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就在夜深人静时露种还苦苦地抄写着佛经之时,嘉茉早已审阅完两份账目,并在晚上同世子进行了讨论。
这两份由世子交给她的资料,一份记录照霞院的日支出状况,另一份则涵盖了家族旗下酒楼的收入与开销。
当世子向老太太在提出接手母亲遗产之际,他也表示希望由自己承担起家中以及妹妹所在庭院的一切花费。
通常管理这类财务的是专门负责的管家。
鉴于目前的情况,身为院长大婢女身份的嘉茉理所当然需参与到这些记账事务中去。
将有关餐饮行业的数据让给嘉茉学习,是希望其或许能够提供某些有用的见解。
凭借世子所传授的方法检查账本内容后,嘉茉做出了详尽归纳,特别是对照霞府开支进行了整理汇总。
尽管从未真正踏入社会之中,小姑娘对于市场上物品的真实价值仍然有着不少知识。
例如,若厨房采购食材价格远超合理范围,则会被标记下来做进一步考量…… 世子对其努力表示赞赏:“你是怎么了解到市场价格波动信息的?” “平日里奴仆常往来于膳堂内帮忙并逐渐熟悉所有炊事人员;闲暇时间里,奴才偶尔也喜欢跟门外守卫妇女们闲聊几句;正好最近收获季节柚果与石果累累,便随手赠送给她们一点礼物,这样一来对方自然愿意分享许多趣闻给我……” 用书卷轻敲了一下她的脑袋作为奖励,“看来你还挺机灵嘛。
” 听此言,少女笑答道:“其实原本就挺聪明啦,被您这么一拍反而变得不怎么灵光了……” 世子嘴角微微扬起:“本来就不够智慧吧,这可不是我造成的哦。
” 私下里伸了伸舌头表示调皮之后,紧接着主动为少爷揉捏肩膀缓解疲劳。
感觉到按摩手法颇为享受之余,世子开口提醒道:“其实膳食供应环节向来存在获取利益机会;只要把握得当,给予适当回扣,手下才会更卖力工作啊……” 第25章夫人召见 闻言立即应声道:“正是如此,爷说得极是。
” “当然啦,在控制适度前提下也要保持警觉性防止过度挥霍;如果发现问题超出常规水平,则必须亲自出面进行监督甚至采取措施制止……” “什么?您是在指让我来干这件事儿吗?”听到这话感到十分惊讶。
“没错,目前在我左右已经没有比你更加值得信赖的人物了;日后不论是重大决策还是日常琐碎事务全都要依靠你来掌管。
只要能力范围内能做到之事均无需向上汇报等待批准。
”说着把手交予库房锁匙以示充分授权。
接过象征重任的物品那一刻,内心深处感受到前所未有的使命感同时兴奋地说道:“定不会辜负少爷这份沉甸甸的信任之情,请放心好了。
” 点了点头之后转而开始谈论餐馆方面的相关问题。
之所以特别关注这家店面是因为它最近生意惨淡
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