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做了,省的到时候厨房太暗了,看不着,还得开灯,多浪费电。
“奶奶,今天做啥饭啊?”姜欢这个小馋猫立刻一脸期待地问。
姜奶奶一看就知道她在想什么,笑着想了想,道:“你姐拿的肉还没做呢,好长时间没吃饺子了,做个猪肉大葱饺子吧。
” 姜欢立刻欢呼一声:“好诶!奶奶我给你帮忙!” 姜乐这会儿左右没心情做题了,干脆也一起帮忙。
这猪肉大葱饺子,要把肉剁的碎碎的才好吃,这会儿可没有绞肉机这种东西,完全是纯手工剁。
纯手工剁的馅,比绞肉机弄得更有颗粒感,吃起来更香。
剁肉馅也是个体力活,姜乐主动把这活接过来了。
姜欢对此还不太放心:“幺儿,你真行吗?” 姜乐觉得,在他最近的锻炼下,这具身体比之前健康了一些,他一个男的,怎么着也是有点力气的,不就是剁肉馅吗?手拿把掐。
姜欢见他坚持,也就不多说什么,帮着姜奶奶和面去了。
姜乐刚开始剁还特有劲,等到后面剁着剁着,就有些怀疑人生,不断机械地重复这个动作,无聊就算了,胳膊还特别酸。
“幺儿,要不我来吧。
”姜欢说。
瓜瓜看热闹:【宿主,你是不是不行啊?】 姜乐:【……】 他冲着姜欢道:“不用了,我可以。
” “但是你速度太慢了,咱啥时候才能包上饺子啊。
”姜欢特别实诚地说她弟。
姜乐泪流满面的加快了剁肉的速度,终于,在他的不懈努力下,肉馅终于剁好了。
姜奶奶把切好的大葱跟肉馅混合在一起,又放了调料,明明是生的肉馅,看着却诱人极了。
姜乐在现代的时候,一个人过,虽然村里人都很热情,觉得他一个小孩过得不容易,经常让他去家里吃饭。
可时间久了,姜乐自己也不好意思了,便跟着村里的人学做饭,第一个学会的就是包饺子。
刚开始他包的还奇形怪状,后面已经可以包出可爱圆滚滚的饺子了。
这会儿他跟着姜奶奶还有姜欢一起包,姜奶奶看了眼他包的饺子,笑着道:“幺儿真聪明,这刚开始包饺子,就包的这么好。
” 姜欢闻言看了眼,点点头:“还真是,比我包的还好。
” 两人对姜乐的滤镜太重了,竟然没有怀疑。
姜乐笑着没敢说话。
姜奶奶擀饺子皮,姜乐和姜欢包饺子,速度格外的快,没一会儿就包出来两大蒸笼还多。
蒸笼是村里土灶上用的,平时蒸个馒头什么的,一个蒸笼需要人伸长手臂才能抓住两边的把手,挺大一个。
饺子放在上面,一来下的时候方便拿,二来也不担心弄脏。
姜欢见外面雨似乎小了,洗了把手,迫不及待道:“我出去看看爹娘他们回来没。
” 等她出去,就见赵美莲他们已经在门口了,几人身上或多或少都淋了雨,脚上穿的布鞋,鞋底下面沾了厚厚的一层泥,走起路来,脚上跟挂了几斤的东西似的。
他们一到门口,就找了个树枝,把鞋底的泥刮下来,姜欢过来道:“爹娘二哥,吃饭啦。
” 几人答应了一声,加快了手里的动作。
回到家里,快速洗漱换了衣服,便闻到厨房里馋人的香味。
隔着老远都能闻到肉饺子的味道,几人干了大半天的活,早就饿的不行了,闻到这味道,肚子更是瞬间唱起了空城计。
“这肉饺子,多久没吃了,我都有点想了。
”赵美莲洗了把手,过去帮忙盛饺子:“我就惦记着娘你做的饺子。
” 姜奶奶乐的笑眯眯:“那今天多吃点,别说你,我都有点馋了。
” 姜乐等到自己那碗,迫不及待地拿着筷子夹了一个,送到嘴边咬开,瞬间,口腔被肉香填满,还带着大葱的一点辣味,吃的人唇齿留香。
家里人都被这饺子给香着了,一个个吃的头都顾不得抬了,等吃第二碗的时候,才有功夫说话。
“奶,你做的饺子也太好吃了吧。
”姜乐这句话夸的特别真心,现代的时候,他自己做过,也偶尔去餐厅吃过,可都没他奶做的好吃。
不知道是这年头肉啊菜啊这些都好吃,还是什么缘故。
此话一出,家里人瞬间乐了,赵美莲笑道:“每次你奶做肉饺子,你都这么说。
” “奶做的肉饺子就是好吃,比国营饭店的都好吃!”姜欢在一旁道。
姜奶奶闻言乐了:“咋,你还吃过国营饭店的饺子?” 姜欢哼哼:“我没吃过,但我觉得肯定比国营饭店的好吃,二哥爹娘,你们说是不?” 几人自然点头:“可不是。
” 吃完饺子,又喝了饺子汤,舒服的毛孔都张开了。
姜奶奶见还剩了不少饺子,想了想,拿了个碗盛出来一碗,把姜乐叫过来:“幺儿,你去给俞小子送过去,给他尝尝味道。
” 姜奶奶心善,以前帮不了,现在得知自家幺儿跟俞和衷成了朋友,能帮点是点吧,虽然也帮不了多少。
姜乐其实吃饭的时候也想到俞和衷了,可他到底不好意思把家里人的口粮拿出去,毕竟家里也过得不容易,他不能慷他人之慨,哪怕是家人也不行。
见姜奶奶主动提这事,他开心的答应了一声,把碗包的严严实实的,跑去找俞和衷了。
姜军庆正在房间里收拾东西,门外传来赵美莲的声音:“军庆,娘能进来不?” 姜军庆闻言走到门口,就见赵美莲提了一壶热水:“你这腿一下雨就疼得慌,用热水泡一泡,好歹能舒服点。
” 虽然家里人不说,但都惦记着呢。
姜军庆闻言愣了一下,因为,他压根没想起这事,这在以前是绝对没有的。
别说下雨了,就是下雨前,他腿就开始疼了,钻心的疼,晚上一宿一宿的疼的在床上打滚,疼的冒冷汗,压根睡不着,泡热水虽然能缓解一点,但用处不大。
可这次,要不是赵美莲过来,他都要把这件事忘了。
此时他神色恍惚地动了动腿,然后道:“娘,我腿好像不疼。
”
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