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了摸肚子,好饿,他妈为什么不给他也点一份番茄鸡蛋呢,这样他就不用这么盯着林阿姨吃饭了呀! “妈,我们的饭什么时候来呀?” “你急什么,还能少你一口吃的。
” 蒋晓霞忙着喝汤,黑板上写着紫菜蛋花汤,她没当回事,紫菜可不便宜,估计一大桶汤里头能有那么几筷子就算了,可没想到一勺子下去,里头份量竟然还不少,蛋花也没偷工减料,一碗汤喝下去,整个人感觉四肢百骸都通畅了。
这还是春天,要是冬天吃饭的时候来上这么一碗,别说多幸福了! 而且这么一算,这一块钱的盖浇饭竟然也不是多贵?蒋晓霞听说国营饭馆一个三鲜汤都要一块钱,虽然那个有肉,可这个也有鸡蛋,还有紫菜这种干货,反正换她来开饭馆,她是舍不得让客人无限续汤的,要是真让续,最多沉底的给些鸡蛋,紫菜给一丁点,别的想都不要想。
蒋晓霞拿出架势,一碗接着一碗喝,徐思成就苦了,他对喝汤没兴趣,他就想吃饭,吃肉! 看着林阿姨他们吃得开心,他感觉自己肚子更瘪了。
幸好盖浇饭这东西做起来也快,宫保鸡丁快炒出锅之后,一口气炒了一大锅肉末茄子,这下两桌的菜都上齐了,徐思成啥也顾不上,埋下脑袋就狠吃起来,那闻着的香味是香,可和吃起来相比较根本就不算什么,吃着那才叫真的香! 徐思成吃得极为满足,门外头的人却还饿着呢,周日职工休假的挺多,除了针织厂的工人,还有外头其他单位过来探亲访友的,一到这胡同门口,就闻到了里头源源不断传出来的香气。
尤其是肉末茄子要给茄子过一遍油,爆香后的茄子简直就是个天然“大杀器”,恨不得把肉香味散得到处都是,谁经过门口都得停一下脚步,看看是个什么情况。
这一看才知道,原来是胡同门口新开了一家小饭馆! 有人看着一块钱的价格摇头走人,也有的人产生了兴趣,不缺那三瓜两枣,又恰好有时间,宋言川里里外外地搬马扎,还是有不少人没地方坐——排的人比他想象得还多。
有人忍不住就催促起来:“里面的都干嘛呢,就吃个饭,不能吃快点吗?” 他嚷嚷着,里面却没人回应。
倒不是他们不想,而是实在没空,因为这盖浇饭实在是太!好!吃!了! 无论是林香夫妻俩还是蒋晓霞两口子都是双职工,这就意味着家里两个人都得做饭,更别说这还是南城,无论是男人还是女人要是不会做饭,那都是找不着对象的。
两张桌子四个大人可以拍着胸口说,这三个菜他们就没有不会做的,尤其是番茄鸡蛋这种家常菜中的家常菜,没猪肉吃的那些日子里,谁家不是靠鸡蛋来充油水的? 可宋明瑜跟他们做出来的就是不一样。
无论是火候,还是调味,东西都是那些东西,人家宋明瑜做出来的口味,不说多夸张,至少和国营馆子里头那些大厨的水平分不出高下。
最重要的是,这个盖浇饭,没吃过的人心里嘀咕是个
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