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赵云惜含着龟龟塞过来的糖,正坐在院中晒太阳,就听院门外有人喊,说是再等一个时辰就要去帮张茂相看,让她赶紧来。
她听罢,连忙回屋去换衣裳,想想这是人家相看的主场,她就没穿甘夫人给她做的那些漂亮衣裳,而是换上素雅不挑眼的颜色。
梳一个围髻,缠着玉白色发带,身上穿着白绫袄,下面围着蓝缎裙,手腕上缠着碧玺的珠串。
收拾好,她就笑着跟张文明道:“你带着白圭在家玩,我去去就回。
” 张文明半臂抱起白圭,伸手将她缠在耳后的发带摆正,低声细语道:“去吧。
” “走了!”李春容喊。
赵云惜跟着她一起走了。
等到了,就听菊月道:“那日回来我就去打听了,这姑娘性子温婉贤淑,读过书,最是知礼,我们且去瞧瞧,到底是个什么事儿。
” 那姑娘今年十六,跟张茂差不多的年岁,她心里就有了主意。
她有这样的心思也是难免的,眼睁睁瞧着张家娶个好儿媳,日子蒸蒸日上,她定然眼馋。
“有云娘一半好,我都要。
”她笑吟吟道。
赵云惜看向张茂,笑着问:“那你喜欢什么样的姑娘?” 张茂年岁尚小,闻言满脸不在乎:“你们喜欢就好。
” 一行人坐着牛车来到江陵,找了最大的茶楼坐下,先喊茶博士来泡茶,没等一会儿功夫,就见女方亲戚领着女方过来了。
赵云惜好奇地打量着。
领头的女子穿着素青色的扣身小衫,面上挂着温婉的笑,身后跟着羞答答的小女孩,穿着白绫小袄,配着大红的石榴裙,娇俏可爱。
李春容和菊月连忙上前招呼,笑着道:“快请坐,看看喝什么茶,让茶博士现泡。
” 那姑娘脸颊晕红,落落大方地行万福礼,说话行事都极有章程。
张茂也变得端方稳重,极其有礼的问安行礼。
赵云惜露出吃瓜的快乐笑意。
目前来看,两家确实相配,就看孩子的意思了。
果然菊月大娘的笑容都真诚几分,又添了四色点心。
对面那素色衣裙的秀才娘子也满意,他家不光有钱,伢儿看着也不错,生得俊秀白嫩,眼神瞧着干干净净清清爽爽,也斯文懂礼。
她颔首,点头:“叫孩子们聊聊……” 几人便起身出去,另换了间茶室坐,再互相聊聊平日的细节。
那女子盯着李春容和赵云惜,思索着道:“二位是不是在东街卖过炸鸡?” 赵云惜笑眯眯回:“是呀,就冬日没卖,近来还在东街呢。
” 那女子顿时笑了:“怪不得今天没瞧见。
”她家孩子都喜欢吃,路过时特意瞧了一眼,结果没摆摊,她还在嘀咕是为什么。
赵云惜笑了笑:“到时候两家事盛了,那都是一家子亲戚,想吃了尽管去拿。
” 几人闲闲地聊着天,就见张茂护着那小姑娘出来,看两人略带羞涩的表情,就知道彼此没什么意见。
但不会让当面做决定,免得彼此尴尬。
短暂的相亲结束,彼此都回家了。
赵云惜听着她们在那说,对这个姑娘如何满意。
“你呢!”她问。
张茂抿了抿唇,别扭道:“挺漂亮的丫头片子。
” 那就是合心意了。
赵云惜笑了笑,觉得这样青涩稚气的年华,真的很有意思。
菊月心里满意,这姑娘漂亮、知礼、温婉,一看就教养的很好,不是那等轻狂爱闹的。
* 张茂的婚事没两天就定了,彼此相中,走流程就很快了。
赵云惜听说后,道了恭喜,一般订婚后,走完六礼,基本要三年左右。
剩下的就不着急了。
赵云惜想着家人都在家,那就做个灌汤包来吃,她动手切肉,而白圭过来帮着择菜,他小小一团蹲着,正快乐地哼着歌。
“娘,想吃辣辣的。
”他奶乎乎道。
“行,给你放点芥末,那你要吃糖包吗?” “要吃~” 赵云惜笑了笑,她开始剁馅儿,灌汤包最主要的就是皮冻,但春日里显然不好做皮冻,索性可以将肉馅儿弄得汁水丰沛些也好。
肉馅剁好后,加入浸泡大料的水,一点点的加,让水都浸润进去,这样才好。
等肉馅儿收拾好了,这才开始做皮,灌汤包的皮又薄又透,是用两合面来做的,一半用凉水和面,一半是开水和面,再揉捏到一起。
赶薄,包馅儿。
小白圭也要过来包,赵云惜没拦他,教着他做,他以后要走科举的路子,她定然不能时时在他身旁,有技能傍身,总是好的。
但他人小手小,根本拿不住包子,赵云惜看着他包,反正是包子,露馅儿也是包子。
两人很快就弄了一笼,等张文明许久不见娘子来寻,就见两人正合伙做饭。
此时,天色擦黑。
张镇和李春容也回来了。
“再炒个菜就能吃了。
”她笑着道。
李春容连忙上前炒菜,不叫她一个人忙乱。
等都收拾好,几人直接端着笼屉来到餐桌,就见几乎能透过透亮的饼皮看到内里的肉馅儿,很是稀罕。
张镇倒是吃过,他笑着道:“先开窗,后喝汤,仔细烫嘴。
” 赵云惜笑了笑,记得白圭说想吃辣辣的,就将芥末酱和茱萸粉都摆在桌上。
“我不爱吃辣。
”张文明道。
他口味淡。
“尝尝吧。
”赵云惜没说是单给白圭的,她温温柔柔道。
张文明想,娘子既然说了,那他定然要尝尝咸淡,区区芥末,谈何挂齿。
他夹起汤包蘸一下芥末,轻轻地咬在汤□□上,看着汁水流出,他连忙吮吸一口。
“真鲜……嘶,好辣!” 但很过瘾。
鲜甜的汁水和芥末的刺激在口腔中交织,他忍着烫,一边呼气一边吃了一个。
小白圭也跟着尝味道,笑着道:“真香啊,娘你好厉害。
” 还有几个露馅的汤包,这会儿汁水顺着笼屉留下,看着就怪香腻。
赵云惜慢条斯理地吃着,看张文明一边说好辣好辣,一边很诚实地又夹起第二个。
小白圭辣得鼻尖沁出汗珠,小嘴巴红彤彤的,跟抹了胭脂一样。
“太辣就别吃了。
”她笑着道。
小白圭摇头,他觉得很好吃。
就喜欢这样刺激的味道。
李春容和甜甜吃得斯哈斯哈,很快就放弃了辣口,本身的鲜也很好吃。
“上回的水煎包好吃,这灌汤包也好吃。
”李春容满脸感叹。
赵云惜笑了笑:“我也是试着做的。
” 她的理论知识很丰厚,懂得很多东西,前世的记忆空前明晰,那些看过的小视频、文字,许多都记得。
赵云惜想,幸好如此。
* 隔日,她陪着张文明回县学,把他送回去后,就想着去银楼看看香露的行情。
赵云惜在琢磨做香露作坊,想提前再调研一二,她知道香露在上层圈子很好卖,但没有人脉,别人根本不会买她手上的香露,这个圈子也是排外的,没有资格根本站不进去。
银楼掌柜能卖,并不因为他是掌柜,而是背后的东家势力高。
她盯着香露看了一会儿,谁知听到熟悉的声音。
“赵娘子。
”银楼掌柜的声音响起。
赵云惜回眸,看向银楼掌柜,他满面愁容,不复在荆州府时的意气风发。
她欲言又止。
有些不敢问。
但是赵掌柜主动道:“荆州府贵人多,生意反而不好做,我没打过公安县来的同僚,被送还原籍了,哎。
” 赵云惜也是幽幽一叹,赵掌柜真的挺好。
聊了几句,她又在琢磨作坊的事,有了羊毛作坊的经验,但她不打算做那么大,而且安排成流水线的步骤,那房屋规划就也要好。
她在心里开始画,做香露本质上,技术含量很低,就是清洗花朵、蒸馏、复蒸馏,装瓶等。
但是要有负责人,她琢磨半晌,没有合适的人选,张家人丁太少,而赵家人丁倒是多,人家有自己的生意,没有闲人。
她目光盯向赵掌柜,觉得这是一个很好的负责人。
灵活、仁善、诚信。
她起了心思,一时也不急着走,把玩着玉如意,笑眯眯道:“不瞒你说,我打算开个香露作坊,每年的产出能高一点。
” “往常能提供得少,只能在江陵卖卖,若是开作坊,能卖到荆州府去!周边几个县城,那都能……” “现在就缺个管事。
” 她笑了笑。
赵掌柜闻炫音而知雅意,他瞬间意会,却很是犹豫,他在银楼做事挺好的,如果去作坊,一切都要从头再来,他年纪大了,不比年轻人有冲劲,但他儿子还年轻。
见他犹豫,赵云惜也不说什么,笑眯眯道:“你先好好想想,咱都是合作一年的老熟人了,彼此了解,待遇我们可以再谈再商议。
” 他能做银楼掌柜,能力和待遇肯定不缺。
赵云惜觑着他的神色,温和道:“我大伯开了学堂,你家若有适龄儿童,也可以送过去读书。
” 这句话,深深地戳中了赵掌柜的心。
他神色愈加复杂了。
“你让我好好想想……”他这辈子就这样了,他儿子也是,但他还有小孙子。
赵云惜并不过多纠缠,笑着道:“掌柜的好好想,我先回去。
” 银楼掌柜纠结坏了。
她家懂科举这点,实在是令人难以拒绝。
他家小孙子看着就挺机灵。
若是搏一搏,说不定还能有条不一样的路,就算是考不上秀才,开个读书的头,后代也能转转路子。
他越想心里越热火,下值回家后,立马就问了自己家人。
“你们可还记得赵娘子?她相公是秀才那个,她想开个香露作坊,缺个管事,有意问我……” 众人皱着眉头,不置可否,他现在做银楼掌柜也挺好的,重新再去做管事,不一定比现在好。
“她家有学堂,若是我去做管事,估摸着能送孩子进去。
” 赵掌柜道。
他几个儿媳顿时围了过来:“能送孩子去学堂?这是好事!寻常私塾太贵了,孩子多,根本送不起,这才村里头,应该好负担些。
” 他家就赵掌柜挣钱多,但也供不起几个孩子读书,要不然早送去了。
单送一人去,谁也不愿意。
赵掌柜犹豫片刻,还是道:“人家就算是收学生的门槛低些,但只要有门槛,就不是人人能进,到时候人家选了谁,不要谁,你们不许有
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