笔下文学

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第49章(1/3)

店里还准备了食材和高汤,徐梦从厨房里端出一碗火锅底料出来,这是她刚才盛料的时候装出来的一碗,大约半斤刚好够煮一个中大锅。

帮厨刘京远又从厨房端出一盆子高汤出来,火锅底料就直接倒进高汤里,火开了起来。

张明卿张罗着先摆盘。

几个服务员都有些小兴奋,店里本来还有些沮丧的气氛,顿时就被调动了起来,店员们再也不是死气沉沉的状态,拿盘子的拿盘子,负责择菜的则去择菜,徐梦坐在椅子上,跟张明卿聊了起来。

徐梦估了一下份量和时间:“一次我能做出五十份,每周日下午我直接来你店里,先帮你做个二百份,你看够卖吗?” 五十份中锅其实很多了,张明卿店里也才二十张桌子,这要是折算成小锅的份量,能做成一百份,二百份的量就足够做四百桌小桌子出来。

就算生意好到翻台都够了。

再说了就算是对面的湘湘,也没有顿顿饭都爆满。

张明卿瀑布汗:“够了够了足够了,时间上你看你自己够不够。

” 今天做出来那么一锅就费了老大劲了。

徐梦:“今天是因为熬牛油,费的时间有些多,往后让小刘把牛油提前熬出来,我来就直接炒料,时间上能省很多时间,其实更熟练一些以后,可以炒更多,只是我现在还不太熟悉,等以后就好了。

” 但还是很辛苦的,一次要做两锅。

就算别人把材料都准备好,也要站在那里半个小时才能出一锅,又热又费腰。

但徐梦在火车站卖得了西瓜,也吃的了苦,张明卿给她的提成可不低,两百份的火锅底料,就有两百块钱,这里面还不包括给她的两个点的提成,这已经很丰厚了。

但也有个问题,万一张明卿的店里生意不好,这些就是一锤子的买卖。

很快,照片拍完了。

张明卿招呼着大家来吃饭,早就馋的不行的一群人,赶紧聚拢过来,这味道早就让人口水横流,再也忍不住像尝一口,等到第一波煮好的蘑菇可以出锅时,大家都激动的伸出筷子去夹。

而率先吃到的,则不可思议的睁大了眼睛。

这是人类能吃到的食物吗? 这是神仙食物啊。

“老板娘,这就是火锅吗,怎么这么好吃啊,好吃到哭好吃到爆,我简直爱死火锅了,刘京远你夹那么快做什么,别人还要不要吃了。

” “对啊,全给刘京远夹走了,老板娘你管一管他。

” 张明卿第一口吃的也是蘑菇,一眼下去眼睛就亮了起来。

第一个念头就是,这次绝对能成。

这味道,跟上次在徐梦家吃的简直不能比,加入了高汤的锅底让香味更加浓郁,而牛油把调料的香味激发到了极致,一口下去嘴里满满都是火锅的香味,张明卿已经管不住自己的筷子,飞快的去夹下一块。

但吃的比煮的可要快多了。

店里马上出现了一阵阵的哀嚎。

张明卿今天也特别高兴,脸上的笑容挂起来就没落下来过,从半个月前开始,店里一直弥漫着紧张的氛围,有人担心生意不好会影响老板娘发工资,有人则是也想走人。

但在这个时候,一切的担心都成了过去。

饭点,路展容跟舍友们出来觅食。

他们这届大四的学生,秋招基本上都确定了单位,有钱没钱的现在心里都挺轻松,大家都有离别的伤感,从秋招开始以后,外面的美食街看到聚会的,端着啤酒瓶子对嘴吹的,八成就是大*四的这群人没错了。

这回约路展容的是他保研的几个舍友,大家说说笑笑的一起出门,商量了半天没商量好去处的一行人,走到学校门口又犯了难。

最近这段时间都在外头吃,好吃的那几家都被吃遍了。

“去哪儿?” “要不去吃面?” “我可不想吃面了,这段时间还没吃够,那家面馆也没什么新的花样,换一家换一家。

” “要不然还是去湘湘吧,也就湘湘能整点新花样。

” 路展容没什么意见,跟着同学们一起走,一行人还没走到湘湘门口,就闻到了一阵扑鼻的香味,这股子香味霸道的很,走过路过的都在讨论,路展容这个吃货突然就迈不动道了。

“啥味道,以前怎么没闻到过?” “湘湘出新菜了?” “不像。

” 只有路展容,目光沉沉的盯着马路对面的店,看了好久才走到店门口,确定了味道是从这家店传出来的,他又掀开了放在门口的不锈钢盘子上面的布,一揭开布帘子,醉人的香味就从里

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