笔下文学

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第28章(1/3)

谢婶子和周婶子手脚很是麻利，没多会儿就将菜洗得干干净净，肉也切成了合适的块状。

这时，张嫂子和秦嫂子将发酵好的面拿了过来。

众人围在桌子周围，开始制作馒头的形状。

张嫂子还打趣说这馒头的模样可得好看些，不然吃的人该笑话了。

大家听后都笑了起来。

在欢声笑语中，馒头一个个做好被放进蒸笼。

灶膛里的火烧得旺旺的，红红的火光映照着女人们带着笑意的脸庞。

不多时，蒸笼冒出腾腾热气，满屋子都是馒头的香气。

而另一边，切好菜和肉后，谢婶子和周婶子把凉拌菠菜和拍黄瓜调好味道，拌均匀。

姜若惜则开始做热菜，先做时间最长的红烧肉：把五花肉洗净，切成2-3厘米见方的块。

锅中加水，放入五花肉块，大火烧开后撇去浮沫，煮3-5分钟，捞出用清水冲洗干净，沥干水分。

锅中放少许油，加入冰糖，小火炒至冰糖融化变成红棕色，有小泡泡出现，放入五花肉块翻炒，让每块肉都裹上糖色，炒至肉表面微微金黄。

加入葱段、姜片、蒜、八角、桂皮、酱油、料酒，翻炒均匀后加入适量清水，没过肉块，大火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮1-1.5小时，中间适当翻动，按口味加盐。

当肉变得软烂，汤汁浓稠时，开大火收汁，汤汁收到满意的浓稠度即可出锅。

这边红烧肉炖上了，姜若惜抓紧时间，就像一位指挥若定的大厨，有条不紊地忙碌着。

她首先将处理好的鲜鱼放入热油锅中，只听“刺啦”一声，鱼在锅里瞬间被煎至两面金黄，随后加入精心调制的酱料，瞬间，浓郁的红烧香气弥漫开来。

这边红烧鱼刚出锅装盘，她又迅速转身，将切好的白菜、猪肉和粉条依次倒入锅中。

随着翻炒，白菜的清甜与猪肉的醇厚完美融合，粉条也渐渐吸收了汤汁的鲜美。

紧接着，肉沫茄子、青椒炒肉、鲜蘑炒肉和腊肉炒蒜苗也在她的妙手下逐一出锅，每一道菜都色香味俱全。

趁着间隙，姜若惜还不忘将棒骨和海带放入炖锅中，加入适量的水和调料，小火慢炖。

不一会儿，棒骨海带汤那独特的鲜香也开始在厨房里飘散开来。

随着菜一道道的出锅，香味弥漫开来。

就在这时，门口传来开门的动静，陆霆骁怕姜若惜忙不过来提前回来了，一进院子就闻到这诱人的饭菜香，心中满是温暖，想着家里这么热闹真好。

陆霆骁站在院子里，看着姜若惜和张嫂子、秦嫂子、谢婶子、周婶子在厨房里忙得热火朝天，她们的身影在烟火缭绕中穿梭，阵阵诱人的饭菜香不断从厨房飘出。

他心里清楚，今天来聚餐的人不少，现有的桌椅板凳和碗筷肯定不够用。

于是，他决定去营区里借一些。

陆霆骁快步走出家门，沿着熟悉的小路朝着存放物品的仓库走去。

半路上，他远远瞧见张副团长和秦营长他们正有说有笑地往他们家走，他眼睛一亮，立刻加快脚步迎上去。

“老张，正好碰上你们了，来帮我搬搬桌椅板凳，你们不能白吃饭！”陆霆骁笑着喊道。

张副团长爽朗地笑了起来：“哟，霆骁，你这是一点儿都不吃亏啊！行，我们去！”说着，他便带着秦营长他们跟着陆霆骁往仓库去。

一路上，大家有说有笑，不一会儿就把桌椅板凳搬到了院子里。

众人分工合作，陆霆骁领人搬桌子，把桌子组合成两桌，一桌三张桌子组成一个大长桌，男人们在这个桌子吃，另外一桌用两个桌子组成，女人和孩子一桌，孩子们把椅子摆好，还有的去拿碗筷，很快就把所需物品准备齐全，院子里也渐渐有了聚餐的热闹氛围。

当陆霆骁和战士们把桌椅板凳摆放妥当，厨房这边也已准备就绪。

姜若惜抬手擦了擦额头的汗珠，转头看向同样忙碌的张嫂子、秦嫂子、谢婶子和周婶子，笑着说：“嫂子，婶子，咱们把菜端上桌吧！”众人纷纷应和，小心翼翼地将一盘盘色香味俱佳的菜肴

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