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第55章 清炖羊肉（一）(1/3)

“哇，这几块羊肉的颜色看着就漂亮，煮了一定好吃。

” “那不肯定的嘛！你也不想想，这可是传说中的灵肉！” “牛肉瞧着也不错……” 客厅内，九尾狐、罗九等宋记员工簇拥着宋穗，正围着餐桌上的保温箱，对着箱子里的牛羊肉啧啧称奇。

朱雀明面上端出一副“本神鸟啥好东西没见过”的姿态，右手撸着呼呼大睡的小橘猫，内心已经开始盘算，晚间要让小树妖做些什么好吃的牛羊肉菜品。

相较之下，白泽才是真的性格沉稳、做事妥帖，优先照顾来访的客人。

苏磊坐在客厅唯一一张单人沙发上，从白泽手上接过一杯温热的茶水，道谢声比前几天小许多。

显然，他心里还有些局促紧张。

苏磊瞄到宋穗看过来，当即正襟危坐。

宋穗看他这副模样，笑了：“我正准备做员工餐，待会直接试试羊肉。

苏小哥，你有推荐的吃法吗？” 苏磊本以为对方要重提狼妖或生意的事，没想到话题落在吃的事情上：“啊？推荐的吃法？” 宋穗笑眯眯道：“你是蒙省人，这又是你家牧场养出来的牛羊，要说这肉怎么吃，味道最鲜美……还得数你最有经验。

” 苏磊被宋穗的节奏带着走，愣愣回答：“品质好的羊肉，清炖或者涮肉就很美味了，一点儿不膻。

” “那咱们中午就吃清炖羊肉！”宋穗火速作出决定，“苏小哥你午饭吃了没？没吃的话，就跟着咱们一起。

” 苏磊连忙道：“吃过再来的。

” 宋穗摆手：“那也没事儿，可以每道菜尝一两筷子。

” 说完，她没给苏磊婉拒的机会，抱着保温箱直接溜去厨房。

离开前，宋穗不忘给朱雀、罗九他们偷偷使眼色。

众员工了然，有说去厨房帮忙打下手的，有说准备晚上摆摊和外卖要用物品的，也有说累了要上楼休息的，一哄而散。

眨眼工夫，客厅内只剩下苏磊一个人类。

他下意识环顾四周，视线扫过门边时，瞄见了一团没藏好的影子。

苏磊黝黑的脸上闪过一丝不自然，抿抿唇，下定决心：“那个……要不你进来，我们聊聊。

” - 小厨房内，宋穗盯着白泽用灵力给羊肉迅速解冻，耳朵忍不住竖起。

九尾狐安抚：“穗穗，你也别太担心。

苏小哥性格爽快直接，对人对事不拘小节，心也挺大，既然今天他愿意上门，肯定做好了直面小哈的心理准备。

” “嗯，希望他们能好好聊一聊！”宋穗点头，把注意力重新放回解冻好的羊肉上，干劲十足地挥拳，“清炖羊肉，开做！” 清炖羊肉这道菜肴，想要最后做出来的羊肉好吃、羊汤好喝，主要还得看羊肉的品质。

而在做法这一方面，远比其他菜肴所讲究的门道要少。

尤其是蒙省、宁省、新省三地的羊，多草饲，少育肥，羊肉的膻味也轻。

这种品质的新鲜羊肉拿来炖汤，甚至能直接跳过焯水这一步，也能少放几味去膻腥味的香料，成品反而更加鲜香。

羊肉泡水，冷水下砂锅，大火煮开后撇去浮沫，往里头丢三四片姜、少许花椒。

宋穗将火势调成中小火，又准备好出锅前会用的配菜，比如胡萝卜、白萝卜等，接过白泽递来的湿毛巾擦手：“让它慢慢炖吧。

等别的菜做好，这汤也就炖得差不多了，加点配菜再煮个十五、二十分钟，最后的味道保证绝。

” 罗十七扎着丸子头，脆生生道：“店长炖的汤，就没有不好喝的！” 宋穗嘿嘿一笑，臭屁地晃脑袋：“开玩笑呢！我这手艺，是打遍妖族无敌手！” 至于人类厨师这边，那就不比了。

毕竟她占了先天天赋的优势，两边起点不一样，胜之不武哇。

而且，虽然人类的寿命短，但那些上了年纪的大厨，人家这么多年的后厨经验比她丰富多了，应当多学习、多汲取。

小厨房内爆出一阵笑声，气氛无比和谐。

一开始，他们还能各自忙各自的，专心干活。

炖汤时间一长，羊肉的香味渐浓，大家的注意力明显开始分散。

等到胡萝卜、白萝卜下锅，灵蔬和灵肉一结合，那香味更是了不得，勾得在场所有人心里头直痒痒。

白泽、九尾狐都算有定力的，还能继续做手头上的工作。

至于罗九、罗十七这些海螺们，哪里见过这种场面！他们的视线粘在不断冒出白雾的砂锅盖子上，眼睛放光，不断咽着口水。

宋穗乐了：“香不香？” 没等海螺们回答，厨房门口先传来苏磊的声音：“乖乖，这可比我自己在家里炖的羊肉香多了！” 在他身后，狼妖少年馋得直点头：“果然，灵肉还得配灵厨。

” 宋穗手里切着葱花，目光落在他们身上，挑眉：“你们这是和好了？” 苏磊摸了摸后脑勺：“其实也不算吵架，我就是一开始不太能接受这种事。

” 昨天凌晨，宋穗带着狼妖回宋记，租的民宿里只剩他一个

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