笔下文学

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第300章(3/3)

边的甘蔗回来种。

虽说不如系统的改良品种，好歹也能让白糖提前出现。

宿谊曾经去参加过古法制糖，正是因为参观过，他才将曾经心中“古法等于最好”给叉掉。

虽然许多小文青认为现代机器制作的糖冰冷冷的充满着“机油味”，但实际上古法制造的过程不但很容易污染，还会增加许多有害物质。

生活和科技总是在进步，人类生活总是朝着更好的方向发展。

古法之所以没落，不仅仅是因为其产量不达标，也是现代人满足了基本需求之后，对产品的安全和卫生有了更高要求，古法很难达到标准。

“古法”一字虽然听起来很有逼格，但换一个说法，就会让人排斥了，那边是“手工小作坊”。

虽然有人要说“手工小作坊”也有精品，但若是不经过质量检测，全凭工坊主“良心自觉”，实在是很难让人对其放心。

连质量检测过的都有可能是假的，不经过质量检测的岂不是更加难说？ 不过现在没有后世那种条件，能隔离杀菌等等，只能通过手工提纯。

现在连制造白糖的工艺都还没出现，就别说提高技术，降低消耗，更别说什么微生物细菌超标了。

宿谊回忆着自己曾经见过的古法制糖的步骤，召集工匠一点点的尝试，虽然不知道他现在的步骤是不是就是他当初见到过的，毕竟记忆已经比较模糊了。

但他的确做出了白糖。

宿谊当即给宫里送了一小罐子，被皇帝亲笔取名为“糖霜”。

宿谊觉得这名字很熟，也很俗，他还以为会有更酷炫的名字。

在白糖制作出来之后，其他硬糖就更好做了。

只要融入果汁或者坚果、奶油、蜜糖，就能做出各种糖果。

宿谊曾经做过牛轧糖，用的是慕晏库存的石蜜。

那时候他还不知道石蜜是个稀罕物。

不过他制作出来的牛轧糖显然比石蜜更稀罕，所以倒也不算浪费。

只是宿谊对甜食不是特别喜欢，当各种调料种植或寻找出来之后，宿谊就对咸辣口味的各种小零食更感兴趣，甜点什么就抛之脑后了，也没有进一步开发甜点。

且到了青州之后，宿谊也没有那么多作为甜点的原料。

宿谊没有这方面爱好，所以没有感觉到，他换一种零食就是了。

现在他才知道，甜味的调味料有多么贵重，而当红薯出现时，这些本来是下层民众果腹的“粗粮”，很快就成为上层人士餐桌上的宠儿，就是因为它甜。

宿谊心想，怎么没早发现。

若是早发现了，他就不兑换苹果什么，先把甘蔗和甜菜兑换出来，让大江南北的普通百姓也能吃上甜食，让咱大华国的甜食也能提前发展，免得每次出国都会被人说至少甜点的丰富程度上，华国比不上外国。

宿谊只能冷哼，那比比其他菜啊，咱们多少菜系多少菜品，让全世界有名有姓的菜加起来，也不一定有咱们多。

现在或许可以再加上甜品。

反正我最近无聊。

宿谊心想。

于是宿谊开始大肆推广制糖方法和各类甜品制造方法，甚至无聊到直接让人直接将其印刷出来，放在新开的书楼中贩卖。

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