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在瓷盘里,也能分给诸人。
” 叶盏特意用了定制的超大瓷盘,整个蛋糕就算跌倒也落在了瓷盘里,不影响食用。
徒弟们一听这话就如找到了救命稻草:“师傅,那我们来分吧。
”切好放在盘里,就算碎成渣滓也不大显得出来。
“不用。
”叶盏吸了口气,“一起将冰鉴搬到后厨,我来处理。
” 段行老看着她们将冰鉴搬走,脸上的关切之意荡然无存,取而代之的是得意洋洋。
他特意命令自家小厮翻墙潜入酒楼,为的就是在今日点心内放泻药。
奈何叶盏管理得当,厨房落了大锁,每个时辰都有人轮流在酒楼外守夜,而且她居然将放在大厅中的冰鉴也落了锁! 小厮潜入进去,只来得及将冰鉴推倒,还没撬开锁头就听到巡逻的人巡到了这头,来不及下毒便赶紧将冰鉴扶起来,伪装成原样未动的样子,随后溜之大吉。
今日看来虽然没有成功下毒,但将蛋糕倾倒了,也算成功报仇。
段行老本想让大家吃泻药,流传出去“宓家饭食不干净”的话术。
如今她连点心都无法提供了,索性就拿“宓二姐狂傲”做文章。
他越想越美:只要叶盏在诸人跟前落下狂傲无法无天的印象,就算她加入行老甄选,也没人愿意投她一票。
段行老心里琢磨着一会还要当众吹捧叶盏一二,让她更加狂妄自大。
叶盏到了后厨。
“师傅怎么办啊?”徒弟们眼看着宴会要开始,各个急得团团转。
“妹妹,要不我去蛋糕铺里去调度,跟一部分熟客通融下,让他们把蛋糕让出来,我运到这里,先把眼前应付过去。
”玉姐儿也长大了,很快就从焦灼中冷静下来,开始想主意。
“不用。
”叶盏随手系上了围裙,“甲字班,给我点一百个干净的茶盏;乙字班,将未沾的蛋糕拿出来,剥去上面的翻糖皮;丙字班,去街上采买果脯、蜜饯、坚果、鲜果、无毒鲜花各五斤。
” 师傅镇定自若,徒弟们也跟着平静下来:“好!”看师傅的意思似乎还能背水一战,徒弟们的斗志也被激励起来,纷纷开始做事。
叶盏将里头的蛋糕坯翻出来,随后用茶盏放在上面切割出了盏口大小的蛋糕坯,随后垫了一层蛋糕坯,再抹了一层奶油,放上一层蜜饯,一层层铺满,直到茶盏都被铺满。
随后再在表面装点了蜜饯鲜花:“这个叫做杯子蛋糕,若是数量足够多,表面装饰花哨,看着就能唬住人,很有气势。
” 茶杯蛋糕看着花里胡哨,其实原理很简单,就是海绵蛋糕上挤上奶油,铺一层水果坚果便是。
但因为有无数个,所以可以自由排列组合,运用各种色彩来搭配,很有气势。
徒弟们眼睁睁看着师傅做了几个,金黄的杏子酱、浅茶的林檎、鲜红的海棠果、核桃、松子、银杏、木瓜干,种种色彩缤纷,汇集到一起就如一副画卷一般。
“原来师傅有办法!” “这主意好。
” 纷纷卷起袖子,跟着叶盏开始做纸杯蛋糕,发挥自己的想象力,用各种蜜饯果干、坚果拼出好看的图案。
叶盏示范了两个宴会就开始了,她便将手里的活交给了徒弟们。
徒弟们这回各个都是成竹在胸:“师傅放心,幸不辱命!” 叶盏和玉姐儿两个洗手了去前头赴宴。
此时各家老板都已经到场,纷纷寒暄。
叶盏
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