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第39章 酸菜猪肉炖粉条(3/3)

要到市场去转过才知道呢，所以下次吃到酸菜馅的也不知道是啥时候。

” 这种凭运气的东西谁知道啊？ 徐小溪下午没事干，把牛肉汤炖上，厨房里收拾干净，垃圾太沉，她也没提的动，等下午四点多徐淮就过来了，她看外面这会已经下起了小雨，把店先关上，前几天定的冰箱今天送到，她可买了个大的，还腾出了地方，正想着呢，就接到了电话。

“喂，是徐小溪女士吗？咱们是冰箱派送安装的，这下雨了，一时半会可能今天要耽误，您看明天行吗？” 徐小溪也不着急用。

“行，没事的，那明天再提前跟我联系。

”小县城是这样的，没大城市的服务风雨无阻，不过也都习惯了，每个人都不容易。

徐小溪撑着一把伞也没骑车，没事干就去菜市场溜跶一下，买个豆皮，下午给他们几个做好吃的，估摸着赵明柚还嗷嗷着要吃烧饼夹肉呢，店里都没卖完，特意给他留着的。

其实赵明柚很懂事，他虽然嚷嚷着要经常来吃，但每周顶多就一顿，估计是怕打扰到自己。

菜市场这么也清闲，各个摊的老板都在没事的唠嗑，也有在刷手机的。

徐小溪进去就到今天买酸菜的大娘那里买豆皮。

“大娘，才吃饭啊？” 大娘看到徐小溪过来，脸上笑的可真诚了，这不是小徐老板买完，剩下的那些酸菜一口气全被菜市场的人给抢走了，就给自己剩了小半碗，看天也挺冷的，她干脆给家里做了酸菜猪肉炖粉条。

“还要酸菜啊？” 徐小溪摆摆手，“不要了，我来一些豆皮吧，这样的给我来四张。

”想着孩子多，胃口也都挺大的。

大娘把碗放下给徐小溪装豆皮。

徐小溪看了一眼她的饭。

“大娘，今个的饭有些咸？” 大娘装着豆皮嗯了声，“小徐老板给点提示。

”都知道她是大厨，这边的大家几乎都或多或少的吃过她做的饭，那是没得说，巴不得她能跟自己多唠唠做饭的诀窍。

“酸菜多洗几遍就好了，您这个酸菜的颜色其实不太对，高温炖煮的时候，如果洗的好，酸菜颜色会是发亮的，而您这个酸菜上的盐分没处理好，还有炒酸菜的时候要大火爆炒，别火太小，酸菜炒不出来那个香味。

” 徐小溪简单的说了两句，她其实不太敢指点长辈做饭，毕竟人家做了几十年，你多一嘴的说，其实人家也未必领情，但大娘很真诚。

大娘听完徐小溪说的，觉得自己全中，确实不是大火猛炒的。

“行，我记得了，下次改进。

”这边把豆皮过秤，然后递给她，“小徐老板，咱们菜市场的人说到你看菜买菜还有做饭的手艺都竖大拇指。

” 徐小溪谦虚的笑笑，给大娘扫码付钱，是大家对她很好。

“大娘，谢谢，那我看看血肠。

” 大娘应了一声，端起来自己的碗看看里面的饭菜，叹了一声气，咋做饭几十年，还没长点记性勒，下次一定要试试徐老板的方法，肯定好吃。

徐小溪在菜市场又买了血肠，也就没多留，就打着伞回去。

下午四点半，李瑶拉着吕和，俩人今天中午没来吃饭，这会跑的可快，但到门口就看见了暂停营业的牌子，就知道这会店里不会有啥吃的。

徐小溪中午休息了一会，就在店里打烧饼，还给徐淮发了消息，给徐池的电话手表发得信息，让他们俩记得带朋友来家里吃饭，准备的多，回去给赵奶奶汪大爷带一些，老年人都特别喜欢吃老式的烧饼，王爷爷走了想吃也买不到称心的。

“姐姐，我来拿饺子。

”李瑶趴在窗口吸吸鼻子，真香。

徐小溪看到她过来，从冰箱里取出来，“你拿回家赶紧冻冰箱里，然后煮的时候就滚三开，一定要煮熟啊。

” 李瑶哦哦两声接了过来，问了多少钱就从兜里掏，“姐姐，那个烧饼还卖吗？” 徐小溪这会盘子上放了十几个了，本来想说不卖的，但看着小姑娘，“卖吧，但只能卖给你四个。

” 李瑶立刻就笑了起来，“谢谢姐姐。

” 徐小溪听着这一声声的姐姐，“给你。

” 吕和跟李瑶拿过东西才抱著书开心的回去了。

徐小溪看看时间就开始做饭，大锅抬上，热锅热油，然后就把切好的碎酸菜给全部倒进去，趁着大火的热锅劲，不断翻炒，然后再把切得五花肉也倒进去煸炒，这个时候五花肉煸炒出来的油让酸菜更香，酸菜的脆爽酸也削弱五花肉的腻，再把葱姜倒进去，煸炒出来香味，倒上开水炖煮。

这会厨房里已经全是香味。

周老师拖堂五分钟。

赵明柚烦恼加倍，有十分钟，自从徐淮跟自己说小姨做了好吃的在店里，他的思绪已经飞走了，心早就在店里。

徐淮收拾一下自己周六日要在家里写的卷子，学习是要扎进去踏踏实实的学的，不可能只靠自己的那点小聪明。

“你着啥急，早晚能吃上，现在就算是到店里，我小姨也没做好呢，还要等徐池跟他朋友呢。

” 赵明柚看他收拾东西那么墨迹。

张悬班倒是没拖堂，从自己班级过来，就坐在徐淮旁边的空位上。

三个人到店里的时候，徐小溪刚刚倒上开水，在洗粉条，跟切血肠，还剩下一盘没炒的酸菜，等到开了再下进去，爆炒过的跟没炒过的直接炖煮的味道是不一样的。

锅里咕嘟咕嘟的冒着热气。

赵明柚一进来就鬼哭狼嚎。

“小姨啊，你知道我这周过的是什么日子吗？徐淮他有天早上吃了烧饼夹肉，不告诉我，我到的时候就闻见了个味。

” 徐淮伸手就搂住了他的脖子。

“你少在我小姨面前诬陷人。

” 徐小溪看他们三个，转身到厨房里。

“给，这是三个烧饼夹肉，给你们留的，先吃点，锅里还要等会呢。

” 赵明柚瞬间就拿了起来，“小姨，谢谢小姨。

”然后大咬一口，“真香，这个烧饼好香，跟我之前吃的一点都不一样，越嚼越香，里面卤的肉也不腻，还有股清香味。

” 徐小溪今天卤的时候放了点草药，去腻提香的，也解乏，想他们学生学习熬神辛苦呢。

作者有话说：

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