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辣子鸡(2/3)

肉要大块才好吃，入不入味不重要。

可联想到上次，他把猪腿骨整根整根丢进汤锅里煮，叼着肉筋大嚼特嚼，项嘉回来时冰冷的脸色…… 他还是打消了这个念头。

泡一泡冷水，去除腥味。

加盐、白胡椒、蚝油、生抽、料酒调味。

蚝油放多少来着？ 程晋山腾出小拇指戳开手机—— 项嘉从柜子里翻出来的破手机，按键不太灵敏，听筒也时好时坏，他却当成个宝贝。

手机卡是不正规渠道买来的，不需要实名登记。

他点开项嘉发过来的短信，照着上面的菜谱严格操作。

一小勺蚝油，两勺料酒。

抓匀，腌制半个小时入味，再抓把淀粉放进去，确保每块鸡肉裹上白浆，封锁水分。

“咯吱”一声轻响，项嘉旋开门锁。

程晋山洗干净手，装出不耐烦的样子，却在看见她手里提着的东西时破了功。

“樱桃？”他没见过什么世面，指着那一袋红彤彤圆滚滚的果实，露出惊异的神气，“才二月份，就有樱桃？” “是车厘子。

”项嘉摇了摇头，将车厘子丢给他，系上围裙，准备做饭。

她当然舍不得买这么昂贵的水果。

是消失了好几天的虞雅专门找到菜市场，带过去的谢礼。

“抱着个四岁多的孩子，虎头虎脑，眼睛跟虞雅很像。

”项嘉难得有谈兴，将一大碗干辣椒挨个剪成小段，和花椒一起放进水里浸泡。

“不是说她男人不给她吗？怎么要回来的？”八卦是人类的天性，程晋山洗了颗车厘子，好奇地摸了摸光滑的表皮，丢进嘴里品尝。

“说是……”项嘉指了指隔壁，“万金元替她出气，找了十来个工地上的兄弟，一起坐火车去了她老家，将人堵在屋子里，狠揍了一顿。

” “她男人那边的亲戚能愿意？”程晋山被丰厚的果肉和迸出的甜蜜汁水征服，又洗了好几颗。

修长有力的手托着红到发黑的果子，刚递到她面前，想起她的怪癖，又拐了个弯儿，放在干净的盘子里。

“当然不愿意。

”项嘉微微摇头，眼睛里闪出一点

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