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瞿老夫人临行前,向陈记铺子上及老宅,宣告了显金将任泾县作坊掌柜一职,老宅上下皆恭贺显金称呼为“贺掌柜”。
张妈喜上眉梢,也不知是欢喜显金升职,还是欢喜压她一头的瞿二娘终于跑了,一大早上就张罗着炖了只老母鸡,煨上经年的天麻,香得鼻子都要掉了。
偌大一石锅,尽被陈敷喝了一半,陈敷放下碗剔牙挑嘴,“……还得再上些火候,这肉要炖到拆骨见肉的水准方可……” 张妈:…… 也没见你少吃! 反倒是被恭贺的正主儿很克制,因守热孝又没喝汤又没吃肉,张妈大声劝显金,“不吃肉,左右喝点汤,三十六个月,哪家哪户守孝是点滴荤腥都不沾的?那些真啥也不吃的,多半是叫啥来着……哦……古名钓鱼!” 张妈话音刚落,希望之星拿着两只白馍面无表情从旁边经过。
陈敷憋笑到面部肌肉抖动。
张妈一张老脸瞬间胀得通红。
她怎么把这位主给忘了! 这位被瞿老夫人留在泾县,待青城山院开课,就去旁听——守孝三年虽不能科考,但要把守孝期变充电期,谁也阻挡不了读书人上进的步伐。
昨儿,瞿老夫人特意叮嘱张妈,“万不可给二郎煮食油腥,无论有何节庆皆不可在老宅张灯结彩,二郎在守父孝,绝不可给他未来留下任何可被攻讦的把柄!” 故而,单给这位陈二郎开了一个小厨房。
显金去看了菜式。
早上是白菜、饭、咸菜萝卜干;中午是咸菜萝卜干、饭、豆腐; 晚上伙食丰富些,咸菜萝卜干,饭、豆腐和白菜,属于既有白菜又有豆腐的饕餮盛宴。
总而言之,希望之星的菜谱,基本属于白菜、豆腐、萝卜干的排列组合。
三种蔬菜,创造无限可能。
是真惨啊…… 和尚茹素都能吃点鸡蛋,喝点奶。
显金啧啧感叹,希望之星要这么吃够三年,进士是中了,人也形如难民了吧?到时候张榜游街,他能有力气上马? 陈敷叼着牙签,向后一靠,哂笑道,“大哥死了,我娘将宝全压二郎——她也不想想大哥为啥死这么早?为磨大哥韧劲,让他十几岁三九天在瀑下习书,三伏天在烈日下写字,两榜进士考出来了,人的身子骨从根儿上也烂了!我那个亲娘,为了陈家,对自己后人也忒狠了!” 陈敷特别大声,好像故意说给希望之星听。
显金眼见希望之星步子微微一滞,挺拔的背影藏在错落交叠的博物架后,曦光自窗棂倾洒而下,无端露出几分落寞与寂寥。
显金心下不忍,转头便推了陈敷一把。
陈敷嘟嘟囔囔,“我哪说错!” 显金“啧”一声,低声道,“人家刚丧父,您嘴上好歹积点德!” 陈敷还想还嘴,却见显金脸色一板,“……店子马上开张,李师傅并几位小师傅今日先去作坊洒扫,我要去清账,您既无事,就到作坊帮忙去!” 陈敷两眼一瞪。
显金眼睛瞪得比他还大,“我记得您在小稻香还存了三缸梅子酒……” 陈敷陡然警觉,“你要做甚!” 显金笑得深明大义,“您若不去作坊帮忙,我不保证您的梅子酒能活到见您那天。
” 陈敷气势一下子怂到地下。
自上回显金给小稻香一准儿结了朱管事的赊账,小稻香那位少东家对显金好感度极高,每回只要他去,少东家便是鞍前马后地伺候得妥妥帖帖,极大程度地满足了陈敷旺盛的虚荣心。
显金若去讨要他的存货,那少东家必是笑到眼睛都没了,然后乖乖双手奉上! 陈敷气得牙痒痒,看显金几口干完白粥又立刻转战菜包的利索样子,不由悲从中来——他娘身体是离开泾县了,但精神换了种形式留在了他身边…… …… 显金名为护送,实为押送陈敷去了作坊,如今刚开春,万物皆初生,作坊在李三顺的带领下,正在择年前收回的稻草,先把蔫巴的、瘦弱的、枯黄的稻草择出来,再将饱满的、淡黄的好草用铡刀斩成统一的长度。
这一工序循环往复,不需要太精细,属于重体力活儿
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