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嘛,带过去给陆云蓁尝尝,说不准会喜欢呢。
崔如英做的黄焖鸡色泽油亮,鸡肉颜色金黄,汤汁浓稠,土豆香菇青椒上都裹满了汤汁,青椒刚刚断生,吃起来还是脆的,而香蕈干最是入味,既有蘑菇本身的鲜味儿,又有鸡肉的香味,吃着比肉还好吃。
家养的鸡有嚼劲,肥瘦相宜,红色的辣椒圈和青色葱花做点缀,陆云蓁尝了一口,眼睛微微亮起,崔如英眼巴巴的看着,没等她吃完就问:“味道如何?” 陆云蓁吃着吃着就笑了,“你做的菜就没有味道不好的,很好吃,和普通的炖鸡不一样,吃完一下子就记住了。
” 这和炖鸡的口味不一样,和小鸡炖蘑菇也不一样,汤汁醇厚,这味道陆云蓁还有点形容不上来,总之吃完能记住。
崔如英道:“庄子收秋我这才刚过去,今年收了好些稻子,所以就琢磨着做了这道菜。
夫人,你说要是把这菜拿去开间铺子,能不能成?” 陆云蓁想了想,“我看做这菜用的倒不是稀奇东西,也是小本生意,可以一试。
” 崔如英笑了笑,“那夫人可要入股?” 陆云蓁道:“你如今手里也有余钱,可以自己买间铺子试试。
” 陆云蓁倒不是看不上小本生意,不过她想把更多的精力放在大事上,而且花梨坊正在要紧时候,她最多是投点钱,不过崔如英不缺钱,所以还是她自己来好。
陆云蓁:“若是想有人商量着来,你可以问问玉珠。
” 都是孩子,一块儿也有伴儿,再有玉珠是侯府的姑娘,尽管二爷没大作为,不过自己姑娘做生意,肯定还会使便利。
就比方说去官府办文书,都不用二人过去的。
这和崔如英想得差不多,她点点头说了声好。
她带回来两份饭,一份来的时候就给楚玉珠送去了,还有一份带给了陆云蓁。
等回到厢房,坐了一会儿,门外传来哒哒哒的脚步声,楚玉珠喊着,“如英如英,你给我带的吃的好好吃呀,我以前都没吃过!” 未见其人,先闻其声。
说完,楚玉珠才敲敲门,敲完之后脸贴着门听里面的动静,“如英如英!你在吗?” 崔如英起身开门,楚玉珠一笑,“你在的呀,你给我带的吃食真的好好吃,我今儿本都吃过午饭,可又给全吃了。
” 崔如英是过了正午回来的,有些晚,楚玉珠能全吃了,可以见得她说的不是假话。
崔如英笑了笑,“你喜欢就好,下回我早点回来。
” 她拉着楚玉珠进来,她问道:“玉珠,你想不想日日都吃?” 这会儿正新鲜着呢,楚玉珠自然想天天吃,“那当然啦。
” 崔如英道:“要不我们开间铺子,就卖这个。
” 刚才待着的功夫她把铺子名字都给想好了,就叫烹鸡酌酒。
呼童烹鸡酌白酒,儿女嬉笑牵人衣。
仰天大笑出门去,我辈岂是蓬蒿人。
这是名诗,文人墨客耳熟能详,这四个字做店名正合适,虽然做的是黄焖鸡米饭,不过这菜名实在是太熟悉了,又是在京城,崔如英也怕这个时代不仅她一个人是穿越的,直接起这名字容易被人发现,倒不如起个文雅点的。
楚玉珠一听有些懵,她还没试过开铺子呢,她有自己的庄子铺子,不过都是她娘给管着,从前只去铺子里面玩过,开铺子呀,那可是太好玩儿了。
她看着崔如英,二话不说直接道:“成!我们开!” 崔如英道:“可是开铺子不是小事儿,得请掌柜的,要招伙计厨娘,每月看账本操持大大小小的事,你会不会一开始上心,后面就不管了。
” 楚玉珠道:“不会的不会的,我是那么没有义气的人嘛。
” 崔如英道:“玉珠,这是大事,你回头和二娘子商量商量呗,明儿下课了你再告诉我。
” 楚玉珠点点头又摇摇头,“都不用去问,我母亲肯定会答应的。
” 以前比这更要紧的事,她母亲都答应的,这算是小事,母亲肯定会点头的。
不过崔如英还是让楚玉珠去问了问,和她说的一般无二,孙惠茹的确答应了。
孙惠茹还问了问了需不需要帮忙,崔如英没把话说死,只说她们先试一试,倘若不成,再请长辈帮忙。
孙惠茹便给女儿了一百两银子,还说了不够再找她要,家里兜底,钱赔了也不防事,正好给楚玉珠找点事儿做。
不过在她眼里只当这是孩子间的玩闹,多大点儿呀,学着管账就是了,哪里会做什么生意。
虽然听陆云蓁说酥饴斋有崔如英的帮忙生意才做那么大的,还把她继续留在侯府了,可孙惠茹不信。
不管长辈们怎么想,二人是真的开始做生意。
崔如英现在就开始操心了,包子铺是家里的,后头就是赵掌柜上心,如今许娘子也盯着,还有二丫的,压根不用她费心的。
酥饴斋小火炉和花梨坊是和陆云蓁合伙的,陆掌柜和陆云蓁操心得多,她只管想新点心新菜式,大事也不用她费心。
楚玉珠还小,这间铺子自是她操心多。
从十八开始,每日上午上课,下午二人就商量开铺子的事,楚玉珠觉得这
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