笔下文学

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第122章(1/3)

小卖部确实什么材料都有。

沈思勤大手一挥将磨芝麻和花生的工作交给了蔺老师。

要让蔺老师有参与感！！！ 至于包饺子什么的还是交给他吧。

蔺圣锦没怎么玩过石磨，这个时候让他磨黑芝麻和花生，他非但不觉得这是个累活，反而有种得到了大号玩具的兴奋。

等蔺圣锦磨好黑芝麻，沈思勤这边的饺子馅和面团也做好了。

磨好的黑芝麻中加上少许猪油，融化的黄油也可以，除此以外还要稍加一点水，主要是调节流动性，要的就是咬一口黑芝麻馅料能够缓慢地流出来才好，当然糖也少不了，至于磨的西少许花生主要是调节口味和口感的。

芝麻馅料调节好之后是糊糊状态，将其放到冰柜里凝固，方便待会包。

糯米粉先加开水烫面，然后用温水调成能捏在一起的絮状，揉光面，放在一旁静置。

这个时候正好可以拿出刚才和好的饺子面来擀皮。

蔺圣锦还没包出两三个饺子，沈思勤已经擀出二十多张皮了。

沈思勤捏住面剂子的一角，轻轻一转，擀面杖配合擀动两下，一张面皮就做好了。

蔺圣锦非常有参与感，但是他前后拢共就包了不到十个饺子，沈思勤已经包了一大堆饺子了。

蔺圣锦：“……” 沈思勤不敢偷笑，他生硬地转移话题：“饺子包这些就差不多了，咱们包汤圆吧。

” 他将黑芝麻馅料从冰柜里拿出来，这馅已经呈现出膏体状态了，用勺子挖出适合的大小，沾一点糯米粉轻轻一滚变成圆形之后，将糯米粉小剂子压成圆片状，馅料放到圆片上，用虎口慢慢推，让糯米面包裹住馅料，白白的糯米团子稍微滚两下，口子基本上就看不出来了。

这事说起来简单，做起来就比较难了，沈思勤虽然不常做这个，但前段时间他包了很多香芋地瓜丸，包法有相似之处，因此他包这个的速度虽然没有包饺子快，但也不慢。

蔺圣锦：“……” 他刚包了一个，小沈老板已经包了七八个了。

他用敬佩的目光看着自家对象。

果然，虽然自己不是做饭苦手了，但拼天赋还是比不过自家对象。

被这样的目光看着，要不是自己现在手上还有吃的，沈思勤都想伸手揉揉蔺老师的脑袋。

有沈思勤在，很快，热腾腾的饺子和汤圆就出锅了。

蔺圣锦用勺子舀起一个汤圆，圆滚滚的汤圆被轻轻咬开一个口子，香浓的黑芝麻馅料就慢慢流了出来，黑芝麻特有的味道和甜味相结合，好吃到让人吃了一个就想吃第二个。

果然不愧是经典馅料，能成为大众口味不是没有理由的，真的好好吃啊！！！ 当然，饺子也很好吃。

只不过好像今天的汤圆更香一点点。

好歹也是他自己手磨的馅料，能不香吗？ 吃饱喝足，两人烤着炉火商量装修的事。

新房装修，零零碎碎的事很多，幸亏现在沈思勤和蔺圣锦都有时间。

装修方案是晏季菡手画的，对于他来说手画设计图是基本功，只不过以前他的设计图设计的是水泥强度、地基深度等等。

这一回却不同，他要画的是哪里放沙发，墙壁用什么颜色比较好，地板需要什么样式，厨房要布置成什么模样等等。

对蔺圣锦来说，这样的工作很稀奇，他很多地方都不太懂，不过没关系，他们土木专业和建筑专业是同一学院办公，他有问题可以询问建筑专业的老师，如果建筑专业的老师不够他还有别的专业的同事。

总之办法总比困难多。

蔺圣锦

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