笔下文学

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第309章 草原忙人(3/3)

说也是巨大的消耗，如果有其他更低成本的、可批量生产的、利于长期保存和运输的形式的乳酸菌出现，那么第七生产队制作青贮牧草的成本将大大降低，全国人民青贮的成功率都将大大提升。

“因为吃到霉变牧草而生病的牛羊也会减少，全国牧业水平都将大大拔高。

” 说着，她将手向上一抬，一直抬高到头顶上方——拔高得非常高，比头还高的那么高！ 后世国际上一般采用外源性的添加乳酸菌，实际上‘乳酸菌’只是一个统称，在这个名字下有千千万万甚至上亿种不同的菌，物种极具多样性，这些不同名字的菌至少分属18个属，200多个种不止。

“要想办法像培育绿僵菌一样培育乳酸菌，要掌握大量繁殖、储存等技术。

”杜川生站在墙边，依靠着一张桌子，抱膀望着林雪君在黑板上写的粉笔字，陷入沉思。

“是的。

1930年俄国人梅契尼科夫发现乳酸菌，并进行分离、培养，生产出特殊菌种，放入乳酸饮料中，作为帮助人类延年益寿的饮品推广。

“如果我们能在乳酸菌的研究中获得哪怕一丁点的推进，收获都将是不可限量的。

” 发现绿僵菌的梅契尼科夫也正是‘乳酸菌之父’，俄国人所处的地理位置恰巧跟蒙东草原差不多，都是寒冷牧区，大家生活境遇相似，需求类同，唯一的差别是蒙东这片草原上缺少有学识、善于研究的科研人员。

现在他们有了草原研究所，那么在蒙东草原上，理应能研究出与梅契尼科夫类似的、甚至更先进的东西。

乳酸菌在食品行业、畜牧业等多种行业都有非同寻常的意义，直到后世，这项研究都还在如火如荼地继续着。

它不仅是长寿的秘诀，还是各种食品防腐的关键技术点，不仅能帮助制作青贮饲料，还能提高雏鸡成活率、防止猪仔腹泻、通过改善水质代替抗生素在渔业中的地位——乳酸菌简直是宝藏中的宝藏。

以青贮这件事提出，林雪君的野心却不止于此。

杜川生被林雪君目光灼灼地盯视，笑着点头道：“行，那就这么定了吧。

我这就去申请研究立项，打电话给迟予教授，让她带队从首都搬到这里来做绿僵菌的后续研究，同时把乳酸菌的研究也提上日程。

” “太好了！谢谢杜教授，您真是草原上的大贵人！”林雪君双手啪一下合十，她这会儿还站在牧民和国家的立场上，在感谢研究工作的先驱呢。

完全忘记了自己也是草原研究所的一员。

“哪用你谢我，大家一起做工作，这是你的活，也是我的活。

”杜教授哈哈笑笑，转身便往自己的小办公室里走，一边走一边对林雪君道： “你撰写一个关于青贮和乳酸菌研究的正相关叙述论文，我向上提交立项书的时候放进去。

” “知道了，杜教授，我这就去写。

”林雪君说着便转身朝大办公室里自己的办公桌走去。

其他研究员们还坐在大会议室里，互相大眼瞪小眼了一会儿，袁红军才有些恍惚地嘀咕： “我们跟着杜教授做他的项目都还焦头烂额，常常搞不清方向呢。

“林同志已经开始立自己的新项目了……” 这……研究员和研究员之间的差距，怎么这么大呢？

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