笔下文学

手机浏览器扫描二维码访问

第16章(1/3)

◎裴玄出场（三更合一）◎ 十来平的厨房呈细长型,右边墙壁上开了两扇窗子。

窗子外是夏家房子的墙壁，两面墙之间就离着几十公分。

所以窗子虽然大，厨房里的采光却并不好,白天做饭一定要开着门才行。

左边墙边是柴火灶,右边靠窗摆了张桌子和两口蜂窝煤灶。

姜向北看肉沫剁得差不多,右手拿刀把菜板边上的姜末赶过来混合到肉里。

两只手两把刀,继续咔咔地剁着肉。

“彩霞，帮我拿下葱。

” 夏彩霞站旁边一动不动,只是转头朝灶台前傻乎乎愣着的姜成军说：“成军哥,拿葱。

” 为什么不使唤就在碗柜边的姜向南，问……就是不敢。

“妹！你啥时候学的做包子？” 碗柜上陶盆里有一团正在发酵的面团。

两把菜刀上下翻飞，一整块刚换回来的后腿肉眨眼间变成了肉沫。

要不是亲眼看着姜向北一步步做下去,姜向南甚至怀疑有别人代劳完成。

“我们学校外边不是有家包子铺吗！” 姜向南想了好久才终于想起，姜向北说得那间包子铺其实是家国营饭店，里边大肉包两毛一个。

“里边的包子师傅是北方人,我偷摸在窗子外边学了好久。

” 姜向南惊。

国营饭店的后厨靠着条巷子,为了光线所以全部修建成玻璃窗。

看是能看到，就是那边上是饭店的排水沟，天气一热学生们往巷子外边经过都得捂鼻子。

姜向北就蹲在臭水沟上学会了做包子？ 姜向南怎么想都觉得震惊,凡事三分钟热度的妹妹还能这么持之以恒？ 可眼前的一切又不得不让人相信。

姜向北把所有切好的材料全放盆里,放调料的动作一点都不像新手。

盐少许，酱油适量,第一次变得如此具象。

姜向北搅动肉馅时眼睛和脑子也没停,往厨房里看了一圈，发现没有蒸笼。

“哥,你问问爷咱家蒸笼呢？” 姜向南应着,转身去找蒸笼。

姜向北继续环顾,想了想又吩咐：“彩霞，洗洗菜板，一会儿没地方揉面，” 这回没人可使唤的夏彩霞只能自己动手。

“向北姑，肉包子最好吃了。

” 能使唤的都被姜向北支走，屋里就剩一个娃娃流着口水继续加油打气。

肉馅搅好，姜向北踮起脚尖把面盆端下来，用手扯了团查看发酵情况。

恍惚中，竟然有了种很陌生的感觉。

在她看来很是生疏的动作已经足够家人朋友们震惊。

蒸笼找到，与之一起进厨房的还有姜爱国和姜半。

“我姑娘真会做包子？” 菜板撒上干面粉，发酵好的面团在姜向北手下变成各种形状，光滑洁白的没有一点面疙瘩。

姜爱国砸吧口旱烟，点头。

“向北不仅会做，而且做得很好。

” 会做饭的人光是用眼睛瞧就能看出姜向北到底会不会……不仅会，而且相当熟练。

“她从小就没进过灶房，上哪学的做包子？”姜半觉得不可思议。

瞧这熟练的样，不说几十年，几年估摸着肯定没跑。

姜半问，姜向南就把刚才妹妹说的又重复了遍。

“累着我姑娘了。

”姜半作势抹泪，说着很是夸张地长长叹气：“要是她妈看到还不晓得要多高兴。

” “少在这胡说八道，要是没事就去烧蜂窝炉！” 自小姜半这张嘴就喜欢乱说，刚才那话叫外人听去还以为儿媳妇死了呢。

姜爱国硬是忍着用烟杆子抽他的冲动，把人使唤去帮忙。

一个个圆咕隆咚的包子摆在蒸笼里，每个大小差不多，包子褶随便数数也都一样。

夏彩霞一个从小在洛川长大的南方人，就没见包子的制作过程。

“向北，你上辈子是北方人吧。

” “我上辈子也是南方人。

”姜向北笑。

上一世的姜向北出生于西南，生长于西南，因为喜欢才求师父教西点之外又教了中式面点。

第一堂课，师父教她做馒头。

一遍遍揉面，一遍遍寻找手感，那样枯燥的日子却让人觉得无比有成就感。

最开心的，莫过于品尝的人说好吃，吃过一个又会去拿第二个。

思及此，姜向北心里忽然一动，揪了团白面放到边上。

第一屉包子上蒸锅，姜向北又特意做了笼馒头合在一起蒸。

发面馒头蒸熟的过程中，会有淡淡面香气飘出，混合葱香，随着雾气飘散开来。

香味四溢…… *** 三水胡同，十七号院。

不大院子中全部被各家围的栅栏所占据，原本好好的青石板路全被撬开种上了瓜果蔬菜。

不知道是谁家刚上了肥，满院子都是大粪味。

留出来的路勉强只能容得下两个人侧身而过，几个女同志就坐在自家菜地边，忙着手头的事有一搭没一搭地随便聊着。

他们院不像隔壁，有个说话顶用的姜爱国镇着，院里干干净净的没人敢围。

十七号院一家也不服一家，有人带头大家都生怕自己吃了亏。

围起来的菜园子其实就巴掌大小，平日里吃菜大都也是上菜站买。

有心想恢复院子，可又怕吃亏。

一日复一日的，这院子里臭味就没没断过，不是这家浇粪水就是那家烧草木灰埋肥。

“今晚当家的回来，咱们几家开个会。

” 肤色黝黑的中年妇女绣完最后一针，低头从箩筐里拿出线团。

“秀娥姐说得对，院里这么下去不行。

”短发妇女捏着针，指向院门口：“只要一下雨咱们院门口这稀泥就没干过。

” 红褐色的泥水溅得一裤腿都是，胶鞋就没哪天能干干净净走回家。

大家都不想做带头人怕吃亏，眼下崔秀娥提议，剩下几家人连忙应和起来。

只要各家婆娘点头，男人们更是巴不得连夜还原。

“还原了也好，过不久我们家老二要相亲，总不能让人女同志来家闻着大粪味吃饭吧。

” 短发妇女拍拍裤子站起来。

猛地，一阵微带着点酸的面香夹杂着臭钻入了鼻子。

“秀娥姐，你闻是不是发面馒头的味儿？” 短发妇女叫张贵英，和崔秀娥一家以前是同屯邻居，后来又一同跟随丈夫调来洛川。

这一来就是十几年，都不知道多少年没闻过发面酸味了。

崔秀娥拿着鞋底子就站起来，仰头细细闻了闻：“是馒头味儿。

” 循着气味往院墙边走过去几步，那淡淡的酸香味就更浓了些。

“是隔壁院的谁家。

”崔秀娥肯定道。

“咱们去看看？” “走！” 崔秀娥立刻放下鞋垫子，拍拍身上的线头，兴高采烈地就和张贵英一起往外走。

“至于吗！几个馒头就兴奋成这样，哪来的土老帽。

” 剩下一家人门前，显摆半天都没得到回应的沈琴沉下脸，瞪着两人背影走远。

这两人平时瞧着清高得很，除了院里的人跟谁都不来往，沈琴没少在背后说她们坏话。

忙着绣鞋底的卷发中年妇女似笑非笑地瞟了眼沈琴。

“我劝你以后在她们面前说话可小心点。

” 女人其实也不想跟沈琴多来往，可谁叫两家人沾亲带故，想断也没法子断。

“小心什么！”沈琴不屑：“难不成她们还是王母娘娘下凡，一指头就能让我少十年寿命不成。

” 卷发女人侧过脸，轻蔑地笑了笑。

既然想找死，又何必拦着。

匆匆走出院子的崔秀娥两人有说有笑走进了隔壁院子。

此时挤满人的厨房里，姜向北在万众期待下打开蒸笼，端开了第一层馒头。

“香。

” 第一层的馒头个个有拳头大小，洁白蓬松，看得人食欲大开。

随着水蒸气渐渐散开，第二层肉包子出现在眼前。

夏彩霞离得最近，那股子香味冲出来时，她很不得把味道全吸进自己鼻子里。

“都来尝尝。

” 包子皮薄馅大，热气带着香味扑面而来，姜向北用手拿时甚至都能看到松软包子皮凹陷下去个坑。

夏彩霞不由自主地吞了口口水。

第一个包子当然是给姜爱国，长辈们都拿到后才轮到两个哥哥。

夏宝华着急得抓耳挠腮，哈喇子流了一下巴，最后白白胖胖的包子终于到了他手里。

嗷呜一大口咬下…… 滚烫的油汁溅起，鲜美滋润在口腔中翻滚。

姜半想不到确切的形容词来说明有多好吃，但他吃过洛川市好几家国营饭店的包子。

……都比不上闺女做的大肉包子。

嚼吧嚼吧，满口生香。

“向北，你去考国营饭店的大厨吧！”夏彩霞嘴角流油，吃得摇头晃脑。

“是我吃过最好吃的包子。

”姜成军说。

姜向南默默吃着，眼底的震惊越发浓重。

姜爱国用手抹了下嘴角流下的汁水，乐呵地直点头：“向北是聪明，光是看看就能做这么好吃，不愧是我姜爱国的孙女。

” “我姑娘是天才。

”姜半更是直接表示。

一大群老老少少都被姜向北的手艺所征服。

以至于自行车铃声都被大家不约而同忽略了过去，直到司文兰的声音在门外响起。

“崔大姐，你们这是找谁？” “没找谁，就是闻到馒头香，顺着味儿来瞧个热闹。

” “馒头？那你看看是不是夏大姐家，我家没人会做馒头。

” 姜爱国做的黏嘴包子历历在目，司文兰是怎么想都不会联想到自家头上。

“这是谁家灶房？” “我家的。

” “就是这飘出来的香味。

” 姜向北听到司文兰疑惑地“啊”了声，然后就是架自行车的咔哒声。

“不可能啊……我家……” 后半句没人会做饭化成微微张开的嘴，司文兰环顾了一圈厨房，最后落到姜半身上。

“咱闺女做的包子，你快尝尝。

” 下一瞬，姜半吃掉半个的包子就被塞进了司文兰嘴里。

司文兰：“……” 姜向北觉得要不是烫，老妈这会儿肯定已经开口骂人。

“就是这个味儿！” 随后几步进来的崔秀娥使劲吸了口空气，满脸笑容地看向姜向北。

姜半刚才的话她也听见了。

“崔婶子，张婶子。

” 这两人姜向北只知道姓氏，前几个月因为隔壁浇粪水臭味飘过来，姜爱国去隔壁跟他们商量把浇水时间移到早上大家伙都上班后。

商量过程很顺利，自此之后隔壁都是十点以后才肥地。

所以她们给姜向北的印象算是比较好说话的人，听司文兰提

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。