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看看闻春没吃完的粽子道:“大概是店里煮的时间不够。
” 钟慧胜便说:“有的糯米就是这样,很难煮黏糊的。
你爱吃黏的就得用长糯米,长糯米煮出来才黏。
至于圆糯米,要更劲道,弹性更好些,吃汤圆才用圆糯米。
” 闻嘉嘉笑笑:“是了!我上回用的也是长糯米,要不然咱们今年再做一回?” 刚好家里有肉票。
肉票还是她上回买杨梅时,郝青颖跟她换的呢。
她家不缺肉吃,肉票有时能剩些。
好像肉票还是一斤份额的,也够做粽子了。
钟慧胜点头:“行啊!反正我在家闲着也是闲着。
家里也有糯米和豆子,后天就做。
” 吃完两个粽子后,姐妹俩再喝完鸡蛋米汤就饱了。
也没回房间,在边上逗小妹玩,忍不住亲亲她那藕节般的手艺,而后闻春感慨:“小妹真的太可爱啦,肉真多。
” “是吧。
”闻嘉嘉也觉得她肉多,辅食一喂就开始长肉,好在医院里的医生说这个体重是正常的,还说小妹身体少有的好,她才放心。
随着端午越来越近,粽子的香味儿就越来越浓。
魏岱这两日闲着,冒雨去了摘了箬竹叶,又扯几根的艾草回来。
端午节的前一日天气放晴,钟慧胜将豆沙也给做好了,还泡些花生,花生煮烂后同糯米混合在一起口感会非常好。
而闻嘉嘉也让魏岱把肉给带了回来,今儿魏岱同她一起去城里,正好能把肉带回家先腌着。
肉是腿肉呢,且带着肥肉的腿肉。
腿肉切成小块用酱油黄酒一同腌制,腌到下午时就能包了放到锅里煮。
味道暂且不说,钟慧胜包的粽子就比闻嘉嘉包的要好不少。
她包的很紧,这样一来水不会从缝隙中进入到粽子内部去。
如此粽子才不会去味,更不会散开。
等闻嘉嘉下班回到家时,粽子的香味已经飘到十多米外来了,真是勾人得不行! “表姨,能吃了吗?”她一回家就问。
钟慧胜正在灶炉前捣鼓火柴:“还不能呢,怎么的也要再等一个多小时。
” 闻嘉嘉就笑道:“我吃晚饭时省着点肚子,留着吃粽子。
” 因为锅在煮粽子,今天的晚饭就比较的简单。
啥呢?蛋炒饭。
饭是早晨的剩饭,加六个鸡蛋,再切些青菜末、青瓜碎和胡萝卜碎,分两锅炒。
没办法,锅是小铁锅,放在炉子上用的那种,一锅炒不了多少饭的。
像魏岱那种饭量,一人就得吃大半锅。
闻嘉嘉估算得一点没错,魏岱确实吃了大半锅。
因为闲着没事儿干,蛋炒饭还是闻嘉嘉炒的呢。
做厨师的,最喜欢有人捧场了。
瞧着魏岱还有姐妹俩吃得喷香,闻嘉嘉都不自觉的多吃了半碗。
所以当粽子煮好时,闻嘉嘉就只吃了一个肉粽。
表姨不但包粽子包得好,做的更是不错。
不过咸也不会太淡,煮得更是恰恰好,恰好的软恰好的糯。
软糯到啥程度?软糯到撕开粽叶都能拉丝的程度。
第二天时闻嘉嘉就带了几个粽子去给高主任,不是她媚上,而是高主任今儿给了她几个咸鸭蛋和麻团。
咸鸭蛋被她带回来了,没煮熟还不晓得味道咋样。
但麻团是真好吃,放了糖的面团沾上白芝麻再放到油锅里炸,炸得金黄,成蓬松的圆球后再捞起来,那滋味真的绝了!吃着油滋滋香喷喷的。
要不是家里油不算多了,她还想再做几个吃。
“你家表姨包的粽子?味道确实不错,豆沙怪甜的。
”高主任是甜党人士,所以闻嘉嘉只给她带了甜粽。
闻嘉嘉点点头:“今年的豆子很出沙,糖也放的多。
” 高主任三两口就把粽子吃完,然后重新投入工作,还交代了一连串的工作给闻嘉嘉。
端午一过,厂里工人抽离了节日气氛,各个机器高速运转,一件件产品从流水线上生产出来,再运到各个药厂去。
闻嘉嘉最近在排查机器,出问题的机器得喊人来修理。
有的问题厂里修理工没法解决,还需要请机器厂家的人来修。
等这事一做完,时间来到六月底。
“高主任喊你。
”梁牧敲敲她办公室。
闻嘉嘉应了声“好”,然后起身出门,梁牧还在屋外等着。
“你三月底结婚啦?速度可真快,我放假前你还嚷嚷着没媳妇呢。
”闻嘉嘉笑道。
梁牧摊手:“家里催得紧,好不容易遇到个我相上的得牢牢把握啊。
”要不然想再遇到合拍的人,得等到猴年马月去。
闻嘉嘉好奇:“你媳妇在上班吗?” 梁牧:“在呢,就是你当初上班的药厂,她在广播站上班。
” 闻嘉嘉讶然:“厉害啊!我们药厂广播站里的女同志,个个都是高中生呢。
” 而且盘条靓顺,声音贼好听。
不得不说,她在药厂上班时听到广播站里女同志的声音,身上的疲劳好似都能去掉些。
话音刚落,两人就到了高主任的办公室门口。
闻嘉嘉敲门进入,梁牧跟随其后。
高主任满脸喜意:“如你所愿,这次一起出发的是咱们部门。
” 闻嘉嘉震惊:“真的?” 紧接着就是激动了:“啥时候出发,咱们部门几人去,大概要去几天?” “哎,问题一个个来嘛!”高主任道,她想了想说,“我肯定是要去的,你们谁替我留守部门。
” 闻嘉嘉就立马转头看梁牧:“梁组长啊,新婚燕尔的不能丢下妻子啊。
毕竟你往后还有去首都的机会,新婚却只有这一回啊。
” 她说的苦口婆心,一副为梁牧好的模样。
梁牧:…… 虽然很无语,但还是忍不住回嘴:“你家还有刚出生没几个月的孩子呢,照理来说你比我更需要呆家里吧。
” 接着又道:“算了你去就你去,我媳妇怀孕了,刚一个多月我也不放心留她在家里。
” 闻嘉嘉笑嘻嘻,顿时觉得梁牧的孩子来得正是时候。
高主任也倾向闻嘉嘉去,便道:“咱们下个月的10号出发,只去六天,注意,是包括路上的时间只去六天。
” 闻嘉嘉粗粗一算,这样一来,其实在首都待的时间最多也只有2天。
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