笔下文学

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第22章(1/3)

就算耿舒宁好奇，她在长春仙馆不挪窝，圆明园里探听消息又比宫里难，钮祜禄静怡离开后，她也很难吃到新鲜的瓜，只能遗憾搁下。

至于跑九洲清晏去听八卦，耿舒宁想都没想过。

皇上能放她一马，都是祖坟冒烟儿了，剩下一年，她的任务就是在太后身边苟出水平，苟出新意。

接任长春仙馆女官的，平日里都跟在嘎鲁代她们身边，跟耿舒宁算熟人，一起住在后殿连个磨合期都不需要。

她日子过得别提多顺心了。

宫里头按规矩来说，宫女都有品阶。

相比多为汉人的太监，宫女至少是包衣旗户出身，除了能出宫外，在身份上也比太监占便宜些。

一入宫，大家都是无品的小宫人。

从内务府调.教好了分往各处，小太监不得用就依然没有品阶。

而宫女一出来，洒扫上都是算十品宫人的份例。

殿内伺候的一等二等三等宫女，都是从九品宫人份例慢慢往上升。

能被人称作姑姑，至少也是六品司记份例。

而通过‘特选’入宫的高门姑奶奶们，即便家世相对不好，因都是分往御前和太后宫中，最低就是司记份例。

能负责执掌具体差事的，诸如耿舒宁和嘎鲁代她们，都是正四品的内廷女官份例。

原身耿佳舒宁比旁人幸运。

带她的内廷女官，在康熙四十一年选秀时，不小心摔到了诚郡王允祉身上，被康熙赐进诚郡王府做了庶福晋，由原身顶了那位哈达纳喇氏的缺。

新帝登基后，女官们进入慈宁宫，耿佳舒宁便越过五品，从司记直接提了内廷女官。

因此耿佳舒宁跟刚接手差事的这几个女官年纪差不多，却已经提前做了两年内廷女官，理所当然是大姑姑。

女官们不管内心服气与否，面上却都以耿舒宁为首。

耿舒宁别提多高兴，老虎都跑了，她这猴儿稳当做一年大王，就能出宫浪去！ 她没跟其他人抢差事，依然掌管最清闲没有油水的小库房，更爱往膳房跑。

嘎鲁代她们离开，太后可能觉得亏待了耿舒宁，赏了她十块好皮子并一匣子金锞子。

金锞子十两一个，一匣子十个，相当于一千两银子。

原身入宫这么多年，省吃俭用，也才攒了七百两银子。

一朝暴富，叫耿舒宁怎能不心甘情愿讨好富婆。

出宫后原身额娘的嫁妆想要回来不容易，多攒的银子，都是她以后浪的本钱，自然多多益善。

* 圆明园里水多树多，比起宫里凉快不少，长春仙馆又四面环水，就算白日里都不算太热。

耿舒宁也就不研究什么解暑开胃的吃食，只一门心思想把好吃还不胖人的苏出来。

比如酸菜鱼！ 膳房里早就有酸菜，是打盛京那边传过来的不入流腌菜，多用来压肉馅儿不太新鲜的那股子怪味，做成包子，偶尔给宫人开荤。

这样的东西，除了耿舒宁，也没人敢想着给主子吃。

耿舒宁尝过，这酸菜跟后世酸菜不大一样，用水菘腌制。

水菘是什么，耿舒宁还真不知道。

看起来跟白菜差不多模样，吃着不如后世酸菜酸中带甜的回甘口感好，但微酸和脆爽程度相差无几。

圆明园多水，自然少不了鱼，这日耿舒宁一进膳房就发现有几条特别大的草鱼。

她第一个想到的就是这酸菜鱼。

* 膳房里就是周喜片出来的鱼片都接近透明，一点都不用耿舒宁操心。

因为宫里膳房的特殊性，不敢叫外人插手，耿舒宁多是动嘴，更放心折腾，请他们片出了好多花样出来。

腌鱼的料酒和酱料，除了耗油没有，其他都是全的。

没有耗油，耿舒宁就请膳房师傅用了他们自制的蘑菇粉提鲜。

随后用蒜头和姜片、豆豉等炒出底料，把鱼骨和酸菜放进去，添玉泉山泉水煮得浓稠鲜香。

最后下鱼片，撒上蒜末、花椒粒和茱萸，两勺热油浇下去，膳房里的师父们一个劲儿地打喷嚏，却都流着口水，围着负责掌勺的周成不肯挪窝。

多精致的菜肴他们都会做，这种大盆菜，味道还这么勾人，都新鲜，实在顶不住那酸辣味儿的鲜香。

连前殿在廊子下头训小宫女的周嬷嬷，都闻着味儿寻过来了。

“舒宁姑娘又做好吃的了？”周嬷嬷一看见耿舒宁就笑，说话特别和气。

在圆明园里才十几日功夫，其他女官走了，也没再显出来个谁，太后却是越来越离不开耿舒宁。

太后甚至舍不得拘着耿舒宁，由着她想往哪里去就往哪里去，得空了再进殿伺候。

说是伺候，多是陪着主子说说话，逗主子开心。

乌雅嬷嬷和周嬷嬷冷眼瞧着，这倒不像是女官，更像是个请进宫里的娇客。

周嬷嬷伺候太后几十年，最清楚她家主子多难伺候，虽看起来温柔，实则讲究很多，脾气也算不得好。

明明也没见耿舒宁做什么，最多不过是些吃食饮子，却能在主子面前露脸，是个长脑子的就知道不能得罪。

最叫小宫女们害怕的周嬷嬷，面对耿舒宁，温和得叫人害怕。

让周嬷嬷高看耿舒宁的是，不管太后多信重她，这小丫头以前什么样儿，现在还什么样儿。

听周嬷嬷问，耿舒宁依然抿唇笑得赧然，两只小手都用上，亲热拉着周嬷嬷进了膳房。

她小声解释，“看到膳房里有鱼，主子又不爱腥气，我便想起个新奇的吃法。

” 将人拉到一大盆酸菜鱼面前，耿舒宁咽了咽口水，说话更加甜软。

她奉上一双筷子，“劳嬷嬷帮咱们试试菜可好？您伺候主子时候最久，咱们都指着您指点啦！” 周嬷嬷被耿舒宁说得眉开眼笑。

要不说这小丫头讨喜，长得福气相就算了，那是爹妈给的，连奉承都句句搔到人心窝子上。

她得了满膳房的恭敬，也投桃报李几分真诚，给了准话。

“我闻着有些辣，主子可用不了太辣的，就算好吃也不能伤了主子肠胃。

” 周成赶忙笑着替耿舒宁说话：“嬷嬷别担心，舒宁姑娘细心，也怕辣着主子，没叫用番椒，只用了蜀地来的茱萸，还特地准备了小吊梨汤给主子清口，您赏脸都给尝尝？”

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