笔下文学

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第32章 大盘鸡(2/3)

么辣，能吃吗？ 但郑国公要吃，他不可能违背，只好照着做了。

他心里想着，要是做的不好吃可不关他的事，是郑国公自己要求的。

他只是个听命行事的仆人而已。

这道菜的做法，颇有世家挑剔讲究的风格，很是复杂。

而且上面有的地方还标注着什么适量、少许。

适量是多少，少许是多少？ 厨子压根不会这种做法，只好硬着头皮上了。

呲啦一声，茱萸下锅之后，激发出浓烈的辛辣气味直往人鼻子里钻。

实在憋不住，厨子背过身去背，打了好几个喷嚏。

心里暗骂这是哪个小兔崽子想出来的食谱？专门折磨人的是吧？ 紧忙吩咐帮厨，赶紧把门窗全部打开，通风散气。

等到倒入开水，炖煮大半个时辰之后，褪去了最初的辛辣刺鼻味道，激发出浓烈的肉香。

厨子狐疑地想到，难不成他看走眼了？这菜谱其实是哪个大家的绝世之作。

厨子当然有品尝菜品的资格，他偷偷摇了一勺出来，自己品尝了一下。

一入口的滋味果然是鲜美非常，鸡肉弹嫩，麻辣鲜香，各种食材与香料混合的非常完美。

就是这后面涌上来的辣，让厨子好悬没当着众人的面吐出舌头来。

真的是太辣了，如果不放茱萸就完美了。

厨子感受着舌尖上传来的麻意和疼痛感，叫苦不迭，早知道就不尝了，他自己偷偷做成一份不放茱萸的好了。

幸好他只是尝了一口，也不知道等会儿郑国公他们怎么吃下去。

厨子幸灾乐祸地想。

自从郑国公的几个儿子成家了之后，他们基本上都是分开用晚膳，让他们在各自的院子里吃。

郑国公夫妇和小女儿郑三娘一起吃。

然而今日却破天荒的将众人急急叫到正院来吃饭，大家都感到疑惑，却又不敢多问。

到了地方坐在仆人已经摆放好的食案前，大家面面相觑，齐齐看向坐在最上首的郑国公。

郑国公眼眸微阖，抚着长须，卖关子，“今日我将你们都叫过来一起吃饭，你们心中可有疑惑？” “阿耶，你这不是明知故问吗？” “是啊，阿耶要是有什么要事就赶紧说，不要卖关子。

” 家里人多，众人七嘴八舌地开口出声。

将大家的好奇心高高吊起，郑国公得意级了。

“也不是什么大事，你们不要紧张。

我特意令厨子做了一道美味佳肴，想着自己一人吃独食不好，唤你们过来品尝。

” “阿耶，你这话说的，我和阿娘不是人一样。

”郑三娘不依了，她和阿娘还在这呢，怎么就是一个人了？ “胡沁什么呢？不要跟你阿耶顶嘴。

” 这孩子真是越来越放肆了，当着这么多人的面，好歹给他父亲留点面子呀。

郑国公夫人无奈的点点她的额头。

“娘子，你不要听三娘胡说。

我是说顺嘴了，没有当你不存在的意思。

”郑国公结结巴巴地解释道。

“她说一句玩笑，你还当真了，你想说什么赶紧说，快到吃饭的时辰了，大家都饿着呢。

” 郑国公恢复了刚才那一本正经的样子说，“此菜名叫红萸点金凤。

” “这名字确实没听说过，阿耶从哪来的食谱？” “食谱嘛，是我从一本书上看到的，名字是我自己起的。

”郑国公得意洋洋地说。

“阿耶有才华，竟能起出这么雅致的名字。

”郑大郎一个马屁拍得真到位。

此言一出，大家纷纷投去谴责的视线，紧跟着附和，说什么阿耶今日勤勉读书，若是去科举，必定能考个状元，真是是文武双全。

郑国公听得整个人都膨胀起来，扬起来的唇角就没下来过，脸上的肌肉笑得酸痛。

在众人一片的恭维声中，只有郑三娘面露狐疑之色。

她还能不了解她阿耶，她阿耶武功是好，但是在文学方面一窍不通。

对那些经史子集最是厌烦，能看下去的也只有——许娘子写的书。

郑三娘又想起了今日书中看过的剧情。

阿耶说的不会是书里的那道菜——大盘鸡？ 那红萸点金凤又是个什么东西？ 但得给阿耶留点面子，郑三娘没有直说，免得他恼羞成怒。

转念一想，又有点期待。

她看书中这段的时候，也是馋得不行。

那大盘鸡有书上描写的那么好吃吗？让王二郎夫妇都顾不得说话，差点连盘子都舔干净。

等到菜终于端上来了。

婢子鱼贯而入，将盛好的餐食挨个放在众人食案上。

郑三娘定睛一看，好家伙，果然就是那书上面写的大盘鸡。

“快尝尝看。

” 大家对这道郑国公卖了许久关子的菜非常好奇，听他一声令下，迫不及待地拿筷子夹起来。

果然跟从前吃过的餐食都不一样。

茱萸的辣味激发出鸡肉浓烈的香味，原本在大家印象中不比牛羊肉鲜美，味道比较寡淡的鸡肉，原来也能这么好吃。

“真是太好吃了，要不是我竟然继承了阿耶的天赋，对诗词一窍不通，高低得为这道菜吟诗一首。

”郑大郎辣地直哈气，不顾形象地说。

紧接着迎来了郑国公的死亡凝视。

“可惜没有那什么面条，看他书中的说法，好像跟汤饼是一个东西吧。

”郑三娘遗憾地低声说。

听到郑三娘的话，郑国公一拍大腿说：“哎呀，忘了让厨子在做一盘面条。

” “算了，别费这个工夫了，下次再做一样的。

” “快，快给我来杯水。

实在是太辣了。

”郑三娘不顾形象的喘气，急忙唤婢子给她端水。

“给我也来一杯。

”众人异口同声。

郑国公一家在享用美食，后厨的厨子也不例外，他给主子做完餐后，给自己又做了一份不加茱萸的。

厨子一边感慨自己的英明决定，吃着吃着又觉得少了点什么。

总觉得味道好像比之前那份儿寡淡了些。

好像那茱萸吃着还挺过瘾的。

要不再加回来？ 于是厨子一边斯哈，一边吃得停不下筷子。

. 薛父近日正在发愁，酒楼的菜过来过去就那么几样，大家都腻了。

最近酒楼的客人明显变少，之前地一些常客，可能是吃腻了，最近也不来了。

于是主家让他这个主厨，研究出一些新的菜品好吸引顾客。

这让薛父叫苦连天，他会的菜只有之前跟着大人学过的那些。

研究什么新菜品之类的，他真的不会呀！这不是为难人吗？ 他要是有这能耐，他早发达了，靠卖这食谱方子正好赚钱。

说不

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