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第50章 冬瓜汆丸子(1/3)

正如林讷言体内的神农血脉，可以让他种出富含灵气的灵蔬，并令其拥有培育灵植种子的能力、资格。

所谓伏羲血脉能起到的作用，不外如是。

眼下宋记饭馆所出品的灵菜，由于用到的食材以林讷言提供的灵蔬为主，因此灵菜的菜品种类被局限在了小荤、纯素和部分主食之中。

虽然说，宋穗凭借足够高超的厨艺，每天变着花样做菜，不会让自家人和妖族食客吃腻，而绝对的供方市场，也决定了妖族食客没有挑食的权利…… 以至于，即使宋穗天天做重复的菜，也不会影响灵菜生意。

但是一个能丰富灵菜菜式、促进二度涨价的好机会都主动送上门了，谁又能放任机缘白白溜走呢？ 在陡然听见狼妖的这句话后，朱雀、九尾狐的眼睛不约而同地亮了。

红毛小鸟兴奋地挥舞翅膀，拍打两下狼妖的耳朵：“伏羲血脉？别说话只说一半，快点继续说！” 对面的九尾狐也往前走了两步，微微眯起双眼，语调依旧温柔：“你也看到了，我们是开饭馆的，以后或许能和苏磊达成供应牛羊肉的合作关系。

以防万一，只是想多了解一些具体情况。

” 狼妖呜咽一声：“我说！我把知道的都说出来就是了。

苏磊一家都是蒙省人，家里开牧场……” 与此同时，不远处的小厨房内，当事人苏磊完全不晓得自己的个人信息已经被漏了个底朝天，正兴致勃勃地看宋穗做肉丸子。

汆丸子想吃得劲道，除了跟挑选的猪肉部位有关，也跟肉馅的处理方式息息相关。

机器打出来的肉馅固然细腻、效率高，但在宋穗眼里，到底不如用刀背慢慢剁出来的口感层次丰富。

尤其妖族的手劲儿更大，能精准控制刀背每一次落下时的力道，如此纯手工做的肉馅，品质更佳。

苏磊来之前，宋穗已经带着罗九、白泽完成了剁猪肉馅、调馅料这两步。

弄好的肉馅，瞧着像是一摊粉色的嫩豆腐。

宋穗左手握住一团肉馅，轻轻用力，虎口处立即冒出一颗圆圆的球。

同一时间，她的右手迅速跟上，先用大拇指甲盖一刮，再虚拢在手心里一晃。

没等苏磊眨眼，小小一颗的肉丸子已经被扔进清水锅里。

锅里的水烧到半开不开，锅底吸着一片儿小气泡。

粉嫩嫩的丸子一下锅，没多久就蜕变成白色，渐渐从锅底浮起来，起起伏伏地飘在锅中。

苏磊看得目不转睛：“宋老板，你这都怎么弄的啊……” 看人家这灵活的动作，换成他，保准没戏！ 宋穗笑眯眯道：“做得多了，熟能生巧。

” 苏磊果断摇头：“弄不来，这我学八百遍也弄不来！” 宋穗但笑不语，继续汆丸子，最后倒入焯过水的冬瓜片、提前泡好的粉丝。

煮开后，一并倒入调了底味、加了配菜的一只只瓷碗里。

宋穗问：“香菜吃不吃？” “不挑不挑，我什么都吃一点。

”苏磊连忙回答。

“滴几点香油，撒点儿香菜碎……成了！”宋穗将第一碗推向苏磊，“来者是客，于情于理，头碗得归你。

” “那我就不客气了！”苏磊也不扭捏，爽快地接过汤碗。

碗中，肉丸子与冬瓜片混合在一起，躺在浅白色的半透明热汤中。

汤面上除了翠绿香菜之外，还飘着星星点点的油花子。

成品的模样其实很清爽，但又能轻易勾起人肚里的馋虫。

苏磊用筷子简单搅了搅，轻轻吹几口气，接着直接抿了一口热汤。

鲜！ 这汤喝着是真鲜！ 偏烫的清汤在舌尖上走一遭

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