我想象中的那种好山好水好人家是一样一样的，他们没有被外面的物质利益诱惑，每家自给自足，不用为生活各种困扰，自然而然，心态也很好。

” “我现在就希望主播他办的农家乐快点办好，我事先表明，我就是单纯的想看看主播本人，至于吃什么的，我就无所谓了。

” ………… 一边和直播间里的网友们互动，一边摘马齿苋，三个多小时后，沈潇云把带来的篮子和袋子装满了。

像马齿苋这种野菜，田地里很多，而且摘了一拨，过段时间，又生出一拨，特别快，完全不用担心以后没得吃。

他看了下时间，发现已经十点了，沈潇云还想喊太爷他们一起回去，结果一看，瓜地里根本就没两位长辈的身影。

想来肯定是他主播的时候和网友们互动太入迷了，没有听到太爷他们的喊声，两位老人走了，他都没发现。

“好了，我现在要回去了，等下午饭要准备梅干菜扣肉。

”手里提着篮子，背着麻袋，沈潇云大步的朝着家里方向走去。

一麻袋看似很多，可马齿苋这类野菜，茎叶多，分支也多，一麻袋也就十来斤重，汆水更是少，像他身上的这些，还不够村里一半的人吃。

沈潇云回到家里的时候，太爷太高他们把摘回来的马齿苋汆水，拿到外面来晾晒。

之前沈潇云放在外面的梅干菜已经收好回去了。

沈妈妈和奶奶她们煮了一锅锅的米饭，因为要吃饭的人很多，煮了好几锅米饭提前放在木桶里，用湿布盖着，又在煮饭，还留着两口锅，为了炒菜准备。

沈爸爸正处理摘回来的南瓜藤，把掐的那一段去皮，这样南瓜藤吃起来会更嫩很脆。

爷爷正在院子的一角落剥茭白，外层绿色的皮衣，白白的，嫩嫩的茭白放了一筐筐。

沈潇云把摘回来的马齿苋搬到后院清洗，洗了一半时候，听到沈妈妈说，猪肉带回来，叫沈潇云过来帮忙。

五十斤的猪肉也不少，可分给六百多人吃，到嘴的也就几片肉，搞不好，一片都没有，所以这菜得提前想好。

梅菜干扣肉，这在云水村办宴席的时候，经常会有，通常那肉都是有数量的。

“潇潇，一会儿你负责切肉，动作快点，今天的饭有点晚了，得抓紧时间。

”沈妈妈看到沈潇云还在洗马齿苋，拉着沈潇云就往前屋里跑。

“等等，我去把手机拿来。

”洗菜的时候，沈潇云把手机放在水池附近，没有放在什么。

“我跟你奶奶要去后面的锅灶，把菜炒了，你爸他们就负责煮饭。

你手脚快，干活也麻利，就负责把那些肉给切了，你太奶奶在一旁帮忙看着，放心，不会出错的。

”其实，在沈家，沈潇云做菜真的一般般，炒菜比较好吃的就是奶奶也太奶。

沈潇云因为经常打下手，没事就会使唤，他也习惯了，因此这种切菜的活儿他很拿手。

“那行，我这就去。

” 沈潇云把手上的水擦了擦，抓着手机往前堂跑去，猪肉是现买的，若是一早就有，就不用这么慌慌张张了。

而且梅干菜扣肉是一件非常费时费力的菜，今天午餐是吃大米饭，炒的菜要一起上。

等沈潇云来到厨房，那些买回来的猪肉已经被清洗一番，切割好，丢进沸腾的热水中，等汆水过滤掉猪肉里的血沫子，去除腥味。

这梅干菜扣肉比较麻烦，费时间，因此家里人早早的就把其他的工作都准备好，比如那梅干菜，已经用油，蒜头，辣椒，葱姜，调味料，翻炒了一遍，就等着猪肉一起下锅蒸。

寻常时候吃梅干菜，就是家里做包子馒头，放在蒸笼里蒸，用大汤碗隔开。

而今天，就专门用蒸笼蒸这一道菜。

厨房里，不管是负责烧火的，还是帮忙切菜，拿菜盘子的，都有人分工合作，一切都井然有序。

沈潇云把手机挂锅灶一侧的窗台上，这样视线好，也能更近距离的把做菜的一幕直播给直播间里的网友。

而且放在窗台上，不会因为有时候太匆忙，把手机磕到。

“等会我给大家做梅干菜扣肉，因为要赶时间，做菜的时候没时间和大家互动，还请大家多多担待。

” 早就知道主播家里要盖房子，习惯被馋的流口水的网友们变得格外冷漠。

“知道知道了，主播放心的去吧，我们都是很成熟的网友了，早就学会了如何看无人直播了。

” “好嘛，我似乎已经习惯直播一个人单干了。

” “哼╭(╯^╰)╮，早已适应了主播不搭理的日子了，特别是有好吃的时候，全程不理会，特别牛气，偏偏我还对主播爱的深沉。

” ………… 和网友们挥挥手后，沈潇云用筷子翻了一下锅里的猪肉，用筷子插了一下肥肉的部分，看到筷子能插到底，连忙把锅里猪肉捞

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