笔下文学

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第17章(3/3)

面，手上提着篮子，时不时提醒她注意脚下湿滑。

“陆大哥，你看这个大白菜多新鲜，还有这猪肉，肥瘦相间的正好包饺子。

”姜若惜眼睛亮晶晶的。

两人经过一番探究之后，他们俩终于达成了一致意见：今天中午，给逸扬表哥熬一个补益气血，养心安神，美味可口的红枣桂圆粥；给舅妈和大表哥包一个美味多汁的白菜猪肉饺子！ 两人回到家，姜若惜到姜景淮姜景沂的房间，看见两人累得倒头就睡，连被子都没盖，给两人盖好被子，才出来开始准备做饭。

陆霆骁负责洗菜，切菜，剁肉馅，姜若惜负责和饺子面，淘米，熬粥。

姜若惜先把饺子面和好，因为家里男人多能吃，姜若惜就多和了一些面，和好面后放在一边醒着，就着手准备熬粥，先淘好米，再将大米浸泡30分钟；红枣去核洗净，桂圆肉洗净。

将大米、红枣、桂圆肉放入锅中，在锅里加入适当的水，当然也少不了灵泉水，姜若惜将米放入锅中大火煮开后转小火煮至粥浓稠，随着时间的推移，锅里逐渐散发出淡淡的香气，那是米粥即将煮好的信号，最后加冰糖搅拌至融化即可。

姜若惜把粥熬上后，开始调饺子馅，将葱姜蒜切成末，放入肉馅中，加入适量盐、酱油、花椒面，再倒入一些香油，搅拌均匀，让肉馅充分吸收调料，将挤好水的白菜碎放入调制好的肉馅中，锅中烧一些热用油，待油稍凉后倒入馅料中，搅拌均匀，利用油的温度激发馅料的香味，搅拌均匀即可。

最后就是包饺子了！姜若惜本打算自己擀皮自己包，这时候陆霆骁走过来说：“我帮你擀饺子皮吧，这样能快一些，我虽然不太会包饺子，但在部队人人都会擀饺子皮！” 陆霆骁手法娴熟地取过面剂子，轻轻按压，灵活地转动擀面杖，一张张薄厚适中的饺子皮从他手中源源不断地出现。

姜若惜拿过饺子皮，舀入适量的馅料放在中央，接着轻轻一捏，一个小巧玲珑的饺子就诞生了。

两人默契十足，配合得天衣无缝，一个小时就包了大约400个饺子，实在是家里当兵的多，太能吃了，饺子包好后，姜若惜开始煮饺子，陆霆骁去叫姜景淮姜景沂两兄弟起来吃饭。

吃完饭两人又赶往医院去送饭。

病房内，文逸扬倚靠在床头，面前放着一碗还冒着热气的红枣枸杞粥。

陆霆骁舀起一勺，送他入口中，浓稠香甜的滋味在味蕾间散开，暖意在文逸扬心间缓缓流淌。

文舅妈和文逸飞坐在对面，正吃着饺子。

饺子皮泛着微微的光泽，饱满的馅料呼之欲出。

文舅妈夹起一个饺子，放入口中慢慢咀嚼，脸上露出满足的神情，微微眯起的双眼透着惬意。

她轻声说道：“惜惜这饺子包的比我包的好吃，真是百吃不厌。

”文逸飞则吃得十分欢快，腮帮子鼓鼓囊囊的，他一边吃，一边含糊不清地说：“太好吃啦，小妹包的饺子是世界上最好吃的！”

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