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“团团乖,去找段叔叔玩会儿。
”九方彣把小团子往门外站着的护卫队那边推了推。
司凉边走边悄悄回头看了眼祁欢,碧色的眸子里带着点担忧。
别走啊,待会儿你妈要是抽鞭子出来,你得帮我拦着点,祁欢朝他使眼色。
我拦不住,小团子可怜巴巴地回给他一个爱莫能助的眼神,被九方夫人的护卫队队长牵出去,关在了门外。
祁欢:…… 长沙发上有些淩乱,几个靠垫横七竖八地丢在座位上,还有一个刚才被祁欢带到了地上。
茶几上随意摊满了九格的零食盒、水杯、果壳盆以及列菜单的纸笔。
“您请坐。
”祁欢眼疾手快地捡起垫子丢回沙发角落,把九方彣让到长沙发斜对面的单人沙发上。
九方彣假装没看到他的小动作,拎起裙摆优雅入座。
祁欢又拿了盒新的出来,恭恭敬敬地放到九方彣面前,又起身去给她倒了杯水。
九方彣温婉颌首致谢,“别忙了,坐吧,咱们聊几句。
” 正题来了。
祁欢心里莫名一紧,规规矩矩地坐了下来。
“第一眼瞧见我还以为你们在喝擂茶。
”九方彣见他实在拘谨,就对着面前的零食盒打趣了句,缓和气氛。
“不是,就是随便做的几样零食茶点,您要是喜欢喝擂茶…”提起吃喝,祁欢就放松了些,知道她指的是零食盒很像擂茶的‘摆碟’,顿了顿又弹跳起身,“您等一下,我拿个过来,马上给您做一份。
” 他速度太快,没等九方彣拒绝就旋风式地一溜烟冲出了门。
真是个实心眼的孩子,九方彣无奈地对着半开的房门摇了摇头。
没过多久,祁欢就端了一托盘东西回来,除了装着各色擂茶原料的小碟,还有牙钵和一个烧开水的红泥小炉。
东西大多都是从破刃那边借的,他喜欢喝擂茶,有时下午会拽着祁欢喝几杯。
祁欢还顺手给他贡献过一个堪称史上名字最长的茶,【芝麻盐笋栗丝瓜仁核桃仁夹春不老海青拿天鹅木樨玫瑰泼卤六安雀舌芽茶】,或者叫茶方,因为所有的原料都在这个名字上。
这道茶,就是潘金莲用来迷倒老饕西门庆的秘密武器。
别说在星际时代,当初在地球的时候祁欢想复原这道茶,也没完全没搞清楚‘春不老’和‘海青拿天鹅’具体指什么,翻遍各种数据,也只能模糊猜测‘春不老’是类似雪里蕻的咸菜,‘海青’可能是橄榄,‘天鹅’可能是银杏,也就是白果。
他把这个茶方丢给破刃的时候,只说是无意间听人提过,自己也没完全参透里面有些原料是什么,然后提供了一堆‘猜测’,让破刃自己后续慢慢再研究。
没想到破刃还真的兴致勃勃的研究了起来,每想到一种可能的食材就会试验然后拿来跟祁欢讨论。
这会儿祁欢准备给九方彣做的,就是他们这两天不断研究精进的最新版配方。
“您稍等,马上就好。
”祁欢熟练地把托盘里的东西一一摆在客厅那张大桌上。
“那就麻烦了。
”九方彣倒真的挺喜欢喝擂茶,这会儿见祁欢都准备停当,不好扫兴,便顺水推舟的应了下来。
祁欢先在牙钵中放了青信绿芽茶做底,用开水浸软,又放入去皮炒熟的芝麻,迅速用擂槌和茶叶一起研磨。
其实用料理机打起来更方便,但手工擂出来的风味更为细腻,这又是给九方彣做,祁欢为表诚意,自然是不怕麻烦的。
他现在体质和体力飞涨,手上力气大,研磨的速度虽然跟料理机比不了,却也不慢,两三分钟就擂好了。
如果在宋代点茶,这会儿再分几次冲水点拂搅开就基本算完工了。
祁欢知道自己手法算不上专业,打算在味道上精益求精,便又在里面加了栗子、松仁、盐笋干、核桃仁、春果仁、藤丝、薄荷、翠果、银果、桂花和玫瑰酱,再次擂了起来。
擂槌在牙钵鼓起的纹路上迅速碾过,发出轻快而规律的响动,果仁和花酱的味道弥漫开来,祁欢惴惴不安的心情也在熟悉的食材香气中逐渐放松下来。
九方彣看着托盘里挤满的配料碟,闻着渐渐浓郁的香气,眼里的期待也越来越多。
“好了。
”祁欢手腕甩动,握着擂槌在牙钵里做了个帅气的神龙摆尾收势,拎起旁边的水壶将微微冒泡的开水分次注入茶泥里,搅拌均匀,然后分到了前面准备好的两个茶盏里。
“您请。
”祁欢恭敬地将其中一杯递到九方彣手边。
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