笔下文学

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第29章 OMNI(1/3)

次日回去上班,时为通过酒店的邮件系统发了个会议邀请,收件人有三个,罗耀江,奚溪,还有丛欣。

会议主题:全日制厨房新菜单市场调研,时间晚上八点,日期和地点都是TBC。

三人收到邮件,都有些懵。

奚溪来问时为:“这个新菜单是……?” 时为说:“DGM给的任务。

” “真要做新菜单?”奚溪奇怪,毕竟全日制厨房已经很久没有这种事了,而且就眼下这个到处救火的状态,再做新菜,更显得异想天开。

时为看看她,不予置评。

奚溪只当他也有同感,想到之前跟他的对话,琢磨出一丝线索,又问:“那市场调研……是那种市场调研吗?” 时为反问:“我们做厨房的还有哪种市场调研?” 奚溪笑了,心想,果然,继续问:“吃点啥?” 时为说:“OMNI。

” “那个OMNI?”奚溪意外。

“哪个奥姆你?”罗耀江也过来了。

奚溪给罗厨介绍:“很红的餐厅,米其林三星,黑珍珠三钻,晚餐2998一位不含酒水,预定起码等两个礼拜,还有人找黄牛代定的。

” 罗耀江看看时为,心里大概在想:年轻人不可貌相嘛,比我辣手多了,花起研发经费来一点都不心疼。

他只提醒一句:“这么大额的餐饮发票可不好报。

” 时为说:“没关系。

” 奚溪和罗耀江互相看看,猜不准他是报不报都无所谓,还是借了DGM布置任务的由头,自有办法过报销那一关。

反正无论哪一种,都更做实了他strong哥的人设。

再加上还直接请了副总一起去,他们更不知道他要演哪出,但2998一位的贵饭,真要能吃上,跟着去吃一顿也无妨。

丛欣那边倒是没提问题,只与时为邮件往来,盘了盘时间,最后定下两天后的晚上。

很快到了那一日,忙完行政酒廊和自助晚餐的出餐,时为安排了两个当班主管负责后续和收尾工作,自己便搭电梯下到底层,在酒店后面的员工出入口与其余三位汇合,一同坐上已经等在那里的一辆商务车往OMNI去了。

他之前找钱宏毅问起订座的事,原本还以为餐厅火爆,总得等段时间。

不想ChefHong直接问他哪天来,说给他另加一桌即可,还安排了车子来接。

这似乎学的是国外某些顶级餐厅的操作,由主厨决定菜单与开餐时间,然后派车接客人到来。

与其说是吃饭,更像是看一场演出,观众必须准时到达,过点不候的意思。

车开到OMNI,才发现这样安排还有别的原因。

钱宏毅的餐厅开在浦东近郊的一座农场里,门口连个标识都没有,进了大门之后还要经过很长一段内部辅路,第一次来的客人可能跟着导航走都得转向。

终于到达目的地,只见一座极简风格的两层小楼,旁边的小停车场里果然已经满是豪车。

四人从商务车上下来,便有接待员领他们进去,安排位子坐下。

不多时,钱宏毅亲身出现,剃个美式圆寸,穿一身黑色厨师服,袖子挽到手肘,露出牡丹饕餮纹样的花臂,端端一个时髦主厨的形象。

他一桌桌地打招呼过来,果然有不少客人与他仿佛老友,十分熟稔。

轮到他们这一桌,钱宏毅见到时为,更是右手相握,左手拍他肩膀,甚至想要把他拉近了拥抱一下。

时为转身给他介绍其他人,只说都是他酒店的同事,这才算躲过。

钱宏毅热情对他们表示欢迎,继而回想当年

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