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,“你看看,出没出血?” 陶椿垫脚去看,“没有。
对了,睡前你敲什么墙?有话不能当面说?” “噢。
”邬常安挠挠头,他总不能说自己一时兴起。
邬常顺跟姜红玉前后脚端菜出来,夫妻俩停脚看了一会儿,转过身嘀咕说:“小两口出门一趟可算像对夫妻了。
” “大 哥,大嫂,还有什么没端?我来帮忙。
”陶椿大步过来问,“好香啊,我感觉半个月没吃过饭一样。
” “在外面不比在家方便,铁锅做的饭比铜壶炖出来的好吃多了。
”姜红玉说,“你去陪你娘坐,我盛几碗饭就出来了。
” 陶椿跟进灶房帮忙端两碗番薯粥出来,晚上有大鱼大肉,配碗稀粥,夜里才不口渴。
老老少少七人落座吃饭,陶椿跟邬常安埋头吃饭,另外五人彼此不熟,客套几句也不多话,一心吃菜吃饭。
四只鸡和板栗一起炖了一大盆,从山谷里带回来的鱼炖了一大钵,陶母带来的鱼蒸了一条,除此之外,姜红玉还蒸了一碗南瓜和一碗蛋羹。
陶椿吃个肚饱,不得不说用松针熏出来的鱼就是好吃,蒸出来的汤汁都是金黄的,鱼块吃着油润油润的,肉质紧实不发柴,一缕一缕的鱼肉,越嚼越香。
“娘,这个鱼熏了之后是不是在太阳底下晒过?”陶椿问。
“对,熏两天,瞅个没雾的天取出来搁太阳底下晒一晌午,不等太阳落山就要收进屋,这叫晒油。
”陶母很有兴致地教她,“晒了之后挂屋里晾一天,这叫回油。
要想鱼肉紧实点,再用石头压两天,之后取出来用松木烧小火慢慢熏一天。
” “好费功夫。
”姜红玉感叹,“难怪这鱼肉香,鱼尾巴都是香的。
” “对,主要是熏,熏之前用盐腌一下就行了,不用花椒老姜之类的东西,这样熏出来的鱼就是鱼香,越吃越香。
”陶母继续说,“以前我做坛子鱼,花椒老姜辣椒盐用的多,吃的时候不是鱼肉香,要不是辣要不是咸。
” “噢?这是婶子自己琢磨出来的吃法?哎呦,你们一家都长了一双巧手,会吃也会做,我弟妹也是,做菜好吃,骚臭的野猪肉她都能做出香味。
”邬常顺夸张地说。
陶椿有点尴尬,陶母却对他的话很受用,“我娘会做菜,她很会琢磨菜的吃法,我跟我姐都随我老娘,椿丫头这点随了我们。
” “我大舅兄呢?他做菜好不好吃?”邬常安把话头从陶椿身上移开。
“也还行,就是懒得做。
”陶母摇头,“我们家三个孩子在做菜上都有点天分,做菜不用尝咸淡,只加一次盐,菜起锅了保证不咸不淡。
” “哇!”小核桃满眼崇拜。
“厉害。
”姜红玉佩服,“我不行,我现在炒菜炖汤都还要尝咸淡,像这一锅鸡汤,我最少要加三次盐。
我一次不敢倒多了,淡了能再加,咸了就舀不起来了。
” “这样也行,就是多费点事。
你做的菜也好吃,你看,今晚的菜除了鸡汤还有剩的,其他的我们都吃完了。
”陶母反夸回去。
得到陶母的肯定,姜红玉喜滋滋的。
“婶子,你们来一趟不容易,在我们这儿多住几天再走吧?”姜红玉觉得陶母是个好相处的人,她主动开口留客,“我家的屋有多的,我待会儿收拾两间出来,你跟亲家大哥各睡一间。
” “那两间屋就没睡过人,除了两张空床啥也没有,要想住人估计从屋顶打扫到床底,太费事了。
”邬常安插话,“依我看就让我大舅兄跟我睡,我娘跟陶椿一起睡。
” 此话一出,饭桌上安静下来,邬常顺未出口的话也咽进去了,他当然晓得北边的两间屋不适合住人,他正要趁机说让陶椿搬回老三房里,空出来的屋留给陶母住。
然而他不晓得老三这个憨脑壳在想啥玩意儿,莫不是真没打算跟媳妇同房? 陶母对这个女婿无话可说,她也有意趁机撮合一下,两个年轻人顺着台阶下,不就住到一起了? “就这样安排,免得还要耗大力气去收拾屋子,住个几天又空下来了,划不来。
”陶椿说,“我来收拾碗筷,你们该洗漱的洗漱。
对了,大哥,你有没有给刀疤脸喂水?” “有,你们睡觉那会儿我给它端了一盆水过去。
”邬常顺说。
邬常
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