笔下文学

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第242章 安南大捷(2/3)

如今华夏遍地谷满仓丰，家家柜有余粮的盛景。

秋华年心里高兴，回忆起当年的事情时，顺带馋起了村里的美食。

那时候他们手头拮据紧张，远大前程才刚刚开了个头，一分一文钱都要精打细算，赚到钱隔几日称一斤肉回来，浓到实质的喜悦就在草房内外充盈。

当时他们最常吃的肉是“腌肉”，买一斤带肥肉的猪肉回来后切成片，加葱姜去腥炒出油脂来，用小火一直煨着，直到肉里的脂肪全部熬出来，变得干脆有嚼劲，清亮的猪油在锅里荡漾，再把它们连肉带油一起储存进陶罐里。

每次做饭时，用干净的木勺挖一大勺凝固的猪油加肉出来，混合时蔬一起炒，就是一道美味的有荤腥的大菜。

秋华年越回忆越被勾起馋虫，心里像有几只奶霜在一起用毛茸茸的爪子挠痒痒，突然就很想在这个寒冷的天气里吃一口热腾腾的充满锅气的咸香十足的腌肉。

他看向暖阁里的西洋钟，这个钟是新买的，原本那个更小巧精致的，被秋华年捐给了天津府新学，作为教具使用。

新学目前开设了基础的机械课程，由擅长此道的丙八担任先生，丙七性格不如丙八活泼外向，不太喜欢给孩子们教书，主要精力仍放在造船司上。

西洋钟的时间指向中午十一点，厨房应该已经在准备午饭了，这个时候过去还来得及。

秋华年把桌上的东西规整好，站起身伸了个懒腰，正眯着眼睛舒坦打盹的奶霜猝不及防吓了一跳，喵呜一声，一大团猫影轻巧地从软垫上跳下去。

秋华年笑着把奶霜拦腰抱起来，五岁大的狮子猫沉甸甸的，分量十足。

“跟我一起出去走走吧，再这么懒下去，骨头都要烂了。

”一早上审查了近十日所有秋记六陈铺子的账目，看过了天津府新学第一次考试成绩，翻阅了占城稻和红薯试种情况的秋华年如是说。

有奶霜做自发热无污染天然手炉，秋华年怀里暖乎乎地一路来到厨房，闻着让人浑身毛孔都舒畅起来的饭香，在鱼大娘、银川等人惊讶的目光中要了一块上好的五花三层猪肉。

杜云瑟有事和秋华年说，从前面提前回来，没有在正房看见人，一问才知道自家夫郎正在厨房大展身手。

看下人们的表情，一个比一个震惊，但说又不敢说，劝又不敢劝，只好自个怀疑人生。

当初他们一家还在杜家村时，每日的饭都是秋华年亲手做的，有时候田里忙，中午来不及回家，就在早上多做一些方便储存携带的食物带到田头吃。

秋华年做菜的手艺极好，在村里独树一帜，每次都能引来其他人的艳羡，杜云瑟很喜欢那种感觉。

后来为了到书院读书，他们举家搬到了府城，秋华年有了新的事情忙，做饭的事便交给了旁人，但秋华年还是会经常教金婆子做一些新奇的美食，有时也会自己动手。

再后来到了京城，杜云瑟高中状元步入官场，秋华年的生意越铺越大，还要忙庄子上的棉花、甜菜与果树苗，时间越来越紧张，再也没有亲自去厨房做过饭。

难怪这批后来从京城采买以及天津府官邸自带的下人会有如此反应。

杜云瑟轻笑，索性脱下身上的官袍

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