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第三十五章 亮刀(1/3)

小石方一直觉得,自己还算了解顾怀袖。

自打被陪嫁到了这张府来,他就知道自己要面临什么,只是没想到,刁难来得这么快。

心底倒没有任何责怪顾怀袖的意思,他为这一位姑娘做了好几年的菜,只把这一位的舌头养刁了,只怕是换了别的厨子,顾怀袖不饿死也能心塞死。

小石方一直觉得顾怀袖简直是他生存的意义,把一个挑嘴的姑娘养得更加挑嘴,对一名厨子来说,是很大的荣耀。

他习惯了顾怀袖挑剔的舌头,也习惯了她时不时冒出来的稀奇古怪的点子,也习惯了给她一个人做菜。

那日子,其实挺悠闲。

在顾府的时候,小石方不需要搭理别人,只要跟掌炊那一拨人关系过得去就成,左右他只给一位主子做吃的。

虽让人觉得格格不入,可到底他不觉得有什么了不起。

可是换了张府,情况就似乎回到了原点。

当初顾怀袖将他扔进顾家厨房,发话说除了她谁也不能用这个厨子之后,就是这样的情况。

被孤立是在所难免的,他也曾经有过一阵忍受不了的日子。

可顾怀袖跟他说:你要是想给除了我之外那么多的人做吃的,你就尽管做,我其实也不拦你,全看你愿不愿意。

可小石方是个懒人,挑嘴的主子,伺候顾怀袖这么一个也就够了,至于旁的——他们有资格吗? 不是他小石方自夸,他这手艺,全京城都找不出第二个来。

那话怎么说来着? 他小石方就是大隐隐于市,藏在民间的厨艺高手。

所以,即便进入张府之后,开始重新面临当初刚刚到顾府的情况,小石方也有一种习以为常的感觉。

可兴许是他这“御用厨子”的名气太大,竟然招来了一位娇客。

小石方还没遇见过这样难缠,又不讲道理的主儿。

说实话,他不想搭理,可想起姑娘刚刚嫁进府里来,内中不知有几多辛酸,怕还是不想惹事,所以小石方忍了。

他不觉得自己是个能忍的人,可有时候,忍不是必须的吗? 埋头切菜,旁边一个掌勺大厨叹了口气:“你这是何苦呢?跟二少奶奶说一声,指不定也能解决事情的。

这佛跳墙岂是说做就能做的?” 看着小石方年纪也不大,不过一个十五六的少年人,站在这偌大而堆满东西的厨房里,都显得身量不足,还要做这佛跳墙出来,这些个掌炊师父都有些不忍。

小石方看上去其实是个很好相处的人,这几年也学聪明了,能跟厨子们攀攀交情。

他闻言,笑了笑,将手底下的羊肘破开一点,手法巧妙。

“我怕小陈姑娘撵我出府,好歹我是二少奶奶的陪嫁厨子,若是这么灰溜溜地回去,还不知道老爷那边要怎么说呢。

我得二少奶奶恩惠已久,但凡能报答得一二,也就高兴了。

做这么一点事,算不得什么的。

” 掌炊师傅姓许,厨房里都叫许师傅。

他抱着手,站在厨房里,瞧着小石方那刀上下翻飞,便欣赏地点点头:“只可惜你只给二少奶奶做吃的,不然肯定是咱厨房里的大厨了。

” 初来乍到,小石方可没这个胆量? 可他在面对别人的时候,就有些嘴笨,笑了笑,摇摇头,就不说话了。

这边厨房里都知道小陈姑娘不好伺候,早住进来的那几天还没什么要求,可等到熟悉这府里的环境之后,人就开始变了。

她仿佛吃准了老夫人吴氏对她的喜欢,也肯定自己能成为这府里的三少奶奶,因而便胆子大起来。

其实她要吃些精致的东西,厨房里给谁做不是做,可偏偏这一位嘴挑还善变,上一刻叫丫鬟来说要吃莲蓉的,等你把皮儿啊、馅儿啊都准备好了,这小姑奶奶又叫人来说不吃了,改吃芝麻馅儿。

改来改去,能愁死个人。

府里的厨子,多多少少都在陈玉颜这里吃过憋屈。

而今看小石方刚来就遇到这么一遭事儿,一开始都是不怎么待见他的,可陈玉颜一来,他们就对小石方充满同情了。

大家都遇到过的事情,如今又落在了小石方的身上,真有种说不出的复杂感受。

有个满脸络腮胡的厨子拍拍小石方,一副过来人的口吻:“你且忍着,也就这几遭。

不过你是二少奶奶用的厨子,但看你家二少奶奶管不管你,不然这佛跳墙做下来,命都要没了。

” 闽浙那边过来的菜色,相传唐朝时候就有了,佛跳墙的典故很多人知道,可这却是道相当难的菜色,很多人根本连做法都不知道。

不同的厨子对同一道菜的理解不同,做出来也就不一样。

大家都觉得能被二少奶奶这么器重,带过来陪嫁的厨子,有两把刷子会做佛跳墙也在常理之中,可而今看小石方脸色淡淡,举重若轻,倒有些好奇。

小石方有什么办法? 他手上握着的刀,顿了这么一顿,却盘算着,不知姑娘会不会来救他于水火。

没一会儿,有个面生的丫鬟跑来了。

“石方师傅在吗?” “在呢。

” 小石方有些诧异,一抬眼,又是一位不认识的丫鬟。

他知道顾怀袖身边的丫鬟换了一批,也知道青黛现在是二少奶奶的贴身丫鬟,轻易不能过厨房来,所以并不怎么介意。

“有什么事?” 来的这是顾怀袖身边四个丫鬟之中的一个,叫多欢的。

她脸盘子圆,看着有些微胖,站在外头有些露怯。

不过这是二少奶奶第一次叫她去办事,心里琢磨着怎么也要办好,让二少奶奶更器重自己,可说话的时候,声音未免有些发抖。

“二少奶奶方才叫青黛姑娘去请了大少奶奶跟小陈姑娘,说是中午到二少奶奶这里用饭呢。

听说小陈姑娘叫石方师傅做佛跳墙,太麻烦,怕赶不及中午这一顿,所以叫您先搁下手里的事情,先把中午这事情办好再说。

” 厨房里听见这话的可不在少数,顿时都是一拍大腿,这刚进门的二少奶奶干得漂亮啊! 寻常人遇见别人用自己的厨子,心里不大高兴,指不定都要撕破脸。

这一位二少奶奶倒好,顺水推舟,将计就计,直接把陈家过来的大少奶奶跟小陈姑娘都请过去吃饭。

人家一个新进门的媳妇,请大嫂吃顿饭,真是再正常不过了。

汉臣家规矩重,可这些事情上却没什么大的计较。

张英这人喜欢一家子都好好的,只要不犯了他底线,大面儿上过得去,别的都是不理会的。

二少奶奶请人吃饭,这简单啊,可要做菜啊,石方不正好是厨子吗? 得,佛跳墙你小子先给我放下,把中午饭给我做好了再说。

这下好了,佛跳墙这事儿,一搁下就得永远搁下了。

深宅大户里,哪个少奶奶又是省油的灯?瞧瞧人大少奶奶,进门这么多年,肚子没半点动静,也没被休,不是什么简单的人。

更何况,二少奶奶想得出这么光明正大的一招来,后头能没本事? 这么一琢磨,厨房里不少被小陈姑娘折腾过的厨子,都撸起了袖子赶紧干活,一会儿等着竖起耳朵来听好戏呢。

至于小石方自己这里,却是愣愣地点点头,他放下刀,扬起脸,朝多欢一笑:“我知道了,你去回二少奶奶,说我一定好好做。

” “哎。

” 多欢红着脸从门外退走了,一路顺着走廊回去,又将小石方的话报给了顾怀袖。

顾怀袖坐

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