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尤雪丽刚刚就顾着听大家的意见了,压根没注意,这会儿大家都这么说,她也竖起了耳朵。
果不其然,很快就听见有人在叫卖:“卖平菇喽,今早刚摘的新鲜平菇喽!” 还真有? 尤雪丽都惊讶了,说真的,这几天读文章读到那几篇美食的时候,她也被馋的不得了,还忍不住跑到利民餐馆想去吃一吃草菇,一解谗意。
可惜的是,利民餐馆的草菇太受欢迎了,她的工作时间又恰好是大家的吃饭时间,等着她赶过去,黄花菜都凉了,根本没吃到。
她昨天还感叹呢,她最可爱的笔友小鱼儿寄这些信实在是稍微晚了一些,要是深秋或者初冬,她一定要去野外杨树林榆树林看看,摘一盘照着文章里做一做。
谁能想到,她刚刚感叹完,居然就有卖平菇的了。
一车间的王大姐说:“我听着是,要不过去看看?” 赵师傅也点头:“去看看,要是有就买点,省的小孩们嘴馋,天天要。
”说完,还嗔怪地看了尤雪丽一眼,显然还是怪她没事儿读什么美食啊。
尤雪丽却并不觉得自己有错。
这个年代,文坛空前繁荣,大家喜欢各种的诗歌小说美文,尤雪丽原先觉得自己这个“文盲”被排除在文学之外,她根本不感兴趣吗! 但是读了小鱼儿选的文章后,她发现她也有喜欢的文章的,她就喜欢这种好吃的好玩的好看的文章,谁能说这不是文学呢。
而且,效果也很显著,孩子们也喜欢呢! 她没搭理他们,大步向着家属院门口走去,没几步,就瞧见了一个挺显眼的菜摊。
两个篓子倒扣,上面放了一个木板,木板上放着的一排五个高粱杆编的篮子,篮子上盖的是蓝色面,白色底的小棉被,只有一个篮子敞开着口,里面露出的是摆放的整整齐齐的平菇。
那蘑菇可真水灵,灰色菌盖,不是那种傻大傻大的,不大不小,肉嘟嘟的,一瞧就很肥厚,鲜嫩得很。
蘑菇旁边,居然还放着一架少见的收录机,刚刚的叫卖声就是在磁带上录好播放的。
靠在收录机上的,是个木相框,里面是一张个体户证明,上面的经营范围,写的就是卖菜! 尤雪丽都讶异,什么时候南州个人可以卖菜了!不过瞬间明白了,为什么人家这么大胆的在这里摆摊,人家是正规的! 甚至,她下意识地扭头看向了旁边的蔬菜门市部,里面的店员就站在门口,冷冷地看着他们。
尤雪丽都有点畅快——你们终于有点危机感了吧。
实在是,化工厂门口的这家门市部售货员态度太差了,每次买菜明明是自己花钱,却像是欠了对方债务似的,让人心里不爽快。
而且,大家似乎都是一个反应,看到个体户证的时候,下意识去看门市部,这会儿,那边人的脸都臭了!甩了帘子,扭头进屋去了。
倒是蘑菇摊这边,摆摊子的是三位女同志,两位岁数大的看起来有四十多岁了,长得很是面善。
年轻的那个可是真漂亮,明明只是穿着普通的蓝色外套,但就是吸引人眼光,不少人都在看她。
这会儿,年轻的一位正把一个小篮子拿了出来,将上面的盖布掀开,尤雪丽忍不住瞪大了眼睛,这不就是中午刚念过的干煸平菇吗!? 收录机仿佛在回答她的疑问:“干煸平菇免费品尝……” 后面好像还有什么词,自家种的新鲜蘑菇,早上刚采摘之类的,尤雪丽已经记不住了,她眼里就只有干煸平菇了。
虽然这么冷的天,她还带着围巾,味道不可能飘过来,但她觉得,她闻到了,是好吃的味道。
而没等她动起来,一听说免费品尝,旁边的赵师傅她们,早就围上去了。
尤雪丽连忙也跟着上前。
就听见赵师傅她们在问:“真免费给吃啊?” 那个漂亮小姑娘笑着说:“真免费,不过我们带的有限,所以一人就一小块,大家尝尝味道。
” “来来来,这平菇就是咱们南州市的平菇,我们进行了培育,如今冬天里也种出来了。
咱们这的平菇肉厚味鲜,怎么做都好吃。
” “我们这个做法,是用的利民餐馆大厨给的方子,现在已经凉了,说真的,刚做出来,热乎乎更好吃呢。
” 听着还是利民餐馆的大厨的方子,谁不想尝尝。
立时,不少人冲着周渔伸出了手。
周渔隔着白手绢,一人一块的发,大家瞧着就觉得这姑娘可真干净,自然放心。
有人是一口就塞进去了,有人是小小咬了一口。
“咦!”一时间,不少人发出了这样的声音。
听广播是一回事,吃到嘴里又是一回事。
“还挺好吃的?!”不知道谁第一个评价。
随后就有人接着说了,“外面酥酥脆脆的,里面还挺嫩,喷香。
” “我咋觉得艮啾啾的,有点肉味儿呢!” 这话一出,旁边看热闹没尝的人都忍不住了,蘑菇还能吃出肉味儿,那谁不想吃啊。
一时间又有人跟周渔要试吃,摊子前热闹的不得了。
周渔笑眯眯地帮忙分发,不过她记忆好得很,第二次伸手的可就不给了,而是笑眯眯地说:“一斤蘑菇就能出一盘,这个菜一点也不费油,回家做就可以。
” “你们要是爱吃辣椒,放点干辣椒,那味道更好!” 这一说,大家就想起来今天广播中读的那篇文章《妈妈的味道》。
作者就是描写的秋天里,如何跟着妈妈采蘑菇,妈妈最喜欢做的,就是干煸平菇,里面就放了辣椒。
用作者的话说:好吃的仿佛灵魂跟着跳舞。
化工厂是南州市效益最好的工厂,工人们的工资奖金也高,一线工人很多一个月能开六十块钱,双职工的话,一个月可以拿上百块,日子过得是真不错。
不少人家在饭桌上是很舍得花钱,所以周渔将这里作为卖菜的首选之地。
这干煸平菇的味道听着不错,更何况,这都十二月了,大家已经吃了一个多月白菜土豆萝卜了,谁不想无聊的冬季饮食里,调换一下口味,灵魂也跳跳舞?! 立时,就有人动了心:“你这平菇多少钱一斤,贵不贵?” 一问这个,还有人跟着说呢:“我有个亲戚就在利民餐馆工作,我寻思那草菇这么出名,让他帮我买点。
结果他跟我说,一天就三斤,一斤就要五块钱,老贵呢!” 这价钱是真吓死人,
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