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鸳鸯火锅（29字）(2/3)

蹭动，到拼命揉搓，像是上面沾了什么不干净的东西，怎么都弄不下来。

程晋山很快发现她的异常。

他冲过来制住她渐趋狂乱的动作，什么都没问，只是抱紧她。

“嘉嘉，我在呢，没事啊，乖。

”连续唤了好几遍，她才回过神，将脸埋在他肩头，一声不吭。

温热的泪水烫得他皮肤生疼。

项嘉的状态又变得不好。

她裹着厚厚的围巾，对着便利店透明的窗户发呆，一坐就是大半天。

像个没有生气的娃娃。

程晋山也跟着紧张，所有松散的筋骨收拢，脑子里的弦绷起，如临大敌。

他还不能表现出这种紧张。

怕她有负担，怕她自怨自艾，怕她后悔向他迈出那一步。

“宝贝儿，咱们晚上吃火锅好不好？”他竭力表现出举重若轻的素质，没事人一样和她商量，“馋了，想吃肉。

” 木木的眼珠子好一会儿才慢慢转动，仿佛从地狱回到人间。

她吃力地回答：“……好。

” 家里有电磁炉。

为了同时吃到两种口味，程晋山还花叁十块钱买了个鸳鸯锅。

进了超市，他绞尽脑汁和项嘉搭话，不停问问题—— “锅底多炖点儿肉呗！吃排骨还是牛肉？” “这俩牌子的芝麻酱有什么区别？为什么价格差这么多？” “看这香菜多水灵！什么？喷的水？日——” 购物车里渐渐堆满商品，荤的有中排、牛肉卷、乌鸡卷、鸭掌、鸭肠、黑鱼片、各类肉丸，素的有豆腐、炸豆卷、金针菇、冬瓜、土豆、红薯和青菜。

海底捞的番茄和牛油底料，一酸一辣，完美搭配。

排骨浸泡一个小时，焯水去除血沫，另烧一锅干净的水，加花椒、八角、新鲜西红柿、红枣、桂圆干和料酒，清炖一个半小时。

等待的间隙，慢慢收拾配菜。

准备食材的过程繁琐又治愈。

冬瓜削皮，切成均匀的薄片；土豆和红薯容易煮烂，可以切得厚一点儿；青菜和金针菇洗干净，凑个什锦拼盘…… 将杂乱无章的肉和菜分门别类，整理装盘，容不得分心，忙并充实着。

等排骨煮得差不多，连肉带汤倒进鸳鸯锅里，加入不同的火锅底料。

汤汁很快沸腾，程晋山夹起一大筷子牛肉卷，放在牛油锅底里搅拌，眼巴巴等肉熟。

趁这功夫，调两碗蘸酱。

油碟很香，芝麻酱配蒜末和老陈醋也能解腻，每个人口味不同，选择也不同。

乌鸡卷涮番茄锅，舀半碗汤品品，滋味很开胃。

鸭掌要煮好一会儿才能入味，鸭肠却只需煮上十几秒。

丸子争先恐后飘起来，像一只只小船。

项嘉辣得鼻子通红，不停吸气。

她打开冰箱，找出两罐冰啤酒，给自己开了一罐。

程晋山见她喝得猛，伸手阻止：“太凉了，我给你拿果汁。

” “我想喝。

”项嘉推开他，“咕咚咕咚”灌下去半罐，继续吃菜。

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