笔下文学

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第6章 写菜单(1/3)

等候期间二人无话，等到摆了膳，入座用饭，不说话更不会觉得有哪里不对。

谢晏安静进餐，哪怕饿了，仪态也无可挑剔。

秦知宜没什么胃口，只盛了些三鲜豆腐、凉菜类鲜甜爽口的吃食。

因为这桌菜是按谢晏口味准备的，她倒没有去挑剔，仔细地看都有什么菜。

女子爱精细，爱吃酸甜开胃的，羹汤、凉拌之类。

男子则不同，他们多爱吃肉类，吃烧菜、焖炖的鱼羊鸡鸭。

这一桌菜里，就有烤鹿脯、鲜姜板栗烧鸡、醉香羊腿。

谢晏用膳看着慢条斯理，实际上明明没多少时间，这些肉菜就被吃得七七八八了。

秦知宜看他吃，看着看着，自己食欲也上来了，夹了几片鹿脯吃。

只可惜，鹿肉是好肉，却烤得不够嫩，嚼着有些费力。

秦知宜未出阁时，在家除了读书写字，就是吃穿享乐。

不爱女红，更不爱外出玩耍，放风筝扑蝶之类。

秦家有好几位天南海北有名的厨娘，她派了自己的两名仆妇在厨房帮手，学会各式处理精脍的巧技，再回来把这些事讲给她听。

因此对这些格外有研究。

秦母曾打趣，说自家二女儿若不嫁人，往后开个酒楼，或是当一个美食鉴赏家，肯定都建树不小。

所以秦知宜不光挑剔，还能准确地挑剔到点子上，让人心服口服。

她夹的菜没吃完，早晴立即接过，倒在渣斗中。

又换了碗，给秦知宜盛了一碗参鸡汤。

不过这碗汤她还是没喝完。

撤膳后，两位主子漱口喝茶，谢晏见秦知宜本就吃得不多，还剩了大半，肉没吃完，汤也剩半碗，开口问她。

“菜式不合口味？让你的人写一张单子送去厨房，让厨房备着，往后想吃什么提前差人去说即可。

” 这关心是应当有的。

再怎么说，秦知宜是明媒正娶八抬大轿迎回来的正妻，若她来了侯府饿清瘦了，谢晏首当其冲是罪人。

“好呀。

”秦知宜欣然答应，她也正有此意。

因此这剩下的半天，不用愁不知该做什么了。

秦知宜在西偏厅的书桌前坐下，谢府下人立即摆了炭盆来，免得冷着了她。

谢晏这西厅布置得大气，书桌宽比秦知宜两臂展开还要多出十多寸来。

晚桃研墨，早晴在桌对面坐下写字，秦知宜怀里抱着铜手炉，只需要动嘴说。

原本以为只是个菜单的事，然而这主仆三人忙活一两个时辰，写了五张大纸。

把纸裁成册，小缝一下，俨然是个小册子了。

秦知宜不仅让早晴写了菜名，还详细到了如何配菜、烹调，争取让菜的口味和口感都符合她的要求。

那册子拿出来，谢晏和一众在中室伺候的下人都看愣了。

不过，谢晏并没有多事接过来看，他只以为是秦知宜爱吃的菜式比较多。

未加干预，直接让早晴把册子递给方妈妈，送去厨房。

这本不知内容的神秘菜单，就这样被直接交到了厨房管事手里。

方妈妈郑重嘱咐：“这是世子体

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