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第一百二十章 学炒茶(3/3)

双眼亮晶晶的回道:“我想学!” 说完又补了一句,“谢谢小舟哥。

” 余舟颔首,指着那些嫩绿的芽尖道:“想学就摘些茶叶回去练习,每年练几次,等新栽的茶树开始产茶,你们的手艺应该就差不多了。

” 他这么一说,三人便明白了他的意思。

以余舟一人之力,每年光是炒这两片野茶园的茶叶,就已经是极限了,等几年后新栽的茶树开始产茶,如果没有人手帮忙的话,多的茶叶就只能浪费。

而他们要是那个时候才开始学,哪有那么快能精准掌握火候跟手法。

既然只做练习,尤其是他们才开始学,完全没必要再跟之前卖的茶叶那般,只摘单芽或者一芽一叶,所以四个人八只手,很快就摘了两背篓的茶叶出来。

回去的时候,陈丰三人兴奋得不行,要不是余舟提起去林子里找蘑菇的事,他们恨不得能长上翅膀,直接飞回家里去。

不过话语权在余舟这里,最后几人还是去了林子里,余舟采了半背篓的蘑菇,一大捆的竹笋才回去。

只有余舟家有现成的工具,而且他家地方也宽,一次几个人在旁边学习,也不会转不过身来,所以教炒茶的地方,自然选在他家。

锦川则配合地在灶台边教大家怎么控制火候。

他如今控制火候已经相当了得,教人绰绰有余,就是因为有孕的缘故,烧了两炉火后,余舟就让他出去休息了,自己继续留在灶边看着陈丰他们炒茶。

两背篓的嫩茶叶,陈丰三人一直练到下午才用完。

余舟带着他们把东西收拾好,才从专门用来炒茶的耳房出去。

锦川正带着晨晨在院子里剥笋子,两人身前的盆里已经装了大半盆白嫩嫩的笋肉。

余舟记得他早上就扯了一捆回来,中午大家都在这里吃饭,还吃掉了不少,不由疑惑道:“怎么又多了这么多笋子?” “我想做一些干笋,就让郑秀又去扯了些回来。

”锦川笑着道,看晨晨手里的那根笋子玩坏了,就又递了根给他。

林岳向来有眼力见,听到锦川这么说,又没看到郑秀在院子里,就知道她肯定又去了山上,便道:“这几日天气好,我再背个背篓去山里,多扯些回来一起晒了吧。

” 他们今天扯回来做干笋的都是细笋,即便是一大背篓,剥了壳只留下嫩肉,再焯水晒干,就没多少了。

余舟如今住在村里,每年除了自家吃的外,要送出去的也不少,闻言便点头应下,“去给她帮把手吧。

” 说完他自己过去跟锦川一起剥笋壳,陈丰跟二狗子家里还有事,就先回去了。

院子里只剩下他们一家三口,余舟跟锦川不疾不徐地干着活,不时跟晨晨说上几句话,日影随着他们身边越堆越高的笋壳西斜。

一大背篓的笋即将剥完时,院子外突然传来敲门的声音。

“我去看看,”余舟放下手里的笋子,起身时对上锦川询问的目光,点了点头,“应该是他们。

” 林岳跟郑秀去山里扯笋子了,先不说这个时候会不会回来,就算回来了,他们也会自己进来,不会敲门。

主要是他们几人今天又去茶园摘了不茶叶,估计不到中午,村里人就都知道了这件事。

余舟过去把大门拉开,果然看到,外面以里正为首,站着的六个老人,全是村里德高望重的长辈。

这些人的脸上,挂着的是如出一辙的客气笑容。

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