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许安兴冲冲的到里屋拿了纸和笔出来,坐在周遇旁边,边写边算。
“五花肉7毛八一斤,猪蹄5毛,猪耳朵3毛5,一副猪下水30斤左右3块钱,还有买好的素菜,各种香料。
” 许安认真拿着笔在纸上计算,听着她絮絮叨叨,周遇的视线落在那丝丝缕缕散落的碎发上,粗砺的指节轻轻捻了捻,手有些痒。
许安把最后算出来的大概成本认真琢磨,抬眼看着周遇。
“一锅成本20多,不过卤水可以重复利用,就算一锅20,荤带素算50斤的东西,周遇,你觉得一斤应该定什么价格。
” “荤一块五,素九毛。
”男人的声音淡淡的。
跟许安心里定的价格差不多, “我也这么想,弄这些花费的时间成本肯定也得算在里头,而且一个人正常饭量也不会一次吃一斤多,5毛钱差不多,5毛钱要会花钱的也能接受,要不会花钱的,三两毛也不能花。
” 他们主要还得是赚会花钱的那批人的钱。
许安眉眼含笑的说完,就看眼前的人懒散的斜睨着她,想到这人无底洞一样的胃,轻咳一声,她说的是正常饭量,周遇这个明显不正常。
“周遇,我想明天就去试试,你觉得怎么样?” “这一大锅明天一早搬去早市,先试试水,成了咱们就订一口特质大锅加量,以后量大了没准还能压一压买肉的价格,不成再试试做别的。
” 周遇视线睨在许安身上,“跟我商量?” 许安轻咳一声,“家里现在就剩400多块了,我想着找些事儿做,成本还是有的,你同不同意。
” 她这才来了几天,一千六的彩礼花得只剩下四百,是个正常家庭都受不了她这么花,这男人虽然不是个有耐心的,偏偏关于钱从没计较过。
周遇稍稍颔首,“想试就去试,钱花光别抱怨。
” 许安连忙点头,“嗯,你放心吧。
” 这钱都是她自己花出去的,怎么会抱怨,只要周遇别对她花钱觉得计较就成,现在看来,起码该花花,对方都由着她。
周遇盯着女人含笑的眉眼,黑眸微垂,他似乎该找点事儿做了。
许安把纸笔收起来,才拿了睡衣出去洗澡,周遇盯着女人出门的背影,盯着耳后那抹嫩白,喉咙滚动,难怪这么白。
第二天,许安同样起了个大早,快速给自己收拾干净,周遇给她端上那锅卤肉,她拎上蜂窝煤炉子,又拿上塑料袋,取了几副碗筷,跟周遇一块儿出门。
他们出门早,街坊邻居倒是没见着几个,见到的都盯着夫妻俩这一副大阵仗的样子,有疑惑有鄙视。
许安管不上别人的目光,跟周遇一起早早到了早市,在一条街上找了半天,只能找到一个比较角落的位置,其他地方都被占了。
她喘着气把炉子放在街边,周遇把那锅卤肉端上炉子,许安利落的把塑料袋系好,就两张椅子还有几副碗筷。
把一切都弄好,许安歪头看着周遇,呼吸都带着雾气, “周遇,我们要吆喝嘛?” 街边小吃应该需要?许安有些后悔,应该再买个喇叭帮着吆喝,现在这样她有些不好意思开口。
还有好多没做好准备的事情,他们摊子上也没有明码标价的牌子,是有些太急躁了。
索性今天就是试试,如果成功做成生意,回去就把没有完善的东西都做完善了。
许安搓着手站在冷风里,周遇站在她旁边,沉默片刻,把卤肉锅上盖上的盖子取了。
冒着热气的卤肉锅香味扑面而来,霸道的香气开始弥漫整条街,刚才还冷冷清清的小摊位,这时候时不时有目光看过来,犹犹豫豫的还是没有人上前。
许安低声道,“昨天忘记明码标价了,估计今天不会太好开张。
” 周遇懒懒道,“快了。
” 这味道已经足够吸引人,不愁没客人。
卤肉锅里已经开始沸腾起来,香气越来越足。
许安的身上都快冻得发抖,才迎来了她开张的第一位客人。
“卖的什么东西?什么价?” 来问价的是一个穿着时髦,还烫着头发长相明艳大气的女人,近三十来岁的年纪,看着许安。
有人主动询问,许安连忙给她介绍,“这是我自己做的卤味,荤的一块五一斤,素的九毛一斤。
” 女人对于价格倒是没说什么,只道,“素的九毛?卖的比肉还贵,味道怎么样。
” 看她的表情,许安就知道应该是个不差钱的,但是肯定得保证味道,味道好她就能捧场。
许安立马给她捞了一点素菜,扬声道,“周遇,帮我把塑料袋套在碗上。
” 女人的声音又清又亮,透着喜悦,周遇扯了一个塑料袋套在碗上,许安立马把素菜还有一小块五花肉放进去,“您先尝尝。
” 说完许安取了筷子给顾客,女人将信将疑的拿上筷子,先尝了一口五花肉,怀疑的眼神微亮,又把许安夹出来的那个素菜也一起吃了,才放下筷子。
“成,味道还不错,你这卫生没问题吧?我看你这也没卫生许可,也没营业执照的?” 许安笑着保证,“今天第一天摆摊,先来试试东西能不能卖出去,正式营业的
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