笔下文学

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第33章 美味第三十三天(3/3)

自己则是开始处理今晚的食材。

今天的重头戏，是巨大的章鱼。

这章鱼，还是之前云霆用来订购每日一千份的土豆的。

这些天，云霆不在，梁二也没把这一千份土豆落下，都交给了岳大总管。

今天岳大总管没来他又交给了弗劳德三兄弟中的老大路易。

这个章鱼啊，当初拿出来的时候还是活的，不过没水很快就狗带了，梁二就把它整个儿的冻了起来。

偶尔嘴馋，他就砍下一些章鱼须须，做个章鱼干炒章鱼之类的解解馋。

而今天，大章鱼要作为篝火晚会最重要的食材了。

今天的主餐，是铁板章鱼。

所以梁二要先把章鱼切成小块。

这个工作量真的很大，两个孩子都过来帮忙，帮忙切已经解冻的章鱼。

毕竟不是科班出身的大厨，梁二做菜只求味道还过得去就行，也幸好这些星际人民早就不知道古早味道，这才让梁二靠着半吊子的厨艺征服了这么多人。

半路出家的梁二，也没要求两个孩子切得多好看、多均匀，大小差不多就行——反正他自己切出来的，也就只是这个水平而已。

差不多切了一大盆，豆豆也过来帮忙，梁二就把这个工作彻底交给了豆豆和两个孩子，他自己则是开始制作第一批铁板章鱼。

用炭火加热巨大的铁板，让铁板能够受热均匀，然后倒油。

油果果汁是天然的植物油，颜色清凉，油而不腻，受热之后也没有什么奇怪的味道。

随后，梁二把一大盆章鱼块倒了下去，接触到铁板的章鱼块粉色的颜色迅速变深蜷缩，香气也随之而来。

哇—— 一旁无所事事的众食肉花们感受到这股香味，终于相信那长相奇怪的东西，真的是美味的食物了。

梁二用铁铲翻炒了几下，然后放入洋葱。

继续翻炒，加入红菇酱。

铁板这种做法，梁二还是从街头的西域行脚商那儿学来的。

宁国是一个非常开放强大的国家，经常有各个番邦的人民到宁国京都做生意，从他们那儿能买到很多新奇的小玩意儿还有宁国不曾出产的土特产，也能看到一些手艺人过来宁国讨生活，西域行脚商就是其中之一。

这些西域行脚商，既有和本土卖货郎一样挑着担子卖货的，也有带着各种工具卖吃食的，这铁板烧，就是其中之一。

梁二原先的老板——妙食居的掌柜，有个独女，年纪比梁二小个几岁，最是喜欢凑热闹，梁二经常陪她去看那些没见过的新鲜玩意儿，学到了不少有趣的东西。

这铁板烧的做法，梁二也是看着新奇，又觉得做法简单、食材多样、味道也不错，所以多看了几眼。

结果回去和妙食居的王大厨一说，王大厨却说他才不屑偷师这些西域蛮子，老祖宗传下来的东西才是真正该学的。

然后又被王大厨逮着好好教育了一顿，梁二便只是记下了做法，却不曾真正尝试过。

而今天，虽然是第一次尝试，但梁二胸有成竹。

如果在星际第一次开张妙食居时，梁二还是忐忑不安，担心当地人不喜欢自己做的菜的话，现在的梁二已经迷之自信了！ 只要掌握好火候和酸甜咸淡，这世上就没有不好吃的东西！ 梁二奋力翻炒了几遍，确认这些章鱼都已经熟了，之后就立马盛了一大盆出来。

第一批铁板章鱼，完成啦！

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