笔下文学

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第34章 穿越中世纪034(3/3)

种植甜菜，还是负担太大了，所以路易莎提议第二年换一个庄园种甜菜。

以后就轮种甜菜，保养地力——保养地力也不是完全‘休耕’，还是会种一些豆类固氮，又种一些酢浆草做绿肥。

至于粪肥、发酵的泥灰等等，也是不能少的。

因为甜菜的利润足够高，这些种植谷物时难以达成的养地方式，倒是推行的很顺利。

“是的，已经选定了新月庄园，新月庄园不在特鲁瓦，但也在临近地区。

而且它比天鹅庄园更大，快赶上白湖庄园了。

光是领主自营地就能选出500邦尼尔适合种植甜菜的，哪怕不叫庄园农户缴纳甜菜代地租，也能产出比上次更多的食糖。

” “在新月庄园就近建造制糖工坊，制糖季再送天鹅庄园的熟练制糖工去工作……这样制糖技术也不会被更多人知道。

” 对新一年的食糖生产，路易莎还是抱着乐观心态的。

不只是甜菜种植面积增加，制糖工还会更加熟练……这都是有利于提高产量的。

另外，她还雇佣了一些农学专家，从去年开始选育甜菜，朝着增产和提升含糖量的方向去育种。

这在过去，只有丰特罗修女院在做，而且投入不高。

现在雇佣足够的人手，也舍得投入，几年之内应该会有成果——主要是起点太低，所以一开始比较容易进步。

选育出色的、适合本地的农作物品种，短时间内体会不到好处，但‘功在千秋’嘛。

更何况，也不用等‘千秋’那么久，说不定本人就可以享受到好处了。

“唔……这件事你来决定就好了。

”巴尔扎克伯爵没有对此评价太多。

虽然那些都是他手中的大庄园，是重要的资产。

可那些庄园自营地每年的产出，和食糖的利润相比，真的不值一提。

巴尔扎克伯爵在此时就算是‘好领导’了，一件事让路易莎去主持，做的不好先不说，既然做得好，就不会想要插手。

不过，‘钱’他还是很在意的，所以提到了佩巴蒂公司尚未支付的30%货款。

“原本菲利波先生，说定了是在特鲁瓦热集市时付剩下三成。

如果父亲您希望他们提前支付，不如将这个作为增加食糖供应的条件之一吧。

”对此，路易莎也很快给了巴尔扎克伯爵一个能叫他满意的答复。

虽然她原本就打算增产，哪怕佩巴蒂公司无法承销更多食糖，大不了找其他人。

但既然是佩巴蒂公司先提出来的，她当然要抓住机会提条件，她可不会替大资本家着想。

更何况，这也能显得布鲁多弄到更多食糖是‘不容易’的，误导外界。

“马上要开始的拉尼集市怎么样？”路易莎询问伯爵的意见。

布鲁多集市最主要的六大集市，彼此时间是接的很紧的。

开年第一个就是拉尼集市，它开始于1月2日；然后是巴尔集市，开始于‘忏悔星期二’（‘圣灰星期三’之前就是‘忏悔星期二’，而‘圣灰星期三’是指复活节前第七个星期三）。

之后，依次首先是四月底或五月初开始的普罗万热集市，嗯，这具体要看巴尔集市的结束时间，毕竟巴尔集市开始日期订立的方式，决定了其开幕时间不定。

7月上旬开始、9月14日一定结束的特鲁瓦热集市。

紧接而来，9月14日就开市的普罗万冷集市，普罗万冷集市结束于万圣节。

最后，特鲁瓦冷集市于11月2日开始，这也是圣诞节前最后一场集市了。

这样看来，下半年的集市比上半年的接的更紧呢。

“拉尼集市可以，集市持续一个多月的时间，足够他们凑足这笔款子了……如果佩巴蒂公司连这样的能力都没有，那就不值得合作了。

”伯爵当然是觉得越早拿到钱越好。

虽然以佩巴蒂公司的信誉，还有伯爵的权威，这笔钱到了特鲁瓦热集市肯定会到账。

但谁会不希望落袋为安呢？而且就算不提钱未到手前总是存在的风险，提前占有一笔款子本身就是有利可图的！ 路易莎和伯爵谈完了‘收账’的事，正好马里奥神甫来找伯爵，路易莎也就很有眼力见地告辞离开了——因为不喜欢冬天格外阴暗的城堡房间，她干脆来到外面的堡场，这时看到取冰队回来了。

说起来，也是路易莎的原因，才组织起了取冰队。

回到布鲁多的第一年，夏天虽然不算很热，但路易莎还是想吃一口冰的。

其实过去在丰特罗修女院时也想过，只是当时没办法为了吃一口冷饮就大动干戈……但现在她都是布鲁多继承人了，地位稳固，一点想法变成现实就不算什么了。

想要吃冰，第一步就是挖‘冰井’。

其实深一些的地窖也可以，无论古代华夏，还是古代西方，其实都有藏冰于地窖的做法。

不过地窖不够阴凉，保温作用也因为空间太大不怎么好，所以损耗率很高。

基本上前一年冬天窖藏的冰块，第二年夏天就只有三分之一了。

相比之下，挖一个个足够深的‘冰井’，损耗率会低很多。

之前雷欧大师明明不缺人，还能雇一个会挖井的南方工匠，就是因为路易莎让他在堡场中阴凉的区域挖冰井。

不同于水井，冰井可不需要找水眼，难度低了一些。

但要保证挖的井足够阔、足够深，还不塌，这也是需要技术的。

此时地中海沿岸，因为罗马‘遗产’，挖水井就很常见，甚至还会修喷泉供水。

而其他很多地方，不少技术都倒退，甚至失传了，所以会出现连一口干净的水井也很难得的境况。

当然，特鲁瓦宫作为大贵族的城堡，这里本身是有比较好的水井的（路易莎马上要搬进去的塔楼前面就有一口水井）。

日常用水除了蓄水池接的雨水、取的河水，也有井水……考虑到此时的用水安全很难保证，路易莎基本是只用新鲜井水的。

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