笔下文学

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第45章(2/3)

月饼的是了？” 晓慧点了点头，小腮帮子鼓鼓的：“小磊儿还和我说可好吃了，我都没吃到。

” 殷玉磊忍不住拽了拽王晓慧的衣角，轻声更正道：“你得叫我玉磊哥哥，不能叫我小磊儿。

” 王晓慧立马转过头，假装没听见的样子，继续问殷玉瑶：“姐姐，我们可以做冰皮月饼了吗？” 殷玉瑶可不给两个小孩断官司，她去厨房把面板拿过来放在桌上，然后将已经冰好的冰皮和红枣馅都拿出来放在了旁边，除此之外，她又拿出来一个盆新的馅料。

昨天她去博物馆院子里的货车上找到一箱凤梨，她用黄油、牛奶和凤梨肉做了奶香凤梨馅，并且放在冰箱里冷却好了今天才拿出来。

看着两个孩子好奇又猜不出来的神情，她半真半假地说道：“我去省城的时候买了两个菠萝罐头，这回正好做个新鲜的水果馅，看看好不好吃。

” 王晓慧睁圆了眼睛，遗憾又有些激动地说道：“我还没有吃过菠萝罐头，也没吃过菠萝，要是知道我一定让姐姐留一口先尝尝。

” 殷玉磊倒是看得开，因为他没吃过的东西太多了，这几个月姐姐总是能带回来他没吃过的好东西，他已经见怪不怪了，毕竟他曾经在村子里能吃到的好东西实在是太少了。

殷玉瑶把一碗熟糯米粉放在面板上，自己分别用冰皮、枣泥馅、凤梨馅分别搓了一个圆球，让两个孩子把剩下的也搓出来。

两个小家伙立马跑卫生间用香皂把手洗的干干净净的，甚至手指缝都多搓了两回才出来，然后对着阳光又是甩手又是晒晾，等手上的水渍干了以后，两个人迫不及待地坐在面板前试着搓圆球。

殷玉瑶把这里完全交给了两个人，让他们把所有的面皮馅料都搓好以后再叫自己。

她则进了厨房，把准备好的食材一一摆在台上，大部分东西都是从博物馆的食堂拿出来的。

两个肥肥的带着筋的大猪蹄剁成小块，焯了水去了腥做红烧猪蹄；整齐漂亮的肋排切成麻将块大小，准备做两个孩子最爱的糖醋口——糖醋小排；三斤沉的大黄花鱼可以做酱焖大黄花，刺少味鲜，适合每个人的口味；还有上回蔡爱国送来的大闸蟹蒸八个，即使吃不完也可以第二天炒一下或者做蟹肉面吃。

光是大鱼大肉也不行，还得做两个素菜，黄瓜炒鸡蛋、凉拌老虎菜。

虽然大家吃了菜可能吃不下主食，但是殷玉瑶还是蒸了些米饭，等赏月时间久若是饿了，也有个饭就菜吃。

殷玉瑶这边猪蹄已经炒好糖色正在小火慢炖，糖醋小排也下锅了，那边两个孩子终于用了一个多小时完成了所有面皮、馅料的“团圆”工作，甚至殷玉磊还领着王晓慧把所有的馅都包在了饼皮里，就等着最后的按压了。

晓慧迫不及待地过来汇报工作，顺便问她下一步该怎么才能把这些大圆球变成月饼。

殷玉瑶从橱柜里拿出早已准备好的冰皮月饼模具，出来检查了一下两个孩子的劳动成果。

不得不说这个年代孩子的动手能力就是强一些，每个“圆球”都包的非常完美，一点馅都没露出来。

殷玉瑶正要夸两个孩子，就见王晓慧脸红红的，小声说道：“我只会搓小球，大球是小磊儿包的，我包不上。

” 殷玉瑶笑了，亲昵地夸道：“你们两个都很棒，姐姐像你们这么大的时候可没有这么厉害呢。

” 殷玉磊的眼睛盯着殷玉瑶手里的白色模具，有些好奇，这和昨天用的木头模具不太一样：“姐姐，这个怎么用？” 殷玉瑶取了一个包好的圆球，稍微洒了一点点熟糯米粉，把模具往下一压，手抬起来，一个带着漂亮花纹又晶莹剔透的月饼出现在面板上。

两个孩子情不自禁地睁圆了眼睛，齐刷刷“地哇了一声，声音里带着崇拜和惊喜。

殷玉瑶拿出切熟食的餐刀，将月饼一分为二，里面正是孩子们第一次见的奶香凤梨馅。

“这就是牛奶菠萝馅的，你们尝尝吧，吃完了这块就把剩下的都包出来。

” 殷玉瑶吩咐完准备去厨房继续做自己的菜，谁知两个小家伙一人拿起半块月饼非要姐姐先尝一尝。

看着两个小家伙明明自己馋的够呛但仍然记得将第一口给自己吃，殷玉瑶觉得自己的心都化了，一人脸上亲了一口，又各咬了一口月饼，两个孩子这才心满意足地从她身上爬下来，仔仔细细的品尝自己亲手包出来的美食。

奶香凤梨馅甜甜蜜蜜的味道里又带着一丝水果特有的微酸，细细回味还有淡淡的奶香萦绕在舌尖，多重的口感和新奇的口味让两个孩子惊喜不已。

两 人几乎是怀着崇尚的心情吃完手里的半块月饼的，然后就迫不及待地开始用模具一个个把冰皮月饼“制作”出来，最先完成的当然是刚刚荣升为两人最爱口味的菠萝月饼。

** 王国庆五点半准备下班，他先骑着自行车去医院接着陈淑华，然后一起到了殷玉瑶的家里。

殷玉瑶估摸着两人下班的时间，刚把做好的菜摆在桌上，王国庆和陈淑华就推开院门进来了。

殷玉瑶从窗口探出头来，笑眯眯地说道：“干爸、干妈你们来的正好，快洗洗手我们开饭了。

” 等两人去洗干净过来，殷玉瑶已经摆好了玻璃杯，手里拿着一瓶带软木塞的红酒。

这酒是博物馆年中员工聚会时候剩下的，红酒、白酒还有几瓶甜红、香槟杂七杂八的有小二十瓶堆在员工仓库里，这两天殷玉瑶工作累了就到处是翻腾，正好被她翻出来的。

红酒被殷玉瑶去了标签，软木塞子也拔开只半塞进去，轻轻一拽就开了。

殷玉瑶倒了三杯红酒，两个孩子她也给手工制作了好多肉葡萄，里面除了葡萄果肉、葡萄沙冰以外还加了一些牛奶和奶油增加口味。

孩子喝不出来里面都放了什么，唯一的念头就是姐姐做的饮品可比汽水好喝多了。

陈淑华和王国庆入座，看着桌上这丰盛又色香味俱全的菜品都忍不住赞叹：“这也太隆重了，过年都吃不了这么多好菜。

” “这是我开始新生活的第一个节日，也是我们一家人在一起过的第一个节日，必须比过年还隆重。

”殷玉瑶顿了顿又说道：“也不一定，等今年过年的时候，我们的年夜菜会更丰盛的。

” 王国庆神色一顿，眼里闪过一丝愧疚，连忙低下头调整了下心绪。

陈淑华倒是笑的眼睛都弯了，连连点头说是，举起杯子和王国庆、殷玉瑶碰了一下，然后小心翼翼地抿了口红酒。

入口的第一感觉就是酸，酸的有些奇怪，似乎又带着点涩。

陈淑华和王国庆同时皱了下眉头，然后不约而同的夹了一块猪蹄咬了一口想压住嘴里的酸涩味道。

炖的快要脱骨的猪蹄又软又烂，可神奇是浓郁肉香和口腔里残留的红酒的酸融合在一起，味道又变的十分顺口。

王国庆挑了下眉毛，多吃了两口肉又喝了口红酒，细细地品了品似乎有些接受了：“感觉不难喝。

” 殷玉瑶前世独居多年，又因为口味挑剔练就了一手好厨艺，今天只是略微露一小手，就吃的一家人都惊叹不已。

两个小朋友压根就不看素菜，眼睛就盯在猪蹄、排骨和酱焖鱼上，连前两天啃的稀奇的大闸蟹都不吃了。

小孩子正是长身体的时候又爱吃肉，也不嫌油腻，猪蹄排骨和酱焖鱼三个菜轮着吃，十来分钟小肚子就鼓了。

王晓慧惦记着美味的菠萝月饼，不肯再吃了，可殷玉磊实在受不住诱惑，自己去盛了小半碗米饭，又往碗里盛了一大勺带汤的鱼肉，拿着勺子连饭带菜的往嘴里送。

虽然大黄花鱼刺不多，但是殷玉瑶还是担心万一有一两个小刺混在米饭里，提醒殷玉磊吃的时候多抿一抿，不要狼吞虎咽。

等殷玉磊吃完了，王晓慧迫不及待地拽着

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