笔下文学

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第12章 布草女王(2/3)

良久没有反应，倒是几步之外有零碎的说话声飘来—— 一个说：“听说今天西餐厨房新招的CDC来了？去看看长啥样？” 另一个说：“你吃点好的吧，管他长啥样，厨房的人乱得要死。

” 第一个倒也无所谓，笑着反问：“酒店里有点级别的哪个不乱啊？” 说完静了静，像是几个人不约而同地换气吸烟。

忽然又有一个声音问：“你们看到那个新来的DGM没有？” 有人答：“谁没看见过，她这一阵每天早上来前厅查前一晚的夜审。

” “何止前厅，她跟着全日制厨房上早班，每天五点就来了，看我们出早餐。

” “听说是瀚雅那边大佬的女人。

” “现在做大佬的女人也要这么努力的吗？哈哈哈哈……” …… 手机恰在此时震动，“包租婆”又发来信息：有什么问题的话随时找我。

】 时为低头看着屏幕，轻轻笑了声，心说你自身难保还来管我？ 最后只回两个字母：OK】 * 次日一早，是江亚饭店的管理例会。

在其他酒店，这种例会一般一周一次。

但江亚饭店例外，寻常周会是见不到总经理的。

杰森陈一个人看九家店，一家家轮过来，每家店一个月才能有一次见到总经理的管理例会。

当然，也不一定是真身出席，很多时候还是通过视频。

丛欣入职两周有余，第一次遇上，陈总也是视频接入。

其余人倒是来得整整齐齐，围坐在会议室里。

除她之外，还有业主代表赵敏宜，以及各部门的总监和GSM谷烨。

会议开始，大家一个个轮下来报数据，OCC，ADR，RevPAR，单房运营成本，客耗品，布草，水电费，人工，固定费用折旧摊销……PPT一页页翻过去，有图表，也有文字总结。

餐饮部汇报了新任主厨到岗，GSM汇报了几起客诉都得到妥善解决。

最亮眼的还要算房务部，陆鑫荣讲了六月初发生的一件事：一位两岁的小客人在离店之后发现自己丢失了心爱的“阿贝贝”，其母来电询问，客房中心全体清扫员立刻上下搜寻，又派人去布草洗涤厂翻找了当天送出的上千件白色床品和毛巾，终于在一个换下来的枕套里发现那只白色毛绒小狗玩具，并因此得到客人母亲千字长文配图的好评。

陆总把这个故事讲得声情并茂、跌宕起伏，中间还特地停下来，给参会的两个老外杰森陈和莫亚雷解释了一下什么是“阿贝贝”，由此又引发出一阵欢乐的笑声。

待他讲完，一小时的会议只剩下十分钟了，总经办的秘书在显示屏上实时更新会议记录，总之没有红灯事项，处处向好，一片祥和。

杰森陈在视频那头问丛欣：“Joy入职也有两个礼拜了吧？第一次参加我们的月会，有什么要补充的吗？” 其余人也都看向她，丛欣开口说：“我想再说一下那几宗客诉……” 周围似乎静了静，一个极其短暂的空白，但没有人会察觉不到。

丛欣有理由相信，他们中有人知道吴皓宇为了这件事给她打过电话，已经提醒过她，既然是解决不了的问题，那就不要提出来。

但她还是提了，而且当着业主代表的面。

她继续说下去：“入住时间被延迟，我们现在的解决办法就是送东西或者升级房间对客人做出补偿。

客人虽然不再追究，也承诺不在OTA平台上做出差评，但实际上酒店的口碑还是会下降。

现在是六月份，如果这个问题不解决，到了七月八月，只会更加严重。

” 话说完，杰森陈那边没动静。

矛头是冲着前厅部去的，唐安华清了清嗓子，开口道：“这个CI的问题，Joy之前已经offline跟我聊过，我也已经解释过了，根源还是系统里没有available的房间，我们前厅真的也是没办法。

” 虽然没直接提房务部，但听的人都知道是什么意思。

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