笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第97章 烧肉粽子(2/3)

“行行行，多给你浇一勺。

” 阿宝还是不依：“弟弟的瓢大！” “那大瓢给你成吗？” “不成！”阿弟也不哭了，坐起来，“我要大瓢！” “我也要大瓢！我们要一样的！” “上哪儿给你找一模一样的瓢，快洗！”古家嫂子高声喝道。

好不容易给他俩洗好，又说要一样的浴巾、要同步穿衣、还要穿得要一模一样。

穿好了衣裳，阿桃给他们带浸过雄黄酒的五彩丝绳，阿宝要戴右手，阿弟非也要跟着戴右手。

古家嫂子说：“男左女右，你要戴左手。

” “不行，我要和阿姊一样的！”阿弟死活不肯，包着两眼泪嚎啕大哭。

古家嫂子听得耳朵疼，于是松口让他也戴右手。

她发愁得很：阿弟什么都要学阿宝，那么大了行礼都还行女子的礼数呢，以后可怎么办呦？ 两个孩子戴完后还细细地打量对方的丝绳，必须得连绳结都要打一模一样。

阿桃默默擦了一把汗，同情地对古家婶子道：“养双生子还真不容易，他们在家也得什么都得一样吗？” “你不知晓，今儿都算好了。

”古家嫂子直摇头，“不仅要穿得一样、吃得一样，今日从外头回来，路过时正好看见杂耍班子，阿宝看到狗钻火圈了，阿弟没看到，你猜怎么着？必须回去重新看一遍，否则能哭得把天都哭塌了。

” 阿桃歪了歪头：“……那阿宝不是看两遍了？” 古家嫂子连忙捂住她的嘴：“嘘！千万别叫阿弟听见了！这不是要我命吗？” 阿桃赶忙做了个把嘴缝上的手势。

“这也不算什么。

”古家嫂子叹了口气，又趴在阿桃耳边绝望地道：“你可知晓上回阿弟还为了什么不一样而闹么？他质问我为何阿宝不带把儿，偏他带把儿，而阿宝没有。

他哭着说他也不要这个把儿了，累赘得很。

” 把阿桃听得都呛到了。

过了会子，院子里孩子都洗好了，一人塞了一块糖，赶去廊子下玩打石子。

各家把各家孩子的衣裳都收回家去，顾婶娘家里没有小孩儿，纯是来帮忙的，她还顺便把沈家几个孩子的衣裳都搓洗干净了。

不一会儿，晾衣绳上便挂满了还滴水的肚兜、小衫和裤子。

树影慢慢变短，日头快升到天心了，那些个湿漉漉的小脑袋头碰头，和衣裳一起被慢慢晒干。

沈渺绑着袖子，也快准备好了。

她用冰糖和刚刚煸出来的猪油同炒糖色，待糖浆冒蟹眼泡，便加入一碗花雕，酒气滋啦响时立刻离火。

之后加水、酱油、酒糟和各种大料，再把带皮五花肉一块块浸入卤汁中文火煨一个时辰，这时候要格外注意火候，一开始要用中大火烧出大沸的状态，之后等水面上出现浮沫，就要转文火，保持小滚。

最后收汁到浓而不滞的状态就行了。

糯米泡好以后就用猪油热锅，爆香葱酥油，再下糯米翻炒，最后浇上熬得浓浓的卤肉汁，让米油充分融合，每一粒米都裹上琥珀色的卤汁，看着膏润丰腴，粒粒棕亮就够了。

其他要包进去的食材比如干贝、虾米和香菇都洗净泡发，用葱油翻炒出香味备用。

说起来，这个大的干贝不论古今都贵得令人要咬牙跺脚才舍得买，沈渺买了一斤，足足花了三百多文。

花生米也单独炒香备用，原本应当还要加板栗的，但这时节没买着好板栗，便只能不放了。

咸蛋黄早上便备好的，还是从李婶娘那儿买的，一个个都咸香流油。

这样就算备好料了。

烧肉、咸蛋黄和其他料都各自用碗装好，炒过的糯米一大盆，粽叶一盆，按照一勺糯米垫底、埋一颗咸蛋黄、一大块烧肉，再加一勺糯米，加其他辅料，最后盖一勺糯米的顺序来摆放，裹起来就又快又方便。

沈渺把备好的材料都抬到院子里，顾婶娘他们也把自家准备的糯米和馅料都拿来了，廊子下摆满了一盆盆的东西，几家人围坐着合起来一起裹，回头准备相互交换着不同口味吃。

沈渺也侧着身子坐着，一边熟练地取过煮软的箬叶，叶脉朝外折成斗状，往里舀糯米，一边听婶娘们东家长西家短地说巷子里各家各户鸡毛蒜皮的小事儿。

谁家媳妇怀了，谁家鸡被偷了，谁家的兜裆布飘进了隔壁院子……最后又纷纷和沈渺打听她的婚事如何了。

“快了，六礼过一半了。

”沈渺一点儿不害臊，笑着用苎麻绳再粽角绕出连环结。

提到这事儿，她还下意识望了院子里一眼，谢父不在，正好和周大一块儿去书院里接九哥儿和济哥儿回来。

他们应该在回来的路上了。

“哎呀，我们大姐儿的福气原来在后头呢！”曾阿婆笑道，“这样打着灯笼都找不到的好人家、好郎君，叫我们大姐儿碰上了。

哎，我那日还碰见九哥儿他爹了，好俊的皮子，跟他儿子一个模子刻出来似的。

” 顾婶娘喷笑：“阿婆你这话说得，是九哥儿和他爹一个模子刻出来才是，哪儿有爹倒像儿子的。

” “就是这个意思。

父子俩站在西巷宅子门口，从背后看过去都认不出谁是谁。

” 古家嫂子也羡慕道：“哎，若是古大郎能生得跟九哥儿一样，即便穷得当裤子我都情愿嫁他。

” 沈渺和几位婶娘都大笑，方婶娘还挤眉弄眼地用胳膊肘撞她的手臂：“你这婆娘怎么说话呢？当心叫你家大郎听见了，一发狠，回家了晚上把你折腾得下不来床！” 古家嫂子抱起胳膊冷笑道：“呦，他若是真有这本事，我还得在门前放三日爆竹呢！” 众人皆爆出笑声，沈渺也没忍住，笑着笑着险些没被口水呛到。

之后闲聊便聊得愈发不对劲起来，连顾婶娘也跟古家嫂子小声地打听起她常买的虎鞭汤是哪家医馆的，管不管用？ 众人纷纷笑话顾婶娘还想再生个娃儿。

顾婶娘理直气壮地回道不生娃儿也不能守活寡呀！婶娘们又捂嘴笑起来。

方婶娘笑完还遗憾:“可惜李挑子他婆娘回娘家去了，不然咱们还有更多说头呢！” 古家嫂子也赞同:“可不，你们还记得吗？上回李家小姑子来了，就说新嫁的郎君是个绣花针，哭着来找哥嫂撑腰，撒泼打滚要和离。

李婶娘说得那叫一个绘声绘色，说她小姑子说，洞房时太紧张闭着眼，以为还没开始，结果

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。