笔下文学

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第1章 爹带我去大理寺(2/3)

胖的，笑得跟弥勒佛一样和蔼。

他站在灶台前，乐呵呵的应道：“二爷您来得正是时候，我给您和小郎君捞两块最上等的五花。

” 说着，他就利落的捞起了两块特别漂亮的五花肉，切得方正，肥瘦均匀，足足有六层，呈现漂亮的棕红色。

切开，剁碎，又从一旁的小坛子里，捞出琥珀花纹的五香卤蛋，劈两半，蛋黄和蛋白一起，细细地切成丁…… 狄先裕闻着香，好奇道：“这卤汁有多少种香料？” 金满仓手上活不停：“二十多种，您要方子的话，我等会让小徒弟给您送一份。

” “我就好奇一问。

”狄先裕有点感慨，百无一用是码农啊！ 要是他穿越到农家，这会儿不知道有多惨。

就单说这个卤味。

他每每看小说，十本里有九本都是靠卤味起家。

在意识到自己缺了点文学天赋之后，他也曾对自己发出灵魂质问： 我会做卤味吗？ ——如果买配好的卤料包，然后把肉和卤料包往电饭煲里一丢算的话，他勉强算会做……吧？ 我认识几种香料？ ——作为一名小时候读书吃家里和食堂，长大工作吃外卖的码农，他可能认识八角，因为料如其名，有八个角？最多再加香叶和茴香，一共三种！ 我能背出一个好吃的卤方，包括每种配料的比例吗？ ——呃。

去大学抓一百个大学生，不知道有几个会背的，反正他是不会的！ 最简单、最家常，距离普通人最近的卤味都不会，那玻璃、香皂、火药呢？ 狄先裕：“……” 别看他看了不少基建种田文，但是工作太累太累了，看小说谁还带脑子？ 看的时候：马冬梅 关上之后：马什么梅？ 两天之后：主角叫什么？ …… 最让他伤心的一问是：那我会什么？ ——我编程是专业的，我会写软件！ 心碎，卒。

当年，狄先裕小朋友低落了好几天，胖了五斤。

最后他想明白了，活在当下，享受生活，绝不搞事！ 卷王和社畜还没当够吗？猝死的教训还不够吗？ 快快乐乐地在爹和大哥的庇佑下，当一条滋润的咸鱼，岂不美哉？ 狄先裕顺着卤味发散思维，在金大厨颇有节奏的剁肉声中，感慨地忆起了往昔。

小孩子就单纯专注多了。

狄昭昭昂着小脑袋，直勾勾地看着金师傅的操作，乌亮的眼睛眨都不眨一下。

直到最后一步，小勺盛着卤汁，浇入装满肉和蛋碎丁的白吉馍里。

“小郎君先尝尝味道。

”金师傅笑眯眯的看着还没他腰高的狄昭昭，弯腰递给他。

狄昭昭两只小手捧着油纸包着的肉夹馍，笑得露出小白牙，夸道：“金伯伯真厉害，这个肉馍馍看着就特别好吃！” 夸完，就迫不及待“嗷呜”咬了一口，明显有些烫，却又舍不得张嘴，像是生怕香味跑出来，眼睛一下子就变得湿漉漉的。

忍不住发出“呜呜”的声音。

最先入口的是白吉馍，外皮酥脆焦香，内里十分软和，麦香味才沾满唇舌，肉汁一下就流出来。

这是咬到肉了。

肥瘦相间，浓油赤酱，带着卤香味的肉、蛋、面混合着香浓的肉汁，不断在舌尖翻涌。

“这才是肉夹馍啊！”狄先裕咽下最后一口，意犹未尽的感慨，好肉、好料、好心思，几十年的白案功底，他觉得记忆中路边摊的肉夹馍，瞬间黯然失色。

还在埋头哼哧哼哧啃肉饼的狄昭昭，听到爹满是感慨的声音，也把小脑袋拔出来，小应声虫般跟着道：“这才是肉夹馍呀~” 虽然他不知道为啥要叫肉夹馍，但是一点也不妨碍他觉得爹说得对，就该是这么香、这么好吃！ “二爷和小郎君觉得好就好。

”得到了认可，金满仓乐呵呵的移动着胖胖的身体，手脚灵活地切肉装馍，还一边指挥小徒弟装另外几个食盒。

“好吃的。

”狄先裕表态。

狄昭昭小鸡嘬米般连连点头，积极道：“下次还吃！” 金满仓心中欢喜。

哪个做厨子的，不喜欢爱吃、捧场、又会夸人的食客呢？ 还一来来俩，跟说相声似的。

“下次府里进了羊肉、或者得了官府售的牛，我再做点别的花样给二爷和小郎君尝尝，保管好吃。

”金大厨搜肠刮肚地卖力琢磨起来。

说话间，四个食盒就装好了。

终于啃完自己手里肉夹馍的狄昭昭，看着小山一样的肉夹馍，感觉好像有哪里怪怪的。

他努力惦着脚，昂着头往灶台上看，嘴里嘀咕：“一个食盒有三层，一层放五个，四个食盒就是……四个十五……” 怎么小厨房会做这么多吃食啊？ 狄昭昭尚未开蒙，严肃着小脸在努力算，就听有下人说：“一共六十份，都装好了，二爷是现在套马车送去大理寺吗？” 狄昭昭瞪圆眼睛。

送去哪里？！ 狄昭昭是个聪明崽，即使没开蒙，连字都不认识几个，自己琢磨着也快要算出来，听到要送去大理寺，他一下子就反应过来。

这是要给祖父送去！ 狄昭昭几乎要兴奋到跳起来。

这么多好吃的肉饼，肯定都是给故事里那些，特别厉害、特别神气的，抓坏人的叔叔伯伯们吃的！ 那可是故事里的大理寺诶！ “我要去，我也要去！” 狄昭昭乌黑的眸子亮得发光，缠着狄先裕不断央求，“爹~带我去吧，我也想去给祖父送吃的。

” “爹，我会乖的。

” “爹~求你了，带昭哥儿一起去吧，你可是全京城最好的爹！” 狄昭昭围着他爹打转，时而轻扯衣袖，时而拉住大手摇晃，甚至可怜兮兮的抱住狄先裕的大腿。

简直是使出浑身解数，十分努力了。

狄先裕低头，看着黑白分明的眸子满是赤诚和渴望，捏捏昭哥儿的小脸，松口道：“行吧，带你去。

” “好耶！”狄昭昭立刻欢呼，围着狄先裕又跑又跳，没个停歇。

*** 马车上。

平日里只记得吃和玩的小孩，这会儿像是忘了车上有好吃的，兴奋地不停扭屁股，坐不安稳。

“爹！” “今天怎么换成你给祖父送饭了？” “是以后都是爹送吗？要不明天咱们给祖父送小奶糕和桂花牛乳吧，甜香甜香的，可好吃了。

” 狄先裕光是想想把昭哥儿的午后点心送去大理寺，然后端给严肃板正，一身威严官服的狄寺丞，顿时打了个激灵。

感觉皮下意识一紧。

“儿啊，”狄先裕把崽拉过来，抱在怀里，叮嘱道：“你今天要是不乖，回头爹可就要遭罪了。

” 是被罚抄《礼记》呢，还是被罚抄家规呢？还是被拎到书房板着脸教训呢？ “我肯定乖！”狄昭昭小脸严肃地保证，一副爹你放心好了的认真小表情。

狄先裕不禁揉揉他脑袋，又解释道：“不是以后都换成爹

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