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老两口开业开得并不高调,没整鞭炮什么的,就在门口挂了一个正在营业的牌子。
平慈街上就这样多了一家小吃店。
也不知道是因为街上铺子少,还是穆绵设计的那牌匾起了作用,第一天就有不少人进店,营业额比摆小摊的时候多些。
不过这里面不光是卖油炸小吃的钱,家常菜占了一大半,以前摆小摊的时候可没卖家常菜。
不管怎么说,这是一个好的开始。
才第一天嘛,顺利的话以后营业额肯定会更多。
事实上也确实如此,后面几天都是一天比一天多,除了新客人外,还有回头客。
中午饭点炒菜掌勺的都是柳双翠,好歹是跟老太太一起生活了几十年的人,不说得了十成真传,□□成还是有的。
如果说穆晚是小辈里手艺最好的,那柳双翠就是长辈里除了老太太外最好的。
分量大、味道又好,回头客可不就多了么。
老两口开业那天是礼拜二,等一个礼拜过去,礼拜天穆绵她们去店里看的时候,这小吃店已经算是步上正轨了。
老太太有空的时候会带着心心北北和十一过去帮帮忙,老太太忙里面,两小只就坐门口当招牌,十一趴在不远处看着小孩儿。
两小只偶尔会抱着小吃,坐门口吃得贼香。
故技重施,但好用。
给路过小娃子都馋哭了,街边经常能听到,有小娃子嚷嚷让家长也给买的声音,不买就嚎,一哭二闹三打滚。
兄妹俩比去年大了一岁,除了依旧吃得香长得好外,脑子也跟着灵光不少。
心心不再是哪个只会数数的小丫头,她那记性真是好得没边,以前一些大叔婶婶喜欢拿数数逗她。
今年升级了,明明字还不认识几个呢,但已经能精准说出她姥爷姥姥卖的菜有啥,多少钱,哪道最好吃。
这些菜单上都有,但这不妨碍有些大人喜欢逗她。
心心可不是个会怯场的小孩儿,小小服务员干得有模有样。
北北记性没心心好,但是能说会道的,马上就四岁的小男娃很能叭叭,嘴可甜了,也招人稀罕得很。
穆富贵同志还一本正经地表示要给兄妹俩发工钱,可惜这两小员工经常旷工,能不能上工取决于老太太有没有空。
三月份的日子眨眼间便过完了,忙忙碌碌一个月收获属实是不少,事实也证明,搞个店面确实比小摊子挣钱。
以前支小摊的时候,一个月最多也就一千多块,少的时候几百块。
现在满打满算还没到一个月的时间呢,净利润就有两千五左右,这还只是第一个月,以后如果能维持住的话,一年少说能有个两万多。
老两口那叫一个高兴啊,不出三个月,买铺子的钱就能挣回来,算钱的这天晚上穆富贵同志还喝了好些,一喝多便不停地开始叭叭。
他嘴里一个劲儿念叨着,等以后挣大钱了,给家里三个小娃子的房子都买上,一人一套还不行,要买两套、三套。
显然是受了自个儿闺女的影响,动不动就想买房。
说到穆绵,她这个季度钱也不少,虽然她大部分时间都在上课,没空捣鼓别的,但还有连环画的版税在嘛。
这几年出版社都是一个季度结算一次,穆绵这个季度拿到了快五千块,都是《小丫和朋友们》挣
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