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妹妹笑着问自己,“好吃不?” 二丫点了点头,“你吃过吗,别光给我们留着。
” 崔如英道:“早就吃过了,带回来给你们尝尝。
” 要说没吃过,崔如英不是那样的人,要说吃不完才带回来,何必呢,万一多想点,觉得这是剩的,还费力不讨好。
二丫笑了笑,把点心吃完。
包子活儿暂且放到一边,崔大山和崔大郎也尝了尝。
崔如英带回来的都是好东西,也是近几年崔家不常见的,家里孩子多,就是崔大郎今年也不过十三岁,虽然听话懂事,可是也就比弟弟妹妹大几岁,嘴馋谁能忍得住。
崔大郎尝了块杏仁酥,咬上一口直接掉渣,这么酥脆。
崔如英笑了笑,“我去弄包子,你们吃会儿。
对了,中午吃的啥。
” 二丫道:“韭菜炒鸡蛋!” 家里院子的韭菜冒出来了,割了一茬炒了鸡蛋,用的还是上回崔如英做红烧肉剩的猪油,把韭菜切碎打在蛋液里,炒出来可香了。
崔如英就说,鸡蛋在崔家算荤菜,可在侯府,蛋羹都是素菜。
不过从之前什么都舍不得吃到现在舍得吃鸡蛋,也算是不容易了。
说起来崔大山还有点心疼,家里人多,六丫要吃蛋羹,大郎他们一人一个还不够,十文钱十一个鸡蛋买来的,一顿就得炒六七个。
真是半大小子吃穷老子。
崔如英道:“也成,可又好几天不吃肉了,爹,给点钱吧,明儿咱们吃肉。
” 崔大山抿了抿唇,在心里叹了口气,摸出来三十文。
他虽然盼着三丫回来,可这丫头回来一次吃得顿肉,吃一顿就是三十文钱,没准儿还不够。
果然,崔大山听女儿道:“这么多人呢再给点儿,多的我再退给你。
” 崔大山又摸出来六文,这是按照三斤五花肉给的,“省着点儿花。
” 明儿吃啥崔如英还没想好,但钱得先要了。
崔大郎和二丫眼里透出几分高兴来,既欢喜于明儿吃肉,又高兴妹妹回来了。
三丫能常回来,二丫就高兴。
六丫还小,也不好跟哥哥弟弟玩,二丫现在是越来越喜欢妹妹,盼着妹妹天天回来。
崔大山给了钱,就想把钱赚回来,吃了一块点心,就开始忙活包包子,昨儿下了雨,早上没出摊,就少赚些。
生煎包现在只卖城东那边,三斤多的肉馅儿,从太阳快落山卖到天黑,都是崔大山跟二丫去,不过比早上出摊儿赚得多。
下午能做二百多个包子,多是十文钱给四个这么卖的,把城东转悠完,包子也卖完了,回来数钱抛去本钱,能有四百多文。
崔大山以前做木工,一个月就拿五百文。
钱匣子现在已经满了,许娘子不在家,他都怕有贼进家。
所以晚上都是留大郎在家,四郎五郎也不让出去乱跑。
崔如英回来能帮帮忙,崔大山他们也能轻巧点儿。
今儿崔如英不打算去城西,一来就这么多包子,分开城东肯定就不够了。
若是直接去城西,这城东才卖几日,最起码得今儿过去的时候说明儿不来才行。
做生意,客人最要紧,说一声总比不说好,万一吃着好吃明儿还想来,空跑一趟没准儿以后都不来了。
崔大山还在用大锅煎包子,崔如英看着道:“爹,明儿去铁匠铺子打个平底铁锅吧,煎包子好用。
” 铁价贵,一个平底铁锅差不多要五六钱银子,不过崔大山还是点点头,做生意的东西,该买。
有崔如英在,收摊也早,父女三人出门早,回来天还没全暗下,月色朦胧,崔如英转进巷口,看着家门口四郎五郎正蹲着等着。
一个大点一个小一点,两个萝卜头凑在一起。
崔如英看他们似乎听见动静,抬头看了过来,“三姐!你们回来啦!” 两人拔腿就跑,朝着崔如英跑了过来,五郎说话还不大利索,但四郎直接抱住崔如英的腿,仰着头邀功了,“三姐你可回来,我好想你三姐,你咋不等我就去卖包子了,你要告诉我,我也能跟你一起卖,跟着吆喝!” 五郎:“三姐!点心可好吃了!” 二丫瘪了瘪嘴,“行了行了,快回去吧,累一天了。
” 四郎直接把扁担上的篮子接过来,“二姐,我俩提就行,水也烧好了,点心还有好多呢!六丫也乖,下午没哭,还把奶喝了。
” 崔如英不禁笑了笑,这俩纯纯狗腿子。
到家之后就着油灯吃了点心,往日只吃些红薯,但有点心就先吃这个,不然时间久了也坏了。
崔大山煮了两个鸡蛋,家里也就这点好东西,不管女儿在侯府吃得有多好,一回来家里的东西也想拿出来。
崔如英吃了个煮鸡蛋,又吃了块枣泥核桃山药糕,很快就梳洗睡下了。
次日一早,崔如英起得早,不过她起来没管包包子,更没跟着去卖,而是逛了逛早市。
说了吃肉就得吃肉,早起的鸟儿有虫吃,这会儿不管是什么肉,都新鲜着。
顺着街一路看过去,除了有卖肉和菜的,还有活鸡活鸭,混着人声,一条街热闹非凡。
更有晨起运来的鱼,在铁盆里,还游得欢呢鱼比鸡鸭猪肉便宜,鲫鱼四文一斤,鲤鱼贵一些,五文钱一斤,鱼摊旁边围着的人不少,崔如英也忍不住在挤进去看了看。
这鱼长得真好,好大一条,鱼头也大。
上次吃鱼还是在侯府,清蒸的一条,那是和鸡鸭不一样的味道,家里都好久不吃鱼了,崔如英忍不住上前道:“老板,我要那条大的,多抖抖水,现在就杀了。
” 老板用铁钩钩住鱼嘴,一称六斤二两,“一共三十一文。
” 崔如英道:“一文抹了吧,下回还来你这儿买鱼。
” 清蒸固然好吃,可她想吃大鱼泡饼了。
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