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能直接下水炖,得把豆腐下锅用油煎了,如此才不会软烂散架,陆陆续续又说了很多做饭炒菜的诀窍,虞怜安静听着,偶尔提出几个问题,麻婶都很有兴致地回答。
她越是相处越感觉这女娃子不简单,早听婆婆说,他家老太太很看重这个孙媳,这个家也基本是这个年轻的孙媳在掌事,一路带着这么大家子,还尽是老弱病残的,这得有多大的决心和毅力才能办到的?再说到了村里以后,就这几天看下来,她说话做事都很有章法,起码不骄不躁,不看不起人,也没看不上这农家小事,这点就很得人好感。
她从前常去镇上走动或是买东西或是卖东西,有时也会凑巧碰上镇上的地主人家,这地主家有个胖闺女,没嫁出去,招婿在家,好家伙每每出来逛街都要人八抬大轿抬着,偶尔有个百姓冲撞到,就让她家的扈从打人。
不管有没有打人,就冲这个态度可以想见,人家有多瞧不上小老百姓,这还只是个乡下小镇的地主闺女,京城国公府那得是多富贵多有权势?人家从那边出来的,非但没看不上,还谦虚想学,心态平和,这点就非常难得。
所以虞怜哪怕话不多,只是偶尔问上两句,认真盯着,她就很有兴致地解说。
说完怎么做菜,跟着就讲到这边的习俗。
“暖桌饭说大不大说小不小,重要的事图个热闹。
咱上邑村有个规矩,得取个吉利的数字作为盘数上桌,要么四道,代表屋子四个角,这叫四角俱全是福气,要么六道,叫六六大顺,也可以八道,取发家之意,我想着今日搬过来匆忙,就收拾四道得了,总归人不多,能吃得上就行。
” 说完就笑笑说:“怜娃子,我看你是个有成算的,后边哪怕不重建个大些的屋子,也得修缮一番吧,等到了那时再请乡亲们吃一顿热闹一番。
” 虞怜笑着点头,“麻婶您是个眼睛厉害的,是有这么个打算,只是这事还在跟爹娘祖母商议,尚未确定下来,兴许后边还得去找二爷拿主意,我们人生地不熟,得亏你们帮忙。
” 麻婶:“好说好说,这有啥麻烦的啊,只是现在在农忙,等忙完这一阵儿,我们全家来给你帮忙都不是事儿。
” 都说一家长影响一家小,二大爷家就是这样,二大爷这个大家长对虞怜家友善多番帮助,他的后辈一家也大都如此,热情的如麻婶这样,再生疏的都不会给坏脸子,虞怜心里几番感慨。
再像村长和族老。
那几家人,兴许是当家的意思,今天暖屋饭也托人去请,愣是没一个过来,虞怜倒不是非想请人家不可,只是听二大爷的话意思意思就行,心意尽到了,你爱来不来。
说话的功夫豆腐菌子都下锅了,为了提提味儿,麻婶子还下了一把茱萸,不消片刻功夫,那股子呛人的辣味儿就透过木盖子漫上来,初闻不太适应,多闻几下,虞怜还觉得过瘾,有种前世吃麻辣豆腐的感觉。
边上俩小孩已经把鸡蛋都吃完了,小果儿捧着空碗过来,碗里面干干净净的比洗了还亮乎,小果儿本想放在灶台上,想起什么,哒哒地跑了出去,自己在外边棚子里的水盆里洗了起来。
虞怜看着小孩跑出去的背影,听着外面的水声,能想象出小孩认真洗碗的模样,心里很是欣慰,撇开别的不谈,全家人在她看来,小果儿的性子最能适应突然变化的生活,不熊单纯耐学,除了胆子小些,不够自信,别的都挺好。
院子里随着第一道第二道菜上桌,气氛彻底热闹起来。
三桌儿,女人们带着小孩一桌,男人们一桌,这些男人主要是女人们带来的家属多些,那日有帮忙干活的,今天来帮忙干活的,都带了家属过来。
最后一桌则给老人们自己吃,他们吃饭慢腾腾的,又爱说,吃不
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