笔下文学

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第015章 辣子鸡(1/3)

四个金黄焦脆的手枪腿出锅，梅娘把四个孩子叫过来，每人分了一个。

至于在外面眼巴巴闻着香味的李韬，叫他继续等着好了。

云儿怎么也不肯接，只说自己不饿，让武大娘和梅娘吃。

武兴闻着香味早已按捺不住，拿过鸡腿就往云儿手里一塞。

“快吃，你这么瘦，不多吃点儿，怎么有力气干活！？” 这么一说，云儿推辞不得，只好拿着鸡腿咬了一口。

手中的鸡腿色泽金黄，外面裹着一层薄薄的酥皮，轻轻一咬，酥皮就会碎裂，浓郁的肉香顿时弥漫开来。

里头鸡腿肉又白又嫩，浸透了之前腌制的各种香料，外皮喷香酥脆，鸡肉鲜嫩多汁，让人一吃就停不下来。

武兴第一个吃完了，他舔了舔手指，看着还捧着鸡腿大快朵颐的武月。

看到武兴盯着自己手里的鸡腿咽口水，武月本能地感觉到了危险，攥紧鸡腿往后退了退。

“二哥，你看我干什么？” 武兴讪笑地说道：“我怕你小，吃不完——” “我能吃完！”武月立刻打断了他的话，生怕他上来抢似的，又埋头苦吃了起来。

一旁的云儿咬了咬嘴唇，极其不舍地将手里才吃了几口的鸡腿递给他。

“二……二哥，那你吃我的吧。

” 武兴刚说完让云儿多吃些的话，哪能打自己的脸，闻言连连摇头。

“不用不用，我吃饱了，你快吃吧！”他生怕自己禁不起诱惑，撂下这句话就跑了出去。

门外，李韬闻了半天的油炸香味，见武兴一出来顿时眼前一亮。

“那个……那个谁，你姐做好了吗？” 看着满脸期待的李韬，武兴觉得自己也不是那么可怜了。

虽然他没吃够炸鸡腿，可是李韬还没吃上呢，他比李韬可强多了。

“没做好呢，你等着吧！”武兴一边说着，一边抬手抹了把嘴。

看着武兴那泛着油光的嘴，李韬努力控制住自己的口水。

为了好吃的，他忍！ 梅娘炸完鸡腿，才把那些切成小块的鸡肉端过来。

她往盆里打入一个鸡蛋黄，蛋清留出备用，加盐、酒、酱油、胡椒粉等调料，把鸡肉抓拌腌制一会儿。

她翻出半包干辣椒，裹着鸡蛋清和少许面粉，用小火炸制酥脆。

油温升至六成热，放入鸡肉，小火炸熟，捞出控油。

把油温调成七成热，复炸一次捞出。

锅中留底油，用小火，加入葱段、姜蒜末、青花椒翻炒，加一勺豆瓣酱炒出香味。

最后加干辣椒、葱花、芝麻、熟花生米，炒匀出锅。

梅娘谢绝了云儿的帮忙，端着盘子走了出去。

门外街边桌旁，李韬早已等得望眼欲穿。

见梅娘端了盘子出来，他赶紧抄了一双筷子在手，差点儿把筷子筒带翻。

眼前的少女穿着一件秋香色春衫，系着一条白色挑线裙子，衣着简单却大方从容，再配上手中那一大盘鲜红油亮的美食，看着无比赏心悦目。

梅娘将手中的盘子放在桌上，微笑着说道：“

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